QUICHE PATATE, SCALOGNO E BERGADER DOLCE

Forse avrete capito che, in casa mia, i formaggi sono sempre graditi, specialmente se sono buoni come quelli bavaresi Bergader. Oggi ho deciso di preparare un ricco piatto unico e per farlo ho utilizzato Bergader Dolce, cremoso e dal gusto delicato. Vi presento quindi la mia

QUICHE PATATE, SCALOGNO E BERGADER DOLCE

Ingredienti:
1 disco di pasta sfoglia
1 piccolo scalogno ( lo preferisco alla cipolla perche' piu' delicato di sapore )
2 patate medie
2 uova
60 g di Bergader Dolce
1 cucchiaio di prezzemolo fresco
olio extravergine di oliva
latte q.b., sale e pepe
Procedimento:
pelare e lavare le patate, tagliarle a pezzetti grossolani e farle bollire in acqua salata finche' saranno cotte. Scolarle e lasciarle raffreddare. Nel frattempo in una padella antiaderente, soffriggere lo scalogno con l' olio, farlo stufare dolcemente a fiamma bassa per circa 20 minuti, aggiungendo un pizzico di sale ed un goccio di acqua. Sbattere in una larga terrina le uova, aggiungere le patate ormai fredde ed il latte fino ad ottenere una consistenza cremosa, ma non liquida. Aggiungere le uova, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale, pepe se gradito, lo scalogno stufato e scolato dall' olio e Bergader Dolce tagliato a pezzettini. Amalgamare bene. Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una piccola teglia, tagliando la pasta in eccesso che conserveremo per fare le strisce, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e versare il composto.

Terminare decorando con delle striscette di sfoglia. Infornare in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti e finche' la superfice della nostra quiche sara' bella dorata. Da gustare tiepida o anche fredda. Buon appetito con il gusto di Bergader Dolce!

E allora, ho saputo prendervi per la gola???

Idratazione golosa con LABROSAN CHOKKO

Chi non conosce il brand Paglieri, alzi la mano!
L' azienda e' presente sul mercato da 130 anni con i suoi prodotti per il benessere e la pulizia. Tra i suoi marchi, Felce Azzurra, che racchiude prodotti per la cura del corpo, della casa e del nostro bucato, mentre Felce Azzurra essenza italiana, arricchisce il brand di detergenti per il corpo per un' esperienza polisensoriale con prodotti arricchiti da estratti 100% di origine naturale e olio di mandorle dolci. C' e' poi la linea Cléo con i suoi prodotti ad azione idratante e nutriente per varie tipologie ed esigenze di pelle, le sue formule delicate e naturali, Saponello dedicato alla cura e all' igiene dei piccoli di casa con prodotti delicati sulla loro pelle, senza petrolati e per finire Labrosan, che si occupa del benessere e dell' idratazione delle nostre labbra.
Paglieri offre solo il meglio nei suoi prodotti, continua ricerca e sviluppo costante nell' ottica di un continuo miglioramento, fanno di Paglieri una delle aziende leader del settore.

Ma io oggi voglio parlarvi di Labrosan, sono certa che quasi tutte avrete provato almeno una volta i suoi burrocacao, ce ne sono diversi in commercio, quello specifico per bimbi, emolliente, protettivo, waterproof, dolcefrutta, la linea gusto, insomma per tutti i gusti ed esigenze delle nostre labbra. In questo post, pero', voglio presentarvi la nuovissima linea CHOKKO Burrocacao, per golosissime labbra al cioccolato.

Labrosan Chokko e' la nuova linea a base di vero Burro di Cacao ed ingredienti naturali e golosi, studiata per la cura e la bellezza delle nostre labbra. La formula e' innovativa con vero Theobroma Cacao Butter che contiene polifenoli, potenti antiossidanti e antiradicali. Estremamente piacevole, contiene aromi estratti dal mondo alimentare che rimandano tutti al cioccolato. Disponibile in quattro golosissime referenze:
CHOKKO BIANCO, CHOKKO GIANDUIA, CHOKKO LATTE e CHOKKO MENTA.

L' applicazione e' estremamente piacevole, un burrocacao cremoso come piace a me, delicato sulle labbra, le lascia morbide, vellutate e... golose. Non contiene petrolati e per le amanti del bio sara' una buona notizia scoprire che questi burrocacao hanno un inci di tutto rispetto, molto migliorato rispetto alle formulazioni precedenti ( INCI: Ricinus communis, Seed Oil, Cera Microcristallina, Helianthus annuus,  Seed Oil, Theobroma cacao, Seed Butter, Caprylic /Capric Triglyceride, Aroma, Hydrogenated Castor Oil, Bisabolol, BHA, BHT, Limonene ). In questo periodo il burrocacao e' indispensabile per me, perche' con il freddo le mie labbra si screpolano con estrema facilita' e stendere il rossetto poi risulta complicato. Con Chokko burrocacao le mie labbra sono molto piu' morbide ed idratate, inoltre il packaging semplice e carino, rimanda senza ombra di dubbio al gusto cioccolato. Per me sono prodotti promossi al 100% e voi di che gusto Chokko siete???
Vi invito a visitare il sito della Paglieri, semplicemente cliccando QUA.

BERGADER, solo il meglio dei formaggi bavaresi.

Oggi vi accompagno in un fantastico viaggio alla scoperta di alcuni dei migliori formaggi bavaresi, presentandovi Bergader, che da oltre 100 anni e' tra le aziende tedesche leader del settore caseario. Bergader offre solo prodotti di altissima qualita', l' azienda a tutt' oggi e' a conduzione famigliare e per la produzione dei suoi formaggi, utilizza solo il latte delle Alpi Bavaresi. Esperienza e perfezionamento costante dei processi di lavorazione e maturazione dei vari tipi di formaggio, garantiscono il successo e la bonta' di questi formaggi.

Bergader ha una presenza importante al banco taglio, ma i suoi prodotti sono diffusi anche nei banchi frigo self service, con confezioni pratiche. L' azienda offre una ricca gamma di prodotti, dai formaggi erborinati, ai formaggi cremosi a pasta molle, ai formaggi da taglio, in ogni caso formaggi dal gusto deciso e saporito.
Ancora oggi, alcune importanti fasi della lavorazione, come la definizione della forma, l' aspetto ed il sapore che avra', sono eseguite a mano dai mastri casari. Ci vuole infatti tanta esperienza e passione per capire il giusto mix di ingredienti per fare un buon formaggio di qualita', oltre a controlli costanti per mantenere un alto standard qualitativo.

Ma oggi voglio presentarvi due formaggi Bergader che ho utilizzato nelle mie ricette semplici, semplici, ma ricche di gusto.

BERGADER EDELPILZ VASCHETTA
Bergader Edelpilz presenta una pregiata nota piccante per il palato ed è un formaggio erborinato dalla lunga tradizione conosciuto in tutto il mondo per la sua versatilità, per il suo gusto straordinario e per le sue inconfondibili venature di colore, all’interno e in superficie.
Grazie alla sua consistenza semimolle, lo si può gustare al meglio in diversi modi, nelle preparazioni di piatti caldi, salse, condimenti, oppure da solo o in abbinamento ad altri formaggi per deliziose praline salate.

• In vaschetta da 100 g
• Disponibile al banco frigo self service
• Fatto con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
• Ottimo aiuto nella preparazione di piatti caldi, per insaporire salse e condimenti, per farcire ripieni di carne, di pesce e verdure o anche solo per una saporita gratinatura
• Suggerito anche come ingrediente per gustose praline a base di ricotta o formaggio fresco e personalizzabili a piacere con spezie, verdure o altro (curry, sesamo, pistacchi, semi di lino...)
• Senza conservanti, senza glutine
• Con la crosta edibile

Io l' ho utilizzato per una deliziosa e saporita pizza casalinga, abbinato a salsiccia e mozzarella.

BERGADER CREMOSISSIMO L' ORIGINALE
Formaggio dal gusto delicato, molto cremoso all’interno e ricoperto da una crosta di nobile muffa bianca. Bergader Cremosissimo L’Originale: assaggiate il gusto puro del nostro formaggio più cremoso.
Ideale per chi in un formaggio cerca un sapore genuino e una consistenza cremosa, facile da sciogliere e da spalmare.

• Formato da 350 g
• Fatto con il miglior latte delle Alpi Bavaresi
• Ottimo per piatti caldi e freddi, per gratinature, salse o snack, da provare anche abbinato a macedonie o gelatine di frutta
• Per un gusto pieno e intenso, toglietelo dal frigorifero almeno mezz’ora prima di consumarlo
• Completamente naturale, non contiene additivi, è senza lattosio e senza glutine

Ho deciso di preparare questo cremosissimo formaggio in maniera sfiziosa, avvolgendolo in tante fette di speck e passandolo alcuni minuti sulla piasta ben calda, finche' lo speck non diventa ben croccante. Per contorno ci ho abbinato delle gustosissime patate a fisarmonica, cotte al forno e condite con burro, aglio e rosmarino.

Non posso che confermare la bonta' di questi formaggi, in casa mia il formaggio non manca mai, perche' si presta ad un sacco di utilizzi culinari, oltre ad essere un perfetto salva cena. Prossimamente vi presentero'
un' altra ricettina realizzata con Bergader. Vi invito a visitare il loro SITO, per essere aggiornati su tutte le qualita' dei loro formaggi.

Il regalo inizia dall' incarto con BRAVOSTILE...

Si avvicina il periodo piu' caotico dell' anno in fatto di regali...gia' in queste settimane, parte la caccia
all' acquisto perfetto per i propri famigliari, per gli amici, per i conoscenti.
Amo tantissimo fare regali, ma ancora di piu' mi piace personalizzarli con carte e nastri particolari. Ahime', in commercio nella grande distribuzione, non si trova ampia scelta, se non le solite, banali carte e sacchetti che, di anno in anno, sono sempre le stesse e rendono i nostri regali, tristemente uguali.
Io amo invece personalizzare ogni singolo pacchetto, pensando alla persona che lo ricevera', per esempio scegliendo una carta rossa e giocosa per mio figlio, elegante e dorata per mia madre, abbinandoci nastri che sappiano valorizzarli nell' insieme. Allo stesso tempo, non amo ricevere pacchetti arrangiati con carte anonime, l' involucro del regalo e' importantissimo perche' ci fa capire la cura con cui la persona che ce lo dona, lo ha confezionato per noi... il miglior regalo, insomma, inizia sempre dalla scelta della carta e del nastro giusto.

Stanca delle solite carte regalo, quest' anno ho giocato d' anticipo ed ho scoperto sul web un nuovo
interessante e-commerce, Bravostile, dedicato appunto all' incarto decorativo professionale, con un assortimento ricchissimo di carte, nastri, rotoli e sacchetti tutto rigorosamente Made in Italy. Nessun articolo di dubbia provenienza nel loro e-commerce!

Nel loro catalogo infinito, non troverete assolutamente incartamenti anonimi. Potrete scegliere tra circa mille varianti di carte regalo, dalle piu' eleganti e sobrie, alle piu' simpatiche e colorate per i bambini, a quelle natalizie, a quelle per confezionare bouquet di fiori o per contenere panettoni e pandori. Sacchetti regalo di ogni misura, trasparenti, metalizzati, in tessuto, a rete, a fantasia o a tinta unita, eleganti, raffinate o simpatiche e giocose per i bambini. Oltre a bobine, nastri di ogni tipo talmente belli che viene voglia di acquistarli tutti. Io sono rimasta incantata dai Nastri Trixi, vere trecce realizzate con telai italiani, in filati simil lana colorata e lame' dorato.

E allora cosa aspettate ad affidarvi a Bravostile, cosi come ho fatto io? Acquistare on line e' semplicissimo, comodamente sprofondati nella poltrona di casa, con un semplice click potrete scegliere di mettere nel carrello virtuale tutto quello che piu' vi piace, pagare in tutta sicurezza con PayPal e vedervi consegnata la merce entro 48 ore dall' ordine, con la garanzia del " soddisfatti o rimborsati "... Ma sono certa che, proprio come me, rimarrete conquistati dai loro articoli, cosi belli e soprattutto diversi da quelli che troverete nei normali negozi. Quest' anno per i vostri regali, scegliete Bravostile, darete un tocco di stile ai vostri pacchetti. Vi invito a visitare il loro negozio virtuale, semplicemente cliccando QUA. Un bel like anche alla loro PAGINA FACEBOOK, per essere sempre aggiornati sui loro articoli.

ACQUA ALTA A SESTO CALENDE, VARESE

Con questa foto sull' alea del Ticino, apro il mio reportage fotografico. Gli scatti sono stati fatti a pochi km da casa mia, a Sesto Calende, delizioso paesino sul Ticino, meta di turismo e rilassanti passeggiate.Oggi c'e' stata una tregua dal maltempo, nuvole si alternano a sprazzi di sole quasi splendente, ma da domani e' prevista di nuovo allerta e pioggia. Le foto possono sembrare persino suggestive, ma nulla toglie che questo paesino stia passando disagio e preoccupazione, con tanti negozi ed attivita' chiuse ed invase dall' acqua, proprio sull' alea.

IL PARCO GIOCHI SOMMERSO

LOCALE SOMMERSO...

CANOA SULLA STRADA PASSANDO SOTTO IL PONTE DI FERRO

  E con questi scatti io vi lascio, sperando che il Ticino rientri in fretta e non ci siano ulteriori disagi agli abitanti della zona.

HAND-IL SAPONINO e la mia splendida giornata ha inizio.

E' in giornate come questa, quando guardando fuori dalla finestra vedi solo grigio e tanta pioggia, che hai bisogno di andare con la mente alle calde giornate estive passate, ai profumi dei fiori e delle piante...
Non c' e' niente di piu' bello ed appagante, che iniziare la giornata prendendosi cura di se' stesse, con prodotti naturali che ben ci predispongano agli impegni quotidiani e con HAND-il saponino e la sua filosofia del buonumore HAVE A NICE DAY, il risultato e' garantito.

Aprire la scatola contenente i prodotti Hand, e' stato amore a prima vista... un profumo delicatissimo di fiori e piante mediterranee, il packaging delle saponette delizioso e colorato, che appaga la vista, la certezza di prodotti sicuri e delicati sulla nostra pelle.

Le saponette che ci augurano il buongiorno, il bagnoschiuma e la crema corpo che ci rilassano dopo
un' intensa giornata di impegni. Ingredienti biologici per le bellissime saponette, olio di palma e cocco per una schiuma soffice e burro di karite' utilizzato al naturale ( non saponificato ) per garantire morbidezza alla pelle, idratazione e lenire le screpolature e la secchezza. Profumazioni ispirate al nostro Mediterraneo, lavanda, agrumi, fico, la carica energizzante della menta, la delicatezza dei fiori di arancio, la ricchezza e la morbidezza del melograno, saponi che non contengono allergeni e sono totalmente biologici.

Immaginate la delicatezza del bagnoschiuma al burro di karite', un bagnoschiuma privo di SLS, SLES, EDTA, niente parabeni o sostanze di sintesi. Contiene solo estratti vegetali e quindi e' indicato anche per le pelli piu' sensibili, si anche per quelle dei bambini. Un bagnoschiuma che sprigiona una delicata e soffice schiuma, deterge alla perfezione e lascia la pelle liscia e vellutata, una profumazione fresca con note di mirto appena accennate. Per chi non lo sapesse, il burro di karite' e' utilizzato fin dall' antichita' per le sue proprieta' medicamentose, ha un sacco di virtu': e' nutriente ed emolliente, aiuta a combattere i reumatismi, gli eritemi solari, le irritazioni della pelle e tanto altro.

E per terminare la nostra routine di bellezza, ecco la crema corpo anti-stress...ammetto di essere stata un po' scettica, non ho mai pensato ad una crema anti-stress, ed invece questa formulazione e' fantastica. Una crema altamente idratante e bio-vegetale, contiene Ratania dalle riconosciute proprieta' anti-stress ed estratto di mirto, una crema dalla texture perfetta per essere stesa con un leggero massaggio, ne' troppo liquida, ne' troppo densa, si assorbe facilmente senza lasciare la pelle unta, bensi dando nutrimento anche alla pelle piu' secca delle mie gambe e lasciando una delicata nota olfattiva non troppo invadente, ma che persiste a lungo sulla pelle.

 

Non posso non invitarvi a visitare il loro SITO, per conoscere nei dettagli la loro linea di prodotti e magari per fare qualche acquistino nel loro E-SHOP, ora che si avvicinano le feste natalizie. Seguiteli anche nella loro PAGINA FACEBOOK.

BEVANDE FUTURISTE

Da brava mamma, sono sempre molto attenta a quello che entra in casa mia. Scelgo solo i prodotti migliori per la mia dispensa, prodotti che siano il piu' possibile sani e genuini.
Bevande Futuriste offre solo il meglio nel panorama del beverage italiano, prodotti di nicchia, bevande naturali e bio che ci tengono compagnia nei nostri momenti di relax, tra amici e colleghi o semplicemente in famiglia. Potremo scegliere tra succhi di frutta bio, soft drink e the' freddi. Oggi voglio presentarvi i succhi
DiFrutta.

Succhi di frutta totalmente biologici, dove la frutta e' coltivata senza concimi chimici e diserbanti. Succhi che si presentano in nove gusti gran gourmet, per andare incontro ai gusti di ognuno di noi: arancia mela bio, pera williams bio, pesca bio, albicocca bio, mirtillo nero selvatico bio, pompelmo mela bio, arancia carota limone bio, mela carota bio e ananas 100%. Prodotti accuratamente selezionati, dove la frutta deriva solo da coltivazioni biologiche certificate, di origine italiana, ad eccezione del mirtillo selvatico dell' Est Europa e
dell' ananas del Costarica.

Avendo un figlio di sette anni, in casa mia non possono mancare i succhi, quindi ero davvero incuriosita da DiFrutta, che si presenta in stilose bottigliette di vetro, dalla forma sinuosa e colorata. Il gusto di questi succhi, non ha nulla a che vedere con quelli comprati nella grande distribuzione, in questi succhi si sente appieno il gusto intenso della frutta, non sono anacquati come quelli acquistati dei cartoncini di tetrapak. Mio figlio e' impazzito per DiFrutta ed io con lui, perche' so per certo di offrirgli solo il meglio della frutta, succhi biologici e naturali, senza l' aggiunta di coloranti e additivi.

Per maggiori info, vi invito a visitare il loro SITO e a seguirli sulla PAGINA FACEBOOK. Io non abbandonero' piu' DiFrutta, il meglio per mio figlio e anche per noi, gusto e sapore genuino.