venerdì 31 maggio 2019
SPAGHETTI INTEGRALI CON CREMA DI FAVE FRESCHE E NOCI.
Sono felice di leggere che, Barilla, per la sua pasta integrale, ha deciso di utilizzare solo grano 100% italiano. La pasta integrale è fonte naturale di fibre e si adatta a qualsiasi condimento.
Io oggi l' ho condita con una deliziosa crema di fave fresche e noci ( che potete sostituire, se preferite, con pinoli ). Le fave fresche possono essere utilizzate a crudo, ma io ho preferito dar loro una scottata.
Le fave fresche, tipiche del periodo primaverile, sono ricche di proteine e fibre vegetali, pur essendo povere di grassi. Contengono una buona quantità di sali minerali e ferro, ricche di vitamina B1, abbassano il colesterolo e sono un' importante fonte vegetale di acido folico.
SPAGHETTI INTEGRALI CON CREMA DI FAVE FRESCHE E NOCI.
Ingredienti per 2 persone:
180 g spaghetti integrali Barilla
200 g fave lessate e private di buccia
3 cucchiai di parmigiano reggiano
sale e pepe q.b.
1 manciata di noci
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
foglioline di basilico
Preparazione: lessare le fave, devono risultare cotte ma sode. Togliere la pellicina esterna, lasciarle raffreddare e metterle in un mixer. Aggiungere quindi il parmigiano, sale e pepe a piacere, le noci, lo spicchio di aglio, l' olio a piccole dosi. Azionare le lame e se occorre unire altro olio, deve uscire una crema fluida. Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolare al dente ( conservare qualche cucchiaio di acqua di cottura ) e trasferire la pasta in una terrina. Aggiungere la crema di fave e noci, amalgamare bene e se occorre, diluire con l' acqua di cottura della pasta. Impiattare e decorare con foglioline di basilico.
Buon appetito, Sabina.
martedì 28 maggio 2019
OPINIONI E SWATCHES PIXI LOVE EYE REFLECTIONS PALETTE.
Dopo averli usati per diversi mesi, sono pronta a parlarvi degli ombretti firmati Pixi Beauty, la Eye Reflections Palette.
Partiamo dal presupposto che sono due palette contenenti ciascuna 12 ombretti, abbiamo la Natural Beauty e la Reflex Light, da 16,5 g ciascuna. La mia preferita in assoluto è la Reflex Light, ma ammetto di mescolare spesso i colori delle due palette, per infinite possibilità di make-up. Passiamo ora agli swatches.
REFLEX LIGHT, una combinazione di 12 ombretti minerali, dalle tonalità metallizzate. Dall' alto e da sinistra a destra troviamo le seguenti tonalità:
Vanilla Glits, Nude Lustre, Gold Foil, Pink Lustre, Vintage Gold, Brilliant Bronze, 3D Peach, Auburn Blaze, Copper Penny, Antique Bronze, Chestnut Glimmer, Cocoa Glaze.
Sono colori altamente pigmentati, luce pura, si possono usare sia asciutti, risultando pieni già alla prima passata, che con il pennello umido, si sfumano bene, cosa meravigliosa per chi, come me, non è troppo brava con gli ombretti e consentono un make-up luminoso, ma naturale. Non sono polverosi, ad eccezione del colore più scuro che preferisco utilizzare con il pennello umido.
NATURAL BEAUTY, 12 ombretti dalle tonalità neutre, suddivisi tra metallizzati e opachi, dal sottotono neutro/freddo, dall' alto e da sinistra verso destra troviamo:
Sheer Sand, Metal Mauve, Petal, Antique Rose, Rose Clay, Metallic Rose, Deep Taupe, Foiled Bronze, Soft Brown, Chocolate Brown, Cocoa Shimmer e Bronze Gleam.
Gli ombretti opachi sono davvero molto tenui e alcuni polverosi, quindi preferisco usarli con il pennello umido, per un buon risultato. Due colori, il Rose Clay e il Cocoa Shimmer sono matte ma all' interno hanno dei microglitter che rendono il make-up luminoso, mentre il Metal Mauve è un metallico strepitoso che potrete usare benissimo come illuminante. Tra l' altro affidatevi ai pennelli di Pixi Beauty e avrete un grande risultato!
Gli ombretti hanno una buona durata, resistono inalterati da mattina a sera, tenete conto che non sono solita utilizzare un primer e la mia palpebra è leggermente oleosa,inoltre contengono Vitamina E, che nutre e protegge la pelle, mica che offre lucentezza naturale e tanti oli emollienti.
Per me dei buoni prodotti, sottolineo che le palette non contengono specchio, nè pennello.Potete acquistarle sul sito qua.
Sabina.
giovedì 23 maggio 2019
RISOTTO AL PROFUMO DI LIMONE, CON BRESALOLA E RUCOLA.
Questo è un piatto primaverile, semplice, ma di un' eleganza assoluta. Si prepara senza soffritto e come un normalissimo risotto in bianco e poi a fuoco spento, si completa con un mix di sapori e profumi perfettamente bilanciati tra loro. Seguitemi nella ricetta.
RISOTTO AL PROFUMO DI LIMONE, CON BRESAOLA E RUCOLA.
Ingredienti per 2 persone:
4 pugni abbondanti di riso Roma Il Buon Riso
brodo vegetale q.b.
1 limone bio
burro q.b.
2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato
foglioline di rucola
4 fette di bresaola
sale q.b.
olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
scaglie di parmigiano q.b.
Preparazione: tenere in caldo il brodo vegetale. In una padella fare tostare il riso con l' olio, i chicchi devono diventare trasparenti, salare leggermente e allungare con brodo caldo e portare a cottura. Quando il risotto sarà pronto, spegnere, allontanare dal fuoco e mantecare con burro e parmigiano. Unire l' aceto e mescolare bene. Profumare ora con la scorza grattugiata del limone, impiattare andando ad aggiungere le foglioline di rucola, la bresaola a pezzetti e attorcigliata su se stessa e le scaglie di parmigiano.
Un piatto da re! Buono e fresco, provare per credere. Sabina.
mercoledì 22 maggio 2019
POLPETTE DI RICOTTA ALLA CURCUMA, COTTURA AL FORNO.
Oggi vi offro un' alternativa sfiziosa, alle classiche polpette di carne. In versione mignon si rivelano perfette anche come finger food, oppure potete farle nel formato classico e accompagnarle ad
un' insalata mista, per offrire un secondo piatto completo ma leggero.
Ho utilizzato dell' ottima RiCcotta del Caseificio Valcolatte, quella buona per davvero. Solitamente non impazzisco troppo per la ricotta, ma questa si può mangiare anche da sola a cucchiaiate, da quanto è buona, oppure condita semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
POLPETTE DI RICOTTA ALLA CURCUMA, COTTURA AL FORNO.
Ingredienti per circa 12 polpette:
250 g riCcotta Caseificio Valcolatte
3/4 cucchiai parmigiano
1 tuorlo d' uovo
prezzemolo q.b.
sale e pepe q.b.
2 cucchiaini curcuma
pangrattato q.b.
olio extravergine di oliva
Preparazione: lavorare la ricotta con il tuorlo d' uovo, unire la curcuma e il prezzemolo tritato, sale e pepe. Aggiungere il parmigiano continuando ad amalgamare. Unire ora il pangrattato, tanto quanto basta ad ottenere un composto abbastanza sodo e lavorabile. Andare a formare le polpette con le mani unte di olio e passarle nel pangrattato, farle compattare in frigo per circa una mezzora. Prendere ora una teglia da forno ( io carta forno linea natural Rotofresh Rotochef ), ungere il fondo appena e disporre le polpette. Irrorarle con un filo di olio e via in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Buon appetito, Sabina.
lunedì 20 maggio 2019
IDEA FINGER FOOD: CREMA DI ZUCCHINE AL CURRY, CON YOGURT E ALICI.
Amici improvvisi a cena? Ecco una bella e semplice idea finger food, che si prepara anche velocemente. Un mix di sapori perfettamente bilanciato, da accompagnare a delle cialdine di parmigiano al forno, seguitemi nella ricetta.
IDEA FINGER FOOD: CREMA DI ZUCCHINE AL CURRY, CON YOGURT E ALICI.
Ingredienti per 2/3 persone:
2 zucchine bianche
2 cucchiai abbondanti di parmigiano
1 cucchiaino di curry
2/3 cucchiaini di yougurt bianco
qualche fogliolina di menta
sale e pepe q.b.
olio extravergine di oliva
Rizzoline filetti alici q.b. Rizzoli Emanuelli
Preparazione: lavare e spuntare le zucchine, tagliarle a ronderle e metterle a lessare in acqua bollente salata per circa 6/7 minuti. Scolarle bene dalla loro acqua in eccesso, metterle in un mixer, unire il curry e le foglie di menta, azionare le lame. Deve uscire una crema fluida a cui aggiungeremo un filo di olio, sale e pepe. Nel frattempo scaldare il forno a 180°, su una teglia rivestita con carta forno, stendere il parmigiano in uno strato abbastanza sottile e cuocere in forno una decina di minuti, fino a quando diventa una cialda dorata e croccante. Togliere dal forno e tenere da parte. Andare ora a comporre il nostro finger food: in piccole ciotoline mettere la crema di zucchine, decorare con un cucchiaino di yogurt, un filetto di alice, qualche fogliolina di menta e un pezzetto di cialda al parmigiano.
Alla prossima ricettina, Sabina.
domenica 19 maggio 2019
UNA CAMICIA A POIS ( BY MANZARA ).
Settimana scorsa, vi avevo parlato del negozio online MANZARA ( se vi siete persi l' articolo, click
qua ), delle tendenze costumi 2019 e del mio voler provare ad ordinare qualcosa per valutare il servizio e soprattutto la qualità dell' articolo richiesto.
Mi sono orientata su una camicia a pois, dal sapore vintage. I dolka pots, così come li chiamano gli inglesi, ossia i classici pois, sono inizialmente diventati famosi grazie al personaggio Disney di Minnie con il suo vestitino rosso con pois bianchi e poi portati in auge dalle pin-up degli anni 50. Sono ritornati prepotentemente alla ribalta e sono una delle tendenze primavera/estate più apprezzate.
Forse perchè i pois stanno bene a tutti, donne, uomini e bambini, basta saper scegliere i pois giusti: per intenderci, una persona curvy come me, opterà per pois non troppo maxi, mentre al contrario, una persona esile, dovrà scartate i pois piccoli e potrà orientarsi su pois anche giganti. I pois hanno invaso il mondo dell' abbigliamento e degli accessori, ma non solo, si presentano anche negli arredi tessili, negli oggetti di design e nella pasticceria.
Quando piacciono, parlando di abbigliamento, i pois creano dipendenza, sono femminili, glamour e regalano subito stile. Io preferisco sempre non eccedere e regalarmi solo piccoli tocchi di pois: una maglia, un foulard, una borsetta.
Per provare Manzara ho scelto la Camicetta a pois Vallie rossa, acquistabile qua, una camicetta dal taglio classico e leggermente avvitata, rossa con piccoli pois bianchi, taschino sulla parte sinistra e maniche che si possono arrotolare grazie ad una fettuccia con bottone.
Il materiale 95% poliestere e 5% spandex consente una buona vestibilità, ho seguito le indicazioni per le taglie di Manzara e ho quindi scelto la misura perfetta per me.
Vorrei ora aprire un capito sul tessuto poliestere. Si consiglia di scegliere spesso materiali naturali come il cotone e il lino, giusto consiglio, ma non sempre è possibile trovare modelli di tali tessuti ad un buon prezzo e quando bisogna fare i conti con il portafoglio, si cercano altre alternative con un valido rapporto qualità/prezzo, per seguire comunque le tendenze del momento. Da buona stilista di moda, che conosce la merceologia, voglio comunque spezzare una lancia e riassumere le qualità del tessuto poliestere:offre un' elevata resistenza all' abrasione e alla lacerazione, è idrorepellente e non assorbe macchie e umidità, è un buon isolante termico, risulta inattaccabile da batteri e muffe e soprattutto asciuga in fretta e non si stropiccia. Quindi non sentitevi in difetto ad indossare o acquistare un capo in poliestere, perchè vi ricordo che una persona che ha carattere e stile, sa sempre come valorizzarsi, sia che indossi un capo di alta sartoria o un capo commerciale acquistato online.
Il modello di camicia che ho scelto veste bene, io l' ho abbinato ad un paio di jeans, ma le alternative di look sono diverse.
La qualità è in rapporto al suo prezzo, per me soddisfacente, le cuciture e le rifiniture sono perfette ed i bottoni perfettamente attaccati ( cosa non banale, spesso ho acquistato capi che, ancora prima di usarli, mi si staccava qualche bottone, sarà certamente capitato anche a voi, vero? ).
Il servizio di spedizione si è rivelato valido, la consegna avviene in 1/4 giorni lavorativi con corriere Gls, i costi di spedizione ammontano a € 3,90 ma sono gratuiti per ordini superiori a € 50, pagamento con carta di credito, paypal o alla consegna. Sabina.
venerdì 17 maggio 2019
I BENEFICI DEL LATTE D' ASINA SULLA PELLE, BIANCA LANCIA COSMETICS.
Come la maggior parte di voi sapranno, il latte d'asina è un elisir di bellezza noto fin dall' antichità, utilizzato da alcune delle donne più famose e belle della storia: Cleopatra, Poppea e Paolina Bonaparte erano solite immergersi nel latte d' asina per preservare la bellezza della loro pelle e se lo facevano abitualmente, vorrà dire che i benefici erano stati riscontrati.
Il latte d' asina consente un nutrimento extra alla pelle, è emolliente, rigenerante, ricco di vitamine e acidi grassi, un vero concentrato di minerali, aminoacidi, proteine, elementi che conferiscono alla pelle benessere ed idratazione, oltre ad avere proprietà cosmetiche eccezionali. Con il suo utilizzo la pelle risulta elastica e grazie alla presenza di sali minerali, si eliminano cellule morte e si favorisce il ripristino di quelle nuove. E' utile anche per prevenire la comparsa di malattie della pelle come eczema e psoriasi.
Previene inoltre l' invecchiamento cutaneo, dona elasticità, è rigenerante e antiossidante, vi basta?
Oggi vi presento quindi Bianca Lancia Cosmetics e la sua nuova linea cosmetica a base di latte
d' asina. Bianca Lancia Cosmetics nasce dall' azienda agricola Frattarolo che si occupa di agricoltura nel territorio garganico, azienda che ha fatto della naturalezza e semplicità il suo cavallo di battaglia.
Il latte d' asina proviene dalle bellissime e coccolatissime asine dell' azienda. Ho avuto il piacere di ricevere dall' azienda i seguenti prodotti che vado ora ad illustrarvi. Menzione speciale alla scelta del packaging: un inusuale barattolo dalla forma quadrata, in vetro satinato, che trovo davvero elegante e raffinato, contenuto in una scatolina in cartone ondulato che mi da l' idea della semplicità e della naturalezza.
CREMA VISO ANTI-AGE, acquistabile qua.Una crema ricca e voluttuosa, che ha alla base il latte
d' asina che, unito a vitamine, minerali, pantenolo, burro di karitè ed elastina, aiuta ad eliminare le rughe e le tanto odiose zampe di gallina.
Contiene 50 ml di prodotto, la crema è particolarmente indicata per le pelli sensibili e secche, ha una texture ricca e piacevole da stendere, ma nonostante la sua ricchezza si rivela perfetta anche per la mia pelle mista. Ha una profumazione delicata, davvero gradevole, si assorbe velocemente e lascia la pelle idratata e liscia. La sto utilizzando da un mesetto, mattina e sera, la considero davvero una buona crema, nutriente e che sta regalando luminosità alla mia pelle che risulta essere più soda e compatta.
CREMA VISO IDRATANTE, acquistabile qua. Il latte d' asina è ricco di vitamine a acidi grassi insaturi ( omega-3 omega-6 ) che forniscono alla pelle un' idratazione intensa e a stimolano i suoi meccanismi naturali. La crema contiene anche burro di karitè e pantenolo, dalle proprietà lenitive e idratanti, oltre all' estratto di pinus pinaster dalle proprietà antiossidanti.
La confezione contiene 50 ml di prodotto, la sua texture è fresca e morbida, va utilizzata mattina e sera e si può usare anche sulla pelle screpolata, per il suo alto potere reidratante.
CREMA CORPO, acquistabile qua. E ora il pezzo forte della linea cosmetica a mio giudizio!
Una crema corpo che sto letteralmente adorando, dalla profumazione paradisiaca che persiste per ore e ore sulla pelle, una crema che oltre al latte d' asina contiene anche il prezioso olio di argan per una idratazione extra.
La crema ha una texture piacevolissima, ne basta poca per garantire un' idratazione ottimale, si assorbe facilmente senza quell' odiosa scia bianca di certe creme super idratanti e si rivela una vera coccola per la pelle. Regala una piacevole sensazione di freschezza, la crema aiuta a diminuire la sensibilità cutanea, normalizza il film idro-lipidico, lenisce la sensazione di bruciore e tiramento, rafforza le pareti dei vasi sanguigni fragili e rilassa le fibre muscolari. Dopo averla massaggiata sulla pelle, avverto sempre una piacevole sensazione di benessere, senza contare che la pelle risulta morbida e liscia come il velluto.
E voi avete mai provati cosmetici al latte d' asina?Per me è la prima volta e ammetto di esserne rimasta conquistata, anche per le profumazioni che trovo molto gradevoli e che mi sanno di buono e pulito. Mi piacerebbe che Bianca Lancia ampliasse la sua linea cosmetica, magari introducendo crema mani, bagnoschiuma e sapone.
Ringrazio Bianca Lancia Cosmetics per la fiducia nei miei confronti. Sabina.
mercoledì 15 maggio 2019
MERCI HANDY E I SUOI GEL IGIENIZZANTI MANI SUPER FASHION.
Finalmente un' azienda che è riuscita a reinventare l' utilizzo del gel idroalcolico, solitamente un ingrediente in campo cosmesi poco apprezzato, in un prodotto accattivante, colorato e soprattutto profumatissimo.
Parliamo di Merci Handy, azienda francese e dei suoi gel detergenti ed igienizzanti per le mani. Su instagram oramai spopolano e ora che ho avuto il piacere di metterli alla prova, posso anche dirvi il perchè.
Partiamo dal presupposto che sono belli. Punto.
Colorati, formato pocket dal sapore vintage che sta persino in una tasca, si prestano benissimo per essere portati fuori casa, entrano nelle borse più mini e nelle pochette. Non hanno quell' odore sgradevole di alcol, tipico dei classici igienizzanti, anzi, Merci Handy si contraddistingue per i suoi gel detergenti dal profumo paradisiaco, che ci trasportano subito in un mondo colorato e allegro.
Nella formulazione troviamo vitamina E, sostanze antiossidanti e delle micro perle blu emollienti che, sfregando le mani si scioglieranno e ci doneranno tanta morbidezza. Basta solo una piccola noce di prodotto, per avere subito mani igienizzate, profumate, morbide e che non richiedono risciacquo. Le profumazioni disponibili sono:
Hello Sunshine, Coco Rico, Flower Power, Chérie Cherry, New Wave, Black Vanilla, Oh My Lemon, Lollipop, Heavy Petal, Unicorn Edition e la speciale Pantone Edition, per visionare l' intera collezione clic QUA.
Il prezzo di € 3 per 30 ml di prodotto, mi sembra molto proporzionato. Ma vediamo le tre referenze che ho avuto modo di amare a prima vista ( o meglio, a prima annusata ).
CHERIE CHERRY, dal cuore dolce e fruttato e dal color rosso passione. Stupendo, dolce ma non stucchevole. Il classico odore di ciliegia, non c' è altro da aggiungere, se non meravigliosamente delicato.
OH MY LEMON, una profumazione acidula e fresca, che più che il limone forse ricorda il cedro, un profumo che ben si adatta anche agli uomini. In assoluto il mio preferito tra i tre.
BLACK VANILLA, il classico profumo di vaniglia, sensuale e da annusare ad ogni due per tre.
La mia esperienza è assolutamente positiva, igienizzano le mani, le idratano, le profumano e cosa fondamentale, non lasciano la sensazione fastidiosa di mani che appiccicano. Fatto non trascurabile, sono anche cruelty free ( i miei gatti ringraziano ). Da ricomprare. Disponibili da Sephora o sul loro sito.
Sabina.
lunedì 13 maggio 2019
VOOGUEME, LA SCELTA GIUSTA PER OCCHIALI DI TENDENZA.
Gli occhiali, che siano da vista o da sole, sono quell' accessorio indispensabile per ogni fashion victim che si rispetti. A parte proteggere gli occhi dalla luce diretta del sole, o in caso di occhiali da vista, aiutarci nella lettura e nella buona visione, diventano spesso parte integrante del nostro look.
Io personalmente non esco mai di casa senza i miei occhiali da sole, li uso anche in inverno, perchè i miei occhi sono delicati e molto sensibili alla luce. Mi piace anche cambiare occhiali in base al mio umore e al mio outfit, così come posso fare con una borsa o con un paio di scarpe.
Oggi vi presento quindi il sito VOOGUEME, nato da un' appassionata fashionista, che offre un ricco assortimento di occhiali da vista e da sole, uomo/donna, con montature uniche e particolari che regaleranno stile al vostro outfit. Design e qualità viaggiano di pari passo, potete trovare occhiali per tutte le foggie e per tutti gli stili, da quello più elegante, a quello più eclettico, dall' occhiale volutamente vintage ai tanto gettonati CAT EYE GLASSES, guardate un pò quanto sono carini...
Sabina.
venerdì 10 maggio 2019
TANTI BUONI MOTIVI PER SCEGLIERE LO SHOPPING FASHION FIRMATO MANZARA.
Anche se nell' ultima settimana, più che in primavera sembra di essere tornati in autunno, state pur certi che, presto arriveranno le belle e calde giornate che ci faranno pensare all' estate oramai vicina e alle tanto attese vacanze.
Il secondo pensiero di una donna, dopo la remise in form, è la scelta dei costumi da sfoggiare al mare, in piscina o al lago. Con questo articolo, voglio portare alla vostra attenzione un sito di shopping online, dove trovare le ultime tendenze in fatto di stile e cioè MANZARA.
Di Manzara ho letto tante recensioni positive negli ultimi mesi e così ho deciso di navigarci per diversi giorni e le mie conclusioni sono le seguenti: è un sito innanzittutto Made in Italy, fatto non trascurabile quando si parla di shopping online, di facile consultazione.
Manzara è suddiviso per categorie: scarpe, abiti, costumi da bagno, maglie, giacche, pantaloni, leggings, maglioni, abbigliamento intimo, borse, accessori, abiti maschili, una speciale sezione per taglie forti ed una per i saldi.
Ho aperto pagine su pagine e sono stata colpita dalla varietà delle proposte, tutte di tendenza e che ricoprono stili differenti, cosicchè potrà fare acquisti sia la donna a cui piace vestire classico od elegante, che la fashion addict che ricerca capi ed accessori più particolari. Insomma, su Manzara troviamo modelli per tutti i gusti, per tutti i fisici e per tutte le fasce di età.
Io però voglio darvi qualche consiglio sulle ultime tendenze mare, visto che è il pensiero principale di noi donne, giovani e meno giovani e su Manzara ho scoperto una vasta e ricca scelta di COSTUMI uno più bello dell' altro. Vi faccio vedere alcuni modelli che mi hanno colpito particolarmente.
Come potete notare, non solo BIKINI, ma anche eleganti costumi interi, costumi per chi è più sportiva e pratica surf, trikini, modelli con slip a vita alta seguendo la tendenza vintage e tanto altro.
Non trovate che sia così comodo, poi, acquistare comodamente sedute in poltrona?
Si può pagare con carta di credito, paypal, oppure alla consegna della merce. Le spese di spedizione ammontano a € 3,90 ma sono gratuite per ordini superiori a € 50 e la merce viene consegnata in 1/4 giorni lavorativi tramite corriere Gls. La restituzione della merce, in caso di problemi, deve avvenire entro i 14 giorni dall' acquisto.
Prossimamente vi farò vedere il mio acquisto, rimango in attesa che arrivi e valuteremo insieme la qualità e la vestibilità. Sabina.
giovedì 9 maggio 2019
PANINO DI MOZZARELLA CON POMODORO, ZUCCHINA GRIGLIATA E FILETTI DI ALICI.
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto che rimanda subito all' estate, ma che richiede tempi di preparazione ridotti? Vi propongo quindi un fresco panino di mozzarella che, in base ai vostri gusti e fantasia, potete farcire come più vi piace.
Vi consiglio solamente di scegliere una mozzarella Fiordilatte di qualità, come la mia del Caseificio Valcolatte, poi davvero non avrete che da decidere sugli ingredienti per il vostro panino. Vi lascio la mia proposta.
PANINO DI MOZZARELLA CON POMODORO, ZUCCHINA GRIGLIATA E FILETTI DI ALICI.
Ingredienti per 1 panino:
1 mozzarella Fiordilatte Caseificio Valcolatte
2 fette di pomodoro
1 piccola zucchina
sale e pepe q.b.
origano
2/3 filetti di alici bio Rizzoli Emanuelli
semi di papavero q.b.
olio extravergine di oliva
Preparazione: iniziare condendo le fette di pomodoro con un filo di olio, sale, pepe ed origano a piacere. Lasciare insaporire una decina di minuti almeno. Tagliare la mozzarella a metà e tamponarla delicatamente con carta da cucina. Lavare e spuntare la zucchina e con una mandolina, tagliarla a fettine sottili. Grigliarla un paio di minuti su una piastra ben calda appena unta di olio. Salare le zucchine. Prendere i filetti di alici e sgocciolarli bene dall' olio, spezzettarli. Andare ora a farcire il panino: mettere sulla base della mozzarella le fette di pomodoro, le zucchine grigliate e i pezzetti di alici. Chiudere con la seconda metà di mozzarella, cospargere con semi di papavero ed il vostro panino è pronto per essere gustato.
Buon appetito, Sabina.
martedì 7 maggio 2019
LA NUOVA GLOW COLLECTION, FIRMATA PIXI BEAUTY.
A casa mia è arrivata la nuova Pr Box Glow Collection, firmata Pixi Beauty, oramai lo sapete quanto io sia innamorata dei loro prodotti per la skincare. Fondata dalla make-up artist Petra Strand nel 1999 in una boutique londinese di Soho, il brand vuole celebrare la naturalezza con formulazioni semplici a base di ingredienti naturali.
I prezzi accessibili e il packaging deliziosamente femminile con il rosa ed il verde tenue filo conduttore di tutte le confezioni, hanno catturato subito l' interesse internazionale. I prodotti Pixi promettono di regalare un incarnato radioso e naturale.
La box contiene 5 step fondamentali della skincare per ottenere una pelle luminosa in soli 30 giorni.
L' ingrediente comune in queste formulazioni è l' acido glicolico. L' acido glicolico fa parte della stessa famiglia degli acidi della frutta ( come anche l' acido lattico, l' acido citrico e l' acido malico ) e viene estratto dalla canna da zucchero, favorisce il rinnovamento cellulare e uniforma la grana della pelle, rendendola più luminosa e liscia. E' quello che meglio penetra nella pelle per la sua struttura molecolare più piccola. Ma come agisce l' acido glicolico? Semplicemente va a rimuovere lo strato corneo dell' epidermine, quindi fa piazza pulita delle cellule morte che si sono accumulate sulla superficie, andando ad effettuare un' esfoliazione leggera che rende la pelle più luminosa e giovane.
Combatte quindi i segni del tempo e si rivela perfetto per contrastare le imperfezioni, l' acne e le discromie della pelle.
Unica, ma importante accortezza nell' uso di prodotti contenente acido glicolico, è evitare l' esposizione diretta ai raggi solari, perchè può causare fotosensibilità e problemi alla pelle come rossori diffusi e irritazioni. Durante il trattamento bisogna inoltre fornire idratazione extra alla pelle e proteggerla con una crema ad alto filtro solare.
GLOW TONIC CLEANSING GEL, un gel detergente idratante, che racchiude in sè gli ingredienti chiave del bestseller della casa, il Glow Tonic: acido glicolico che esfolia ed illumina, estratto di ippocastano, ginseng che migliora la circolazione e dona energia ed aloe vera, che idrata e lenisce la pelle. Un gel detergente che esfolia delicatamente, purifica ed idrata la pelle. Si utilizza sulla pelle umida, massaggiando 30 secondi, evitando la zona contorno occhi e si risciacqua.
GLOW TONIC, il bestseller di casa Pixi, il tonico esfoliante ed ossigenante che tanto successo ha avuto tra le beauty blogger del web! Contiene il 5% di acido glicolico, che va ad effettuare un peeling leggero, aloe vera dalle proprietà ricostituenti e antinfiammatorie, l' energizzante ginseng e l' estratto di ippocastano che lenisce la pelle. E' un tonico che utilizzo alla sera, particolarmente adatto per le pelli miste e grasse, per le pelli segnate dal tempo e per contrastare l' incarnato spento.
pHenomenal GEL, un gel idratante a pH neutro che aiuta a bilanciare la pelle e la idrata. E' un gel lenitivo che va a calmare la pelle stressata e a ripristinare il suo delicato equilibrio. E' adatto a tutti i tipi di pelle, sia a quella secca che a quella mista/grassa perchè assorbe il sebo in eccesso. Nella formulazione troviamo un mix di sostanze nutritive, oltre all' aloe vera dalle proprietà lenitive e all' ippocastano dalle proprietà idratanti. L' acido citrico aiuta invece a migliorare le discromie della pelle.
ON-THE-GLOW, uno stick idratante multifunzione, perfetto per idratare la pelle nei viaggi. Formulato con un complesso antiossidante di vitamina D2 e ginseng dall' effetto idratante ed equilibrante, contiene acido glicolico dal leggero effetto esfoliante. Un prodotto che mi incuriosisce perchè può essere utilizzato sul viso, sulle labbra, sul corpo, ma anche sui capelli.
Vi rimando prossimamente per le mie impressioni e recensioni. Potete acquistare i loro prodotti direttamente sul sito Pixi qua, oppure nei negozi fisici Sephora o nel loro store online qua.
Sabina.
venerdì 3 maggio 2019
I MIEI PANGOCCIOLI FATTI IN CASA.
Avete mai provato le nuove bevande AdeZ? Io ho trovato nella Degustabox di aprile, AdeZ Meravigliosa Mandorla, una bevanda vegetale che è stata una vera scoperta.
Innanzittutto non hanno zuccheri aggiunti e sono senza lattosio, quindi sono adatte anche per chi osserva una dieta vegana. In secondo luogo, non amo troppo il latte di mandorle, ma questa bevanda mi è piaciuta tanto per la sua delicatezza. Ho così pensato di realizzarci anche i famosi Pangoccioli di una nota marca e vi assicuro che il risultato è strepitoso.
I MIEI PANGOCCIOLI FATTI IN CASA.
Ingredienti per 12 pangoccioli:
155 g farina 00
85 g farina manitoba
55 g zucchero di canna
85 ml Adez Meravigliosa Mandorla
40 ml acqua
7 g lievito di birra
30 ml olio di semi di girasole
1 cucchiaino di miele
un pizzico di sale
60 gocce di cioccolato
Preparazione: iniziamo con il dire che, le gocce di cioccolato, devono essere ben fredde, quindi abbiate cura di conservarle in frigo per parecchie ore, magari già dalla sera prima. Scaldare appena il latte, unire il lievito e farlo sciogliere . In una terrina ampia unire le due farine ben miscelate tra di loro, aggiungere il latte con il lievito ed amalgamare con una forchetta. Unire quindi l' acqua, lo zucchero ed il miele, impastando con le mani per una decina di minuti e per finire unire l' olio e il pizzico di sale, continuando ad impastare. Aggiungere le gocce di cioccolato fredde, incorporandole bene. Mettere l' impasto in una ciotola unta di olio, coprire con un canovaccio e tenere in luogo caldo a lievitare ( circa 3 ore ). In seguito formare 12 palline, metterle su una teglia rivestita di carta forno e lasciare lievitare un' ultima oretta nel forno, avendo cura di unire un bicchiere di acqua calda nel forno per non fare seccare le palline. Trascorso il tempo, spennellare la superficie con poco latte di mandorla e cuocere in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.
Sono buonissimi, mio figlio è impazzito al primo morso! Se e sottolineo, se avanzano, si conservano un paio di giorni in un sacchetto per il freezer ben chiuso, oppure potete tranquillamente congelarli.
Sabina.
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