ROSSETTI KARAJA MAKE-UP, LA MIA ESPERIENZA.

Torno a parlare di Karaja Make-up e nello specifico dei due rossetti che ho avuto il piacere di mettere alla prova.
Il brand offre prodotti Made in Italy, altamente professionali e performanti. Il catalogo proposto è ricco e con prodotti adatti a tutte le fasce di età. Questi rossetti si presentano con un packaging accattivante, color argento satinato che farà la gioia di tutte le make-up addict! Per me ho scelto due rossetti: Rouge Matt n.131 e Extra Matt n.3.

ROUGE MATT N.131, dal sito leggiamo: rossetto opaco dalla formula innovativa che offre risultati inusuali di leggerezza e compattezza del film rilasciato. Si comporta come un “rossetto polvere” dalle straordinarie caratteristiche di morbidezza, senza asciugare le labbra.

E' un bellissimo rossetto color rosso, un autentico must have che non passa mai di moda. Ha una texture piacevole e setosa, il colore risulta pieno ed omogeno già alla prima passata. Ha un finish matt ma non troppo estremo come certi altri rossetti, io lo utilizzo abbinandolo ad una matita contorno labbra in tinta, in quanto il colore tende ad espandersi fuori dai bordi. La cosa piacevole è che, pur essendo un rossetto matt, non secca assolutamente le labbra, rimane confortevole per ore e ha una buona durata. Le labbra risultano quindi idratate e morbide. 

EXTRA MATT N.3, dal sito leggiamo: morbido e setoso regala alle labbra un colore puro, intensamente opaco.

E' un rossetto dall' intenso color borgogna, molto sofisticato. La texture ricca e cremosa, regala un risultato pieno ed omogeneo già alla prima passata. Ultra matt, morbido e confortevole, lo posso indossare per ore, senza sentire le labbra seccarsi. Lo utilizzo sempre con una matita contorno labbra in tinta e per una maggiore precisone, nei bordi lo stendo con un pennellino. 
 

 

Vi lascio la foto dei due rossetti indossati, voi quale preferite? Vi ricordo che sul sito Karaja potete trovare non solo cosmetici e prodotti per le unghie, ma anche pennelli per il make-up, valigie trucco ed accessori. Sabina.

OXYGIZER, ACQUA E OSSIGENO DA BERE.

Oggi il mio blog è lieto di ospitare Oxygizer, l' acqua minerale purissima che sgorga dalle Dolomiti di Sesto, addizionata di ossigeno, almeno il 3000% in più rispetto alle acque in commercio.

Il nostro corpo è composto principalmente da acqua, quindi per il corretto funzionamento del nostro organismo e per il benessere, dobbiamo idratarci ed assumere un buon apporto di acqua giornaliero. Se ne capisce l' importanza quando si pensa che, in condizioni critiche, una persona può rimanere anche molti giorni senza mangiare, ma non può protrarre oltre i 2/3 giorni l' assenza totale di acqua. L' acqua regola la nostra temperatura corporea, aiuta ad assimilare e digerire il cibo, elimina le tossine, fa circolare il sangue ed ossigena i tessuti, queste sono solo alcune delle sue proprietà. Per questo si consiglia di bere almento due litri di acqua al giorno.

Oxygizer è un' acqua addizionata di ossigeno che porta grande beneficio al nostro organismo, riduce infatti la secrezione di acido lattico che è il maggiore responsabile del senso di stanchezza e spossatezza avvertito dal nostro corpo e aumenta la produzione di energia. E' quindi l' acqua perfetta per gli sportivi e per le persone molto attive, in quanto la maggior percentuale di ossigeno permette di recuperare velocemente dopo uno sforzo fisico e diminuisce la frequenza cardiaca. Ma è l' acqua perfetta anche per le persone che non conducono attività fisica.

Oxygizer si presenta in eleganti bottiglie di vetro da 500 ml di acqua, per garantire sempre l' alto contenuto di ossigeno, che si andrebbe a disperdere velocemente nelle bottiglie di plastica. E'
un' acqua che può essere tranquillamente miscelata a succhi di frutta, senza che il sapore ne venga alterato. Un' acqua preziosa che, oltre a fornirci di maggiore energia ed idratazione, migliora visibilmente la qualità della nostra pelle, dei capelli e delle unghie, rinforzandole. Ricordiamoci poi di una cosa importantissima: quando avvertiamo il senso della sete, significa che il nostro corpo ha già esaurito da un pezzo il suo giusto grado di idratazione, quindi beviamo un bel bicchiere di acqua, soprattutto quelle volte che non avvertiamo sete.

Con Oxygizer possiamo fare ossigenoterapia semplicemente bevendo un bicchiere di acqua, è povera di sodio, senza anidride carbonica e può essere bevuta tranquillamente ai pasti e tutte le volte che si desidera senza controindicazioni. Oxygizer viene venduta in confezioni da 12 bottiglie da 500 ml e per acquistarla basta cliccare qua.
Sabina.

MINESTRA DI ORZO, ZUCCA E FUNGHI PORCINI SECCHI.

Una minestra semplice, perfetta per queste prime giornate di freddo pungente. Ho utilizzato l' orzo perlato di Bettini Bio, che grazie alla notevole quantità di fibre, consente di preparare zuppe e minestre che saziano e quindi adatte anche ad un regime alimentare ipocalorico. L' orzo perlato non richiede tempo di ammollo, ma impiega comunque 30/40 minuti di cottura. E' il cereale con il più basso indice glicemico. E´ indicato per tutti ed in qualunque età, ma particolarmente per gli anziani ed i bambini, infatti è un rimineralizzante delle ossa. Previene le affezioni polmonari e cardiovascolari, molto indicato in caso di gastriti, coliti e cistiti.

MINESTRA DI ORZO, ZUCCA E FUNGHI PORCINI SECCHI
Ingredienti per 2 persone:
120 g orzo perlato Bettini Bio
150 g zucca
mezzo porro
5/6 pomodorini
20 g funghi porcini secchi
2 cucchiai doppio concentrato di pomodoro Mutti
olio extravergine di oliva
sale q.b.
prezzemolo
parmigiano a piacere
Preparazione: per prima cosa mettere in ammollo i funghi in acqua tiepida per circa mezzora. Tagliare a rondelle il porro, la zucca a dadini più o meno uguali, i pomodorini a metà. Strizzare bene i funghi ammollati e tritarli grossolanamente, lasciando qualche pezzetto più grosso. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola, con un filo di olio e fare cuocere una decina di minuti. Unire quindi l' orzo ben sciacquato e coprire con acqua calda. Portare a cottura su fiamma dolce, aggiungendo il doppio concentrato di pomodoro. Ci vorranno circa 40 minuti. Spegnere, aggiustare di sale, cospargere con il prezzemolo tritato. Servire con un filo di olio a crudo e se gradito una manciata di parmigiano.

Buon appetito, Sabina.

RISOTTO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E FUNGHI PORCINI SECCHI.

Chissà perchè ci sono ortaggi sempre molto maltrattati? Prendiamo i cavoletti di Bruxelles, sono sempre poco apprezzati, probabilmente per il loro odore poco gradevole mentre si cucinano, ed invece sono buonissimi, dolci e ricchissimi di proprietà benefiche per la nostra salute, oltre ad essere dei validi alleati in regimi alimentari ipocalorici.
Sono ricchi di fibre, hanno proprietà diuretiche e quindi sono perfetti per combattere la ritenzione idrica che spesso assilla noi donne, riducono il colesterolo cattivo, hanno proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, sono ricchi di acido folico e queste sono solo alcune delle proprietà dei cavoletti, ma basterà fare ricerca sul web per scoprire tutto nel dettaglio.
Avendo in dispensa l' ottimo riso carnaroli firmato Argentero Riso, il riso per intenditori in abito da sera, per via della sua confezione dal design elegante ed unico nel suo genere, ho utilizzato i cavoletti per creare un risotto cremoso e gustoso, arricchito dalla presenza dei funghi porcini secchi.

RISOTTO CON CAVOLETTI DI BRUXELLES E FUNGHI PORCINI SECCHI
Ingredienti per 2 persone:
4 pugni di riso carnaroli Argentero Riso
200 g cavoletti di Bruxelles
40 g funghi porcini secchi
brodo vegetale q.b.
sale e pepe q.b.
prezzemolo
olio extravergine di oliva
1 noce di burro
parmigiano reggiano
Preparazione: per prima cosa mettere in ammollo i funghi in acqua tiepida per almeno mezzora. Pulire bene i cavoletti, eliminare le foglie esterne più dure o quelle rovinate, tagliare bene il torsolo duro alla base e tagliare i cavoletti a metà. In una padella mettere un giro di olio, aggiungere i cavoletti e cuocere per alcuni minuti, per fare insaporire. Unire quindi i funghi ben strizzati, salare leggermente e cuocere per una decina di minuti con il coperchio. Se necessario unire un mestolino di brodo caldo. Versare quindi il riso nella padella, fare tostare un paio di minuti e portare a cottura, allungando con brodo caldo all' occorrenza. Una volta cotto il risotto, spegnere, allontanare dal fuoco, cospargere con prezzemolo tritato, mantecare con il burro ed il parmigiano, una macinata di pepe ed il piatto è pronto.

Semplice e buono. Buon appetito, Sabina.

MINERAL PRO LIPSTICK WORLD OF BEAUTY, LA MIA ESPERIENZA.

Un paio di settimane fà, sulla loro gallery instagram, partecipando ad un gift lampo, sono stata tra le fortunate ad avere la possibilità di ricevere in regalo un set di 4 Mineral Pro Lipstick, firmati World of Beauty.
A differenza di altre colleghe blogger, non ho mai avuto la fortuna di collaborare con loro, ne ho sempre sentito parlare bene, quindi sono stata molto felice di questo regalo e di poterli testare.

Nello specifico ho ricevuto questo set di rossetti completamente minerali, che proteggono le labbra e la mucosa labiale e ricchi di Provitamina B che svolge un' azione antiossidante. Le labbra sono sempre la mia croce e delizia, perchè soprattutto nella stagione invernale soffro di secchezza e
fastidiose pellicine, quindi necessito di scrub serale e prodotti altamente idratanti. Il packaging di questi rossetti è molto elegante, sembrano dei grossi pennarelli, color nero con scritte dorate. Presentano appena sotto al tappo un piccolo tondino trasparente, dove si può osservare il colore del rossetto. L' applicatore è a spugnetta molto pratico, basta ruotare sul fondo ed esce il prodotto. Per gli angoli della bocca ed una maggiore precisione, io preferisco applicarlo con un pennellino, per evitare antiestetiche sbavature.

Nella foto sopra potete vedere gli swatch con luce naturale dei quattro rossetti. Iniziando da sinistra abbiamo Flash, un nude beige molto chiaro, proseguiamo con Candid, un color pesca con dei riflessi dorati, poi Mauve un color malva intenso e terminiamo con Faboul, un rosso pieno, audace, ma elegante. Il finish di questi rossetti è luminoso e super pigmentato fin dalla prima passata. Per la mia tipologia di carnagione, i rossetti Flash e Candid risultano troppo chiari sulle labbra, ma si possono tranquillamente utilizzare a piccole dosi come blush, come ombretto o come illuminanti, oppure mixandoli ai due colori più scuri, si possono ottenere sfumature diverse sulle labbra.

La texture sulle labbra è confortevole e cremosa, per nulla appiccicosa. Già alla prima passata il colore risulta pieno ed omogeneo, ma soprattutto con Mauve e Faboul consiglio di abbinarci una matita contorno labbra in tinta o nude, per evitare che il colore si espanda nelle rughette del contorno labbra. Non si possono considerare propriamente dei rossetti long lasting, quello più resistente in assoluto, nonchè il mio preferito, è Faboul, il rosso audace. Molto pastoso, molto coprente, ha una pigmentazione favolosa! Per una maggiore durata, dopo la stesura del rossetto, tampono le labbra con una velina, passo un velo di cipria e riapplico il rossetto. Mineral Pro Lipstick si rivela un rossetto  che non secca le labbra con il passare delle ore. Si toglie facilmente con latte detergente o acqua micellare.
Ringrazio World of Beauty per il gradito regalo.
Sabina.

PANINI MORBIDI CON PANCETTA E OLIVE.

Nei giorni scorsi ho ricevuto una generosa campionatura di prodotti da parte di Alpi s.r.l., azienda italiana leader nella preparazione di semilavorati grassati per la panificazione e la pasticceria.

Dispongono di un vasto catalogo di prodotti professionali e ad uso casalingo, i loro prodotti sono brevettati, in quanto totalmente differenti sul mercato dagli altri semilavorati. Sono infatti completi e non serve aggiungere i grassi nella fase dell' impasto. Parliamo quindi di prodotti innovativi, che contengono tutti gli ingredienti della ricetta, sono perfettamente bilanciati, di facile impiego in quanto non occorre pesare nulla, di alta tecnologia e consentono di risparmiare tempo prezioso e manodopera. Per creare questi morbidi panini, ho utilizzato l' impasto Mastro Latte della linea Mio Forno. Non ho fatto altro che aggiungere la giusta quantità di acqua all' impasto e la bustina di lievito contenuta all' interno della confezione stessa.

Devo riconoscere di avere ottenuto una lievitazione ottimale ed un risultato eccezionale. La lievitazione è stata favorita dal giusto grado di umidità, ho messo a lievitare il panetto all' interno del forno con la sola luce accesa e ho messo sul fondo del forno un panno bagnato in acqua calda e ben strizzato. Questi panini morbidi sono stati un vero successo, apprezzatissimi da mio figlio che ha voluto li facessi con la pancetta e con un mix di olive verdi e nere.

PANINI MORBIDI CON PANCETTA E OLIVE.
Ingredienti per circa
1 confezione di Mastro Latte Mio Forno Alpimix
acqua tiepida quanto basta
latte q.b.
50 g pancetta a cubetti
50 g olive verdi e nere denocciolate
Preparazione: in una ciotola capiente mettere il preparato di farina con la bustina di lievito. Unire
l'acqua tiepida richiesta sulla confezione e amalgamare bene, iniziando ad impastare su un piano di lavoro per almento 15 minuti. Deve uscire un impasto liscio ed elastico. Mettere nella ciotola unta di olio e conservare in forno per la lievitazione. Lasciare lievitare almeno due ore. In seguito togliere dal forno e dividere con un taglia pasta l' impasto in due parti. Ad una parte aggiungere tre quarti della pancetta e impastare bene per integrare la pancetta all' impasto, alla seconda parte unire tre quarti delle olive tagliate a rondelle e impastare bene. Andare ora a ricavare delle palline di impasto di circa 40 g cadauna e mettere su una teglia rivestita di carta forno, distanziate tra di loro. Spennellare con latte la superficie e mettere dei cubetti di pancetta e delle olive a rondelle sulla superficie dei paninetti, affondando appena. Lasciare lievitare nel forno un' altra mezzora abbondante. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20/30 minuti, fino a doratura dei panini. Sfornare.

Morbidissimi, belli e buoni. Potete arricchirli con quello che volete, con un trito di erbe aromatiche, con semi di girasole, cospargere la superficie di semi di papavero, oppure semplicemente lasciarli lisci e farcirli in seguito con formaggi e salumi. Buon appetito.
Sabina.

INVOLTINI DI VERZA CON PROSCIUTTO, SOTTILETTA E FUNGHI SHIITAKE DI TENUTA POZZI

Da appassionata food lover, sono sempre alla ricerca di prodotti Made in Italy, interessanti e stuzzicanti al palato, da proporvi.Oggi quindi parliamo di Tenuta Pozzi, azienda agricola di Vigevano che, per prima, ha voluto promuovere in Italia la cultura dei funghi shiitake.

Ma cosa sono i funghi shiitake che tanto vanno di moda negli ultimi anni? Nella cultura orientale i funghi shiitake sono molto utilizzati nella cucina, in quanto vengono considerati dei veri e propri funghi del benessere, ricchi di proprietà salutistiche. E' un tipo di fungo che proviene dall' Estremo Oriente, molto diffuso nell' antica Cina e odiernamente utilizzato nella dieta giapponese. E' un fungo che cresce spontaneamente sui tronchi delle querce. In oriente viene considerato come un elisir di lunga vita, ha ricchissime qualità extra-nutrizionali, stimola il sistema immunitario, diminuisce il colesterolo cattivo, protegge dai virus ed è ricco di vitamina D.

Tenuta Pozzi coltiva in Italia i funghi shiitake, seguendo particolari metodiche naturalistiche che permettono ai funghi di crescere in condizioni ambientali ottimali, utilizzando tecnologie di avanguardia. Sotto un impianto fotovoltaico vengono coltivati i funghi in simbiosi con i pannelli solari. I prodotti freschi vengono quindi trasformati in sott' oli conservati in olio di oliva ed olio di cartamo. Niente conservanti artificiali per i loro prodotti. Vediamo ora la ricettina che ho preparato utilizzando i Funghi shiitake in olio di oliva e olio di cartamo con aglio e peperoncino.

INVOLTINI DI VERZA CON PROSCIUTTO, SOTTILETTA E FUNGHI SHIITAKE
Ingredienti per 4 involtini:
2 grosse foglie di verza
4 fette di prosciutto cotto
2 sottilette
funghi shiitake in olio di oliva e olio di cartamo con aglio e peperoncino Tenuta Pozzi q.b.
burro q.b.
parmigiano reggiano a piacere
pangrattato q.b.
olio extravergine di oliva
Preparazione: mettere a bollire una pentola con l' acqua, quando l' acqua bolle, salare e mettere a lessare un paio di minuti le foglie di verza, devono appena appassirsi. Scolarle delicatamente con un mestolo forato e metterle su un tagliere ad asciugare, tamponando con carta assorbente. Togliere la costa dura centrale della verza, ricavando da ogni foglia due parti. Su ogni metà mettere una fetta di prosciutto, metà sottiletta e qualche fungo shiitake ben sgocciolato dal suo olio. Arrotolare delicatamente e mettere in una teglia appena unta di olio e cosparsa di pangrattato. Cospargere di fiocchetti di burro e di una generosa spolverata di parmigiano. Passare in forno caldo a 180° per alcuni minuti, fino a quando si forma in superficie una crosticina dorata e la sottiletta fusa avrà creato una bella cremina.

Troviamo i prodotti Tenuta Pozzi anche nelle seguenti versioni: funghi shiitake in olio di oliva e olio di cartamo; funghi shiitake in olio di oliva e olio di cartamo con ginepro e chiodi di garofano; crema di funghi shiitake e funghi shiitake con olio di oliva e olio di cartamo con salvia e timo. Questi deliziosi sott' oli possono essere gustati semplicemente così, come contorno o accompagnati a bruschette, oppure come complemento a ricette come questa creata da me.
Sabina.

GNOCCHI DI CECI CON LARDO E RADICCHIO DI CAMPO

Quando si ha la fortuna di avere in dispensa prodotti buoni, buoni, con poca fatica si portano a tavola piatti di tutto rispetto. Complice un vasetto di Radicchio di Campo sott' olio dell' Azienda Agricola Bertoia, ho dato una marcia in più agli gnocchi di ceci fatti in casa.

Ho già avuto modo di assaggiare i prodotti dell' Azienda Agricola Bertoia, prodotti della tradizione friulana e ricavati dalle migliori varietà autoctone del territorio, che ci permettono di godere dei sapori genuini di una volta, senza artefici. I prodotti vengono coltivati, raccolti, lavorati con passione e trasferiti in vasetto per offrirci tutto il loro sapore casalingo.

GNOCCHI DI CECI CON LARDO E RADICCHIO DI CAMPO
Ingredienti per 3 persone:
220 g farina
160 g ceci precedentemente lessati
2 uova
sale e pepe q.b.
60 g lardo
mezzo cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
30 g parmigiano reggiano
Radicchio di Campo Azienda Agricola Bertoia a piacere
Preparazione: frullare i ceci con le uova e un pizzico di sale. Unire il composto alla farina e impastare con le mani. Deve uscire un impasto morbido e lavorabile. Su un piano di lavoro infarinato, andare a prelevare dei pezzetti di impasto, formare dei cordoncini e tagliare gli gnocchi, che andrete a rigare sui rebbi della forchetta. Mettere gli gnocchi su un vassoio cosparso di farina.

Mettere a bollire l' acqua per gli gnocchi. Tagliare il lardo a pezzetti. In una padella mettere l' olio e lo spicchio di aglio, rosolare dolcemente, eliminare l' aglio e unire il lardo. Lasciare sciogliere dolcemente qualche minuto. Nel frattempo che l' acqua bolle, salare e tuffare gli gnocchi, appena saliranno a galla, prelevarli con una schiumarola e unirli nella padella con il lardo, amalgamando bene e aggiungendo il parmigiano. Spegnere, mescolare bene, impiattare e aggiungere dei filetti di radicchio di campo, una macinata di pepe e il piatto è pronto.

Buon appetito, Sabina.

SPAGHETTONI CON PESTO DI CARCIOFI E POMODORI SECCHI.

Oltre del riso, sono una grande amante della pasta, ve ne sarete certamente accorti dalla quantità di ricette pubblicate sul blog. Avevo ancora in dispensa degli Spaghettoni Primo Grano di Rustichella
d' Abruzzo e quindi ho realizzato un piatto semplice e saporito, molto apprezzato dal marito.

SPAGHETTONI CON PESTO DI CARCIOFI E POMODORI SECCHI
Ingredienti per 2 persone:
180 g spaghettoni Primo Grano Rustichella d' Abruzzo
2 carciofi
1 limone bio
20 g pinoli
4/5 pomodori secchi ben sgocciolati
1 spicchio di aglio
prezzemolo
olio extravergine di oliva
3/4 cucchiai di grana padano
sale q.b.
Preparazione: riempire una tazza con acqua fredda e spremere dentro il succo del limone, servirà a non fare annerire i carciofi in attesa della cottura. Pulire quindi i carciofi, eliminando i gambi, tagliando la punta e dividendo ogni carciofo in quattro parti. Eliminare la peluria interna e le foglie più dure. Sciacquare bene sotto acqua corrente e mettere i carciofi nell' acqua al limone. Lessare i carciofi in acqua salata, qualche minuto, devono giusto ammorbidirsi. Scolare e metterli in un mixer. Aggiungere lo spicchio di aglio, tre quarti dei pinoli, il formaggio, il sale, i pomodori secchi, azionare le lame a scatti e allungare con olio quanto basta ad ottenere un pesto fluido. Cuocere gli spaghettoni in acqua bollente salata, scolarli al dente ( conservare un pò di acqua di cottura della pasta ) e trasferirli in una ciotola dove andrete a condirli con il pesto, allungando se serve con qualche cucchiaio di acqua di cottura. Impiattare, decorando con prezzemolo e i rimanenti pinoli tritati e un filettino di pomodoro secco.

Buon appetito, Sabina.

FRITTELLE CON MELE

Alzi la mano chi resiste impassibile di fronte al profumo delle frittelle di mele! Io proprio non resisto e in questo periodo che ci porta verso il Carnevale, rimangono sempre un grande classico della cucina. La ricetta arriva da un datato giornale di ricette, io conservo giornali su giornali e ha la praticità di tagliare le mele a dadini, anzichè cercare di farle a rondelle perfette.

FRITTELLE DI MELE
Ingredienti:
250 g farina
50 g zucchero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 limone bio
1 pizzico di sale
1 uovo
latte q.b.
2 mele
olio di semi di arachidi
zucchero a velo
Preparazione: in una ciotola mescolare la farina setacciata con il lievito, unire lo zucchero, la cannella, la scorza grattugiata di mezzo limone, il pizzico di sale, l' uovo leggermente sbattuto e tanto latte quanto basta a creare una pastella densa. Procedere ora con le mele, sbucciarle e tagliarle a piccoli dadini, irrorare con il succo del limone in modo che non anneriscano. Aggiungere le mele all' impasto, amalgamando bene. Fare riposare una mezzora. Scaldare abbondante olio in una padella,
l' olio deve essere ben caldo, ma non bollente, altrimenti la frittella si brucia fuori ma rimane cruda al suo interno. Quando l' olio avrà raggiunto la temperatura adatta, tuffare un cucchiaio alla volta di pastella nell' olio, aiutandosi con un altro cucchiaio per mantenere una forma arrotondata. Scolare su carta assorbente quando le frittelle saranno ben dorate. Lasciare intiepidire e cospargere di zucchero a velo.
Sabina.

BEONME, LINEA VISO PELLI IMPURE.

Grazie alla disponibilità dell' azienda, ho avuto il piacere di provare alcuni prodotti della linea viso per pelli impure, a marchio BeOnMe, brand rigorosamente Made in Italy.

I loro prodotti sono tutti privi di ingredienti di origine animale, 100% vegani e certificati Ecocert. Un packaging accurato, elegante ma realizzato con materiali riciclabili e un ottimo rapporto qualità/prezzo. Dobbiamo imparare a volerci bene e ad avere rispetto di noi stessi, questo non avviene solo attraverso la scelta di un' alimentazione e di uno stile di vita sano, ma anche attraverso la scelta dei prodotti che andiamo a mettere sulla nostra pelle.

Proprio la pelle è il nostro primo indice di benessere, i prodotti sbagliati vengono assorbiti dalla pelle e attraverso un lento processo, vengono a contatto con il sangue e contribuiscono ad intossicare il nostro corpo. I cosmetici BeOnMe sono realizzati con formulazioni naturali e biologiche, il brand comprende 27 referenze suddivise tra viso, corpo, capelli, prodotti per lo sport e per la cura dei tattoo. Io ho scelto dei prodotti viso, specifici per la pelle impura, andiamo a conoscerli nello specifico.

TONICO PURIFICANTE AGLI AGRUMI. Dal sito leggiamo: a base di idrolato di hamamelis biologica e fiordaliso, svolge una forte azione purificante ed astringente, tonifica e calma la cute irritata mantenendola idratata a lungo. La miscela di olio essenziale di limone, arancio dolce e pompelmo, oltre a conferire un naturale profumo agrumato, promuove il rinnovamento cellulare e stimola la microcircolazione ossigenando i tessuti. Gli agrumi sono da sempre usati in cosmetica per il loro potere antibatterico, riequilibrante e rivitalizzante.
Il flacone, con tappo a scatto, contiene 200 ml di prodotto per un pao di 6 mesi. Dopo aver pulito come da routine personale il viso dal trucco, mettere una piccola quantità di tonico ( ne basta davvero una goccia, rende tantissimo ) su un dischetto di cotone e tamponare delicatamente il viso, evitando il contorno occhi. Il tonico è molto fresco, elimina efficacemente i residui di trucco e sporco e lascia la pelle luminosa e liscia. Usandolo con regolarità, ho notato un leggero miglioramento sui pori dilatati intorno al naso. La freschezza che lascia al viso mi piace molto.

TRATTAMENTO BRUFOLI CON ESTRATTO DI TIMO. Dal sito leggiamo: è un vero e proprio trattamento d'urto contro le impurità. È a base di gel d'aloe biologica conosciuta da sempre per le proprietà cicatrizzanti, lenitive ed antiarrossamento, il quale veicola efficaci estratti naturali e biologici. Tra questi il timo, ricco di flavonoidi e tannini, svolge un'azione astringente, tonificante e purificante. E' arricchito con gluconolactone, contenuto spesso nei prodotti antirughe, che promuove il miglioramento del tono cutaneo in particolare agendo sulle discromie derivate dai brufoli o sulle macchie dovute al sole. L'aggiunta dell'olio essenziale di tea tree conferisce uno straordinario potere antibatterico, disinfettante e favorisce il naturale rinnovo cellulare. Grazie al pratico applicatore sarà facile intervenire sul singolo brufolo, immediatamente si avvertirà l'efficacia degli estratti naturali. È senza alcol e senza profumo.
Il tubetto contiene 15 ml di prodotto per un pao di 6 mesi. Questo gel mi ha salvato nelle feste di Natale, mi ha permesso di tenere sotto controllo un' antiestetico brufolo sul mento. Grazie al pratico beccuccio, possiamo mettere una piccola quantità sul brufolo o sull' impurità, ricordandoci che il viso deve essere ben pulito e senza trucco, aspettare che asciughi e poi possiamo procedere tranquillamente con la nostra crema idratante ed il make-up. Oppure potete metterlo sul brufolo, la sera prima di andare a dormire per un vero e proprio trattamento d' urto. Asciuga il brufolo nell'arco di un paio di giorni. Rocordiamoci che per quanto si possa essere tentate, i brufoli non vanno mai schiacciati, per non irritare ed infettare ulteriormente la pelle.

SIERO VISO ASTRINGENTE PER PELLI IMPURE. Dal sito leggiamo: è un siero leggero, a rapido assorbimento, ideale per pelli miste o impure. È a base di aloe biologica, dal conosciuto potere idratante e cicatrizzante, e di una miscela di pregiati idrolati biologici. L'idrolato di lavanda biologico, dalla forte azione purificante ed antisettica, l'idrolato di fiori di arancio amaro biologico, dalle proprietà rinfrescanti e riequilibranti, e l'idrolato di tiglio, decongestionante e calmante. Dona alle pelli miste ed acneiche una finitura matt, idrata e lenisce la cute, restringe i pori dilatati, regola la produzione di sebo e riduce le imperfezioni senza seccare la pelle.
Il flacone con beccuccio erogatore, contiene 30 ml di prodotto per un pao di 6 mesi. Va applicato sulla pelle pulita e si rivela un' ottima base per il make-up, in quanto non unge la pelle e si assorbe velocemente. Lascia la pelle delicatamente profumata e fresca, in quanto il siero ha una consistenza fredda sulla pelle molto piacevole. Mi è piaciuto molto e, a differenza di altri sieri, non secca la pelle e non avverto quel senso di disagio che mi fa desiderare la crema idratante.

Ringrazio l' azienda BeOnMe, per la gradita collaborazione. Sabina.

TESTARDI, ORGOGLIO SARDO E LE SUE SPECIALITA' ALIMENTARI.

Oggi il mio blog ospita Testardi, Orgoglio Sardo, che vuole portare alla scoperta le antiche tradizioni e i sapori autentici della Sardegna.

Solo materie prime di qualità per Testardi, nelle loro preparazioni i prodotti tipici della regione vengono rivisitati e presentati in versione gourmet, per essere apprezzati non solo dagli abitanti della Sardegna, ma soprattutto nel resto d' Italia e all' Estero. Che la cucina italiana sia la migliore è risaputo a livello mondiale, ma spesso si parla di quanto siano buoni i prodotti del Sud Italia, o quanto sia ricca di tradizioni la cucina toscana od emiliana, ma quanti possono affermare di conoscere realmente le specialità alimentari sarde?

Io parto avvantaggiata, perchè la Sardegna me la porto nel cuore, è stata meta di bellissime vacanze negli anni passati, dove oltre a godere del mare cristallino, del sole, dei profumi della macchia mediterranea, ho goduto anche di tante ricette della tradizione, grazie alla signora da cui affittavamo la villetta sul mare e che ci coccolava con prelibatezze locali o indirizzandoci verso agriturismi dove poter apprezzare il vero cibo sardo.

I prodotti Testardi sono delle vere eccellenze gastronomiche, racchiuse in vasetti dal packaging accattivante. Le antiche ricette regionali sono quindi rivisitate in chiave moderna e vogliono portare a conoscere i prodotti tipici della Sardegna, tra cui il Pecorino Sardo DOP, lo Zafferano di Sardegna DOP, l' Extravergine di Oliva DOP Sardegna che accumuna tutte le ricette Testardi e il Carciofo spinoso Sardo DOP. A queste eccellenze si affiancano prodotti locali come la bottarga, la ricotta di Mustia, il Cannonau e i vini, le arselle e le vongole, l' agnello e il cinghiale, creando abbinamenti gastronomici ricchi di gusto e perfetti per creare ricette semplici, ma saporite.

La gamma dei prodotti si suddivide in tre categorie: Sughi, Ragù e Condimenti per Bruschette.
I sughi sono delle salse a base di pomodoro preparate con l’ olio extravergine di oliva Dop Sardegna da utilizzare come condimento per la pasta e il riso. I ragù sono delle salse ragù preparate con l’ olio extravergine di oliva Dop Sardegna a base di carne e vegetali da utilizzare come condimento per la pasta e il riso. I condimenti per bruschette sono prodotti vegetali macinati grossolanamente e conservati in olio extravergine di oliva Dop Sardegna, da utilizzare spalmati sul pane, sui tramezzini e crostini per la preparazione di antipasti ed aperitivi. Possono inoltre essere utilizzati come condimento per la preparazione di piatti a base di pasta, carne e pesce. Queste le indicazioni date sul sito, dove troverete anche le proposte gastronomiche dello chef, ma nulla vi vieta di sperimentare e scoprire nuovi modi di utilizzo dei condimenti.

Nello specifico, nel corso delle prossime settimane, avrò il piacere di degustare i seguenti prodotti, tutti impreziositi dall' Extravergine di Oliva DOP Sardegna:
Bruschetta Pomodori Seccgi e Bottarga vasetto 190 g
Bruschetta Asparagi e Zafferano Sardo vasetto 190 g
Bruschetta Funghi Autunna e Lardo vasetto 190 g
Bruschetta Carciofi, Pecorino Sardo e Mandorle vasetto 190 g
Sugo di Pomodoro, Basilico e Pecorino Sardo vasetto 190 g
Sugo di Pomodoro, Ricotta Affumicata Mustia e Bottarga vasetto 190 g
Sugo Funghi Autunna e Lardo vasetto 190 g
Sugo di Pomodoro, Vongole e Bottarga vasetto 190 g
Sugo di Pomodoro e Gamberi con Vermentino di Sardegna vasetto 190 g
Ragù di Carne alla Sarda vasetto 190 g
Ragù di Cinghiale e Cannonau vasetto 190 g
Ragù di Agnello e Carciofi con Vernaccia vasetto 190 g

Prossimamente avrò occasione di farvi vedere qualche ricetta. Sono davvero curiosa di portare sulla mia tavola le tradizioni ed i sapori di Sardegna. I prodotti Testardi, presto saranno disponibili nella grande distribuzione.
Sabina.

CROCCHETTE DI ORZO CON CUORE FILANTE DI SCAMORZA E PANCETTA.

Lo sapete bene che in cucina non si butta via nulla, perchè è uno spreco ed un insulto per chi fa fatica a portare a tavola un pasto decente. Avevo cucinato orzo perlato in abbondanza per una insalata mista e invece che buttarlo, l' ho riciclato in queste crocchette sfiziosissime, così ho fregato anche il figlio pensando che fosse riso.
Ovviamente affidatevi ad un buon orzo perlato, io ho scelto quello dell' azienda Bettini Bio, famosa per coltivare il legume più famoso del mondo: la Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP. E se non avete avanzato dell' orzo, vi consiglio comunque di lessarlo e lasciarlo raffreddare per poter realizzare queste crocchette golose.

CROCCHETTE DI ORZO CON CUORE FILANTE DI SCAMORZA E PANCETTA.
Ingredienti per 12 crocchette:
140 g orzo perlato bio lessato Bettini Bio
40 g pancetta a cubetti
100 g scamorza
1 patata
3 cucchiai di parmigiano reggiano
1 mazzetto di prezzemolo
2 uova
sale e pepe q.b.
pangrattato q.b.
olio di semi di girasole
Preparazione: per prima cosa mettere a lessare la patata, in seguito sbucciarla e mentre è ancora calda, schiacciarla con una forchetta. In una terrina mettere l' orzo lessato, aggiungere la patata schiacciata, un uovo precedentemente sbattuto con sale e pepe e amalgamare bene. Unire anche il prezzemolo tritato e il parmigiano. Se il composto dovesse risultare troppo molle e scivoloso per creare delle crocchette, unire qualche cucchiaio di pangrattato. Tagliare la scamorza a piccoli dadini. Andare ora a prelevare con le mani le crocchette, appiattirle e al centro mettere qualche cubetto di pancetta e scamorza, richiudendo bene all' interno. Procedere così fino ad esaurire il composto. In una ciotola sbattere l' uovo rimasto, passare le crocchette e in seguito passarle nel pangrattato, compattando bene. Mettere in frigo a riposare per circa un' ora. In seguito, friggere le crocchette poche alla volta in un pentolino alto e stretto con olio caldo ma non bollente, altrimenti si bruciano, devono essere sommerse quasi del tutto, fino a doratura. Scolare su carta assorbente e gustare calde.

Io ho accompagnato le crocchette ad una birra inglese Camden Hells Lager, una bionda leggera con aromi di luppolo, malto, erbe ed agrumi, acquistata su HOPT, il rivenditore on-line n.1 della birra.
Sabina.

PLUMCAKE SOFFICE AL LIMONE E SEMI DI PAPAVERO

Ci sono di quelle giornate che non mi stancherei mai di cucinare. Cucinare mi rilassa, mi fa allontanare i pensieri. Cucinando sempre però, diventa sempre più complicato trovare nuove ricette da provare, nuovi esperimenti. Oggi mi sono data ai dolci. Ho preparato un dolce semplicissimo e che non richiede una lunga preparazione, se non la cottura in forno di 40 minuti.

PLUMCAKE SOFFICE AL LIMONE E SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti per uno stampo plumcake medie dimensioni:
100 g fecola di patate
100 g farina 00
3 uova
160 g zucchero
1 bustina di lievito per dolci
140 g burro
2 limoni bio
1 cucchiaio di semi di papavero
zucchero a velo a piacere.
Preparazione: in una terrina mescolare le uova con lo zucchero, unire la farina e la fecola setacciate con il lievito e continuare a mescolare. Aggiungere ora il burro fuso e non caldo, mescolare. Lavare bene i limoni, grattugiare e unire all' impasto la scorza di un limone e il succo di entrambi i limoni. Per ultimo unire i semi di papavero e mescolare bene. Versare l' impasto nello stampo ben imburrato ed infarinato e cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti, fare comunque la prova stecchino. Sfornare, lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Un dolce soffice, dal profumo delicato di limone e con quel croccantino di fondo dato dai semi di papavero. Perfetto per accompagnare una calda tazza di thè.
Alla prossima, Sabina

IL MIO BAULETTO VIA ROMA, DESIGN E STILE ITALIANO.

Non fidatevi delle donne che dicono di non amare le borse!
Io forse sarò anche esagerata, ma nel corso degli anni ho collezionato tante borse che occupano una intera parte dell' armadio. Per me la borsa è un accessorio indispensabile ed è impensabile uscire senza. Non posso concepire l' idea di una donna senza borsa.

La borsa è il nostro piccolo mondo segreto fuori dalle mura di casa, c' è chi si porta dietro solo lo stretto necessario e chi non viaggia senza un' infinità di oggetti al suo interno. Di fronte alla semplice richiesta di una donna " mi prendi le chiavi nella borsa? ", è indiscutibile che un uomo suda sette camicie! Oggi  voglio presentarvi Via Roma, brand fiorentino che, attraverso il suo e-commerce,  propone un vasto assortimento di borse per tutti i gusti.

Il design e lo stile sono quelli italiani, ogni borsa viene creata seguendo i trend di stagione, i modellisti sagomano le borsa su cartone per vederne la forma precisa e solo in seguito procedono a realizzarla. Tutte le borse della collezione Via Roma, sono realizzate in similpelle, attuali e per tutti i gusti e le fasce di età. Ci sono borse per ragazze, borse per signore, modelli che spaziano dal bauletto, allo zainetto, alla shopping bag, clutch, tracolle e tutte rese speciali dai dettagli accurati in metallo, cerniere, forme particolari e colore per chi lo cerca.

Io ho scelto il BAULETTO EFFETTO INVECCHIATO CON BORCHIE, della nuova collezione autunno/inverno e nel colore verde invecchiato. Il bauletto è sempre un must, elegante e che varca i confini del tempo e delle mode passeggere. E' molto capiente, arriva provvisto della sua borsa nera antipolvere con logo,  ha borchie decorative sulla base e doppio manico rigido, anche se viene fornito con una tracolla regolabile e removibile. Il logo Via Roma sul davanti lo rende accattivante. Al suo interno troviamo due tasche aperte e una tasca con zip. Borchie e logo sono in canna di fucile. Il mio bauletto è disponibile anche nella variante di colore nero, cuoio e blu invecchiato.

Le proposte sono tante, i prezzi assolutamente abbordabili. Vi invito a dare uno sguardo allo SHOP on line e a innamorarvi certamente di qualche borsa. Non appena il tempo lo consentirà, vedrete altri scatti nella mia gallery instagram.
Sabina.

COSTINE DI MAIALE AL FORNO, RICETTA ISPIRATA ALLA TRADIZIONE AUSTRIACA.

Le costine di maiale sono sempre molto apprezzate. Ottime al forno o al barbecue, si prestano ad un sacco di preparazioni diverse, sono buone cucinate in tutte le maniere, anche al sugo accompagnate da una buona dose di patate. Oggi prepariamo le costine di maiale al forno, ispirandoci ad una ricetta tipica della cucina austriaca, che si contraddistingue per la particolare marinatura, molto ricca di sapori e spezie. Nella ricetta austriaca inoltre, le costine vengono cucinate al forno tutte intere e non suddivise, io avevo in casa le costine già suddivise e ho usato quelle.

Per marinare la carne mi sono affidata a Don Piccantoni-Un mondo da gustare e acquistabile sullo shop on-line di Piccantino. Parliamo appunto di un brand austriaco che ha voluto preparare nove particolari miscele di erbe e spezie, dedicate ad Italia, Francia, Austria, Germania, Spagna, Polonia, Slovenia, Svizzera e Gran Bretagna, per diffondere nelle nostre case la cultura e i sapori di quei paesi. Per la mia ricetta ho usato la miscela Rost Pork Spice Blend di Emma, una speciale miscela aromatica per arrosti di maiale secondo la ricetta austriaca, un mix di sale marino non trattato, aglio, cumino, pepe e noce moscata.

COSTINE DI MAIALE AL FORNO, RICETTA ISPIRATA ALLA TRADIZIONE AUSTRIACA
Ingredienti per 3 persone:
6 costine di maiale
4 cucchiai di passata di pomodoro
2 cucchiai di salsa Worcestershire
1 spicchio di aglio
Miscela di spezie Rost Pork Spice Blend di Emma q.b.
olio extravergine di oliva
vino bianco q.b.
Preparazione: in una ciotola mettere la passata di pomodoro con la salsa Worcestershire e lo spicchio di aglio schiacciato. Massaggiare le costine con la miscela di spezie Don Piccantoni, mettere in una teglia rivestita con carta forno e spennellare con la salsina di pomodoro.

Lasciare marinare almeno un paio di ore, in modo che la carne si insaporisca bene. Trascorso il tempo necessario per la marinatura, scaldare il forno a 180° e irrorare le costine con un filo di olio. Cuocere la carne per una mezzora abbondante, dipende anche da quanto sono carnose le vostre costine. A metà cottura, girare le costine e spruzzare con il vino bianco. Terminare la cottura e servire ben calde.
Buon appetito, Sabina.

LINEA COSMETICA ARONIA NATURALIS ANTIOXIDANT

Vi ho già parlato in precedenza della mia esperienza con i prodotti di 4 Principia Rerum, a base di Aronia Melanocarpa, un vero e proprio elisir di benessere, grazie all' alta concentrazione di antiossidanti.

Ora la start up italiana non propone solo prodotti per il benessere come succhi, miele, composta e i due nuovissimi condimenti alimentari per palati raffinati, ma anche una piccola linea cosmetica formata da saponetta, crema viso, crema corpo e Lipogel labbra, realizzate con materie prime di altissima qualità.

Il Lipogel labbra, dal sito leggiamo: nutre e protegge le labbra grazie al burro di karitè, alla cera d'api, alla polvere e all' estratto purissimo di Aronia Melanocarpa biodinamica. Arricchito con olio di nocciole e di girasole. Senza coloranti, conservanti o profumi.
Lo stick, piccolo e pratico da tenere in borsa, contiene 6 g di prodotto per un pao di 6 mesi. La texture è cremosa e piacevole da stendere sulle labbra, soprattutto non lascia le labbra lucide cosa che apprezzo sempre molto in un balsamo per le labbra. Nutre anche le labbra più secche, io soffro molto in questa stagione invernale di pellicine e taglietti e devo ammettere che l' uso costante del Lipogel ha migliorata l' aspetto delle mie labbra.

 
L' Antico Sapone di Marsiglia, un vero e proprio capolavoro artigianale per chi ama le saponette solide, cosi come le amo io. Pensare che fino a qualche anno fà usavo solo saponi liquidi, poi ho riscoperto il piacere delle saponette, non solo molto più belle esteticamente, ma anche con un potere lavante maggiore. Questo sapone artigianale è timbrato manualmente ed è un piccolo capolavoro. E' contenuto all' interno della sua scatoletta e sprigiona un profumo incredibile, favoloso che persiste.
Dal sito leggiamo: sapone naturale e vegetale, senza coloranti, realizzato artigianalmente in Alta Montagna con materie prime naturali di elevatissima qualità, secondo il metodo tradizionale dei Maitre Savonniers francesi di Marsiglia. Particolarmente indicato per il viso in quanto lascia la pelle liscia, morbida e vellutata, il sapone è arricchito con estratto purissimo e microgranuli con effetto microscrub di bacche di Aronia Melanocarpa biodinamiche, potente antiossidante e antiradicali liberi grazie all' elevata concentrazione di polifenoli.
Il sapone ha un peso di 100 g per un pao di 24 mesi. Lo sto usando per la detersione quotidiana del viso, inumidisco il viso e il sapone, lo passo tra le mani fino a quando sprigiona una soffice schiuma e poi massaggui delicatamente il viso, evitando il contorno occhi. I microgranuli sono appena impercettibili, ma efficaci per una delicata esfoliazione. La pelle dopo il risciacquo appare liscia e purificata, la cosa che voglio sottolineare è che, pur trattandosi di un sapone, la pelle dopo la detersione non tira come accadrebbe con normali saponi aggressivi e non si sente la necessità di una crema idratante, anche se io procedo con la mia normale beauty routine.

Potete acquistare i prodotti 4 Principia Rerum sul sito di Artimondo QUA, oppure presso qualche rivenditore autorizzato nelle province di Udine, Gorizia, Trieste e San Marino, consultabile sul sito dell' azienda.
Sabina

FILETTO DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON IN SALSA.

Oggi un piatto di carne. Io amo il filetto di maiale, è economico, succoso e tenero. Molto saporito e se cotto bene, si rivela perfetto con un sacco di abbinamenti. Oggi ho pensato ad un filetto cremoso, abbinandoci degli economici funghi champignon bianchi, di quelli che si trovano nelle vaschette già tagliati a fette. Il piatto è risultato gustoso, perfetto da accompagnare ad una bella fetta di pane e bicchiere di vino rosso.

FILETTO DI MAIALE CON FUNGHI CHAMPIGNON IN SALSA.
Ingredienti per 4 persone:
1 filetto di maiale
olio extravergine di oliva
sale e pepe q.b.
1 vaschetta di champignon bianchi a fette
1 spicchio di aglio
1 ciuffetto di prezzemolo
1 cucchiaio di farina
1 bicchiere di latte
Preparazione: in una padella rosolare dolcemente l' aglio con un giro di olio, unire i funghi ben puliti e cuocere per circa dieci minuti. Unire la farina, mescolare bene e aggiungere il latte, salare e fare addensare. Se la salsa dovesse risultare poco cremosa, unire un altro poco di latte, amalgamando. Aggiungere il prezzemolo tritato. Procedere ora alla preparazione del filetto, tagliarlo a fette spesse un centimetro abbondante e mettere le fette in una padella con un filo di olio caldo, facendo rosolare qualche minuto entrambe le parti. Spegnere, salare e pepare. Andare a comporre il piatto, adagiando sulle fettine di filetto la salsa con i funghi champignon.

Un piatto semplice che si prepara in meno di mezzora del vostro tempo, ma che vi consentirà di fare bella figura con i vostri ospiti. Buon appetito.
Sabina.

CABRIONI BISCOTTI, QUANDO GLI INGREDIENTI FANNO LA DIFFERENZA.

C' è chi si sveglia sempre con il sorriso, chi non vuole sentire pronunciare parole per la prima mezzora, chi è costantemente con lo sguardo all' orologio per i minuti contati, chi ricerca la golosità di prima mattina, chi vuole partire in leggerezza... Insomma, siamo tanti e ognuno con le nostre esigenze diverse.

Personalmente amo svegliarmi presto la mattina, quando la casa è ancora avvolta dal silenzio, a parte i passi felpati dei miei gatti e credo che la maggior parte di noi, ami iniziare la giornata con un bel caffè o cappuccio accompagnato da qualche biscotto. Oggi quindi vi presento Cabrioni Biscotti e i loro prodotti dalla lista di ingredienti cortissima. I loro prodotti nascono nel cuore dell' Appennino
Reggiano, ad 800 mt di altezza, con aria fresca, boschi e colline, e sorgenti di acqua purissima.

Nessun artificio, solo materie prime selezionate, dalle uova fresche di giornata, alle farine di grani selezionati, malto, miele millefiori, burro di panna fresca, il tutto lavorato seguendo le tradizioni e le ricette locali. I loro biscotti e waferini sono adatti anche ai nostri bambini, perchè non contengono olio di palma, grassi idrogenati, OGM, aromi artificiali, conservanti e coloranti.

Per le nostre colazioni possiamo scegliere tra una vasta scelta di biscotti, uno più buono dell' altro.
Ciocofroll con golose gocce di cioccolato; Primi Amori con miele millefiori e delicato profumo di limone; Capricci, una frolla al cacao con gocce di cioccolato; Biscotti di Marola che si ispirano al territorio appennino reggiano e sono dei biscotti robusti, perfetti da inzuppare; Montagnole, dei biscotti leggerissimi, con malto d' orzo, ideali per la colazione dei bambini o per accompagnare una bella tazza di tè fumante; Rustici, preparati con farina integrale, perfetti per una dieta sana ed equilibrata; Ciambelline Ilaria, nella versione classica, integrale o con gocce di cioccolato, perfette per essere inzuppate nel latte.

Per la merenda, per la pausa di metà mattina o per uno snack goloso, ecco che vengono in nostro aiuto il Signor Wafer Cacao, il Signor Wafer Nocciola e il Sognor Wafer Vaniglia, dalle cialde leggere e fragranti, con goloso ripieno. Disponibili nella confezione classica da 150 g o nella confezione monopack da 45 g e nella confezione multipack da 5 confezioni da 45 g, perfette per la merenda a scuola dei nostri figli.

Quando poi si ha voglia di golosità e poco tempo a disposizione, ci sono i Bignè e le Bignoline, realizzati con uova fresche emiliane e pochissimi ingredienti selezionati. Si rivelano perfetti per essere riempiti con crema pasticcera, così come ho fatto io e poi cosparsi di zucchero a velo, con crema al cioccolato, con marmellata, oppure anche con farciture salate. Vi assicuro che sono di una bontà disarmante, mio marito pensava li avessi presi in negozio!

Potete acquistare i prodotti Cabrioni in molte catene di supermercato, oppure ordinarli sulla loro bottega on line e riceverli comodamente a casa vostra.

BISCOTTI ALLA CURCUMA E GOCCE DI CIOCCOLATO.

Ho iniziato a preparare questi biscotti con poca convinzione sul risultato finale. La curcuma è una spezia orientale che mi piace moltissimo, dal colore giallo intenso ed è chiamata anche zafferano delle Indie, appunto per il suo colore simile a quello dello zafferano.

E' una spezia ricca di proprietà benefiche, ha un buon potere antinfiammatorio ed è utilizzata anche come colorante alimentare. Il suo sapore può non piacere a tutti, ma in piccole quantità è solitamente tollerata da ogni palato. Questi biscotti, oltre ad avere un impasto giallo intenso, hanno anche un sapore buono, buono, quello che conta è calibrare bene la quantità di curcuma. Seguitemi in questa ricetta semplice, semplice, con le dosi indicate escono circa 14 biscotti, non ero certa del risultato e non ho voluto abbondare con la produzione, ma devo ammettere che l' esperimento è riuscito bene, tanto che i biscotti sono stati apprezzati anche da mio figlio, solitamente molto difficile in fatto di gusti.

BISCOTTI ALLA CURCUMA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Ingredienti per 14 biscotti:
140 g farina 00
25 ml olio extravergine di oliva
1 uovo
mezzo cucchiaino abbondante di curcuma Cannamela
1 fialetta di aroma di vaniglia
43 g zucchero
la scorza di mezzo limone bio
mezzo cucchiaino di lievito per dolci
zucchero a velo q.b.
acqua q.b.
1 pizzico di sale
3 cucchiai di gocce di cioccolato
Preparazione: in una terrina mettere la farina, unire l' olio e mescolare. Aggiungere l' uovo leggermente sbattuto, l' aroma di vaniglia, il pizzico di sale, lo zucchero, il lievito, la curcuma e la scorza di limone grattugiata. Mescolare bene e aggiungere le gocce di cioccolato e un dito di acqua in un bicchiere, continuando fino a quando avrete ottenuto un composto appiccicoso. Accendere il forno a 180° e foderare con carta forno una teglia. Mettere in un piatto lo zucchero a velo, aiutandovi con due cucchiaini prelevare dal composto la quantità di una noce e metterla nello zucchero a velo e rotolarla. Trasferire nella teglia e procedere uguale con il resto del composto. Cuocere in forno caldo per circa 15 minuti, fino a doratura. Sfornare.

Vi assicuro che questi biscotti saranno una vera sorpresa. Al posto delle gocce di cioccolato, potete anche usare delle lamelle di mandorle. Sabina.

ZENSTORE, LA MIA ESPERIENZA.

Ho scoperto ZenStore navigando sul web. Un e-commerce italiano nato nel 2012, ricco ed interessante per tutte le persone e sono sempre di più, che amano i prodotti naturali e che ricercano materie prime cosmetiche od erboristiche per lo spignattamento, ovvero per la realizzazione homemade dei proprio cosmetici.

Prendersi cura del proprio corpo e della propria persona con prodotti naturali e biologici, significa avere rispetto di sè stessi e dell' ambiente che ci circonda. ZenStore offre in catalogo oltre 600 prodotti al miglior rapporto qualità/prezzo, con cosmetici pronti all' uso, oli essenziali puri, oleiti, prodotti ayurvedici e biologici, argille, aromi e fragranze, erbe officinali, tè e tisane, hennè e tanto altro ancora che vi invito a visionare sul sito.

La scelta è talmente ampia, il servizio di spedizione valido e veloce, che vi sarà impossibile resistere ad ulteriori ordini in futuro. La possibilità di poter scegliere alternative naturali ad un prezzo accessibile, credo che sia il loro punto di forza maggiore. E ora vado a presentarvi i prodotti che ho avuto il piacere di ricevere, parlandovi nello specifico dei due prodotti che sto utilizzando con successo in questo periodo.

OLIO DI NEEM, è ricavato dai semi di Indica Azadirachta. Nei paesi asiatici è conosciuto come
l' albero in grado di curare tutte le malattie. Ha tante proprietà ed è indicato per molteplici applicazioni. Fa parte della tradizione ayurvedica e ha funzioni antibatteriche, antibiotiche, antinfiammatorie e antiparassitarie. E' usato principalmente per applicazioni esterne o cosmetiche, per esempio aggiungendo poche gocce a creme naturali o ad oli più delicati come quello di jojoba o mandorle dolci. Si può utilizzare tranquillamente per eliminare i parassiti dalle piante e anche dai nostri animali, io per esempio lo applico con un batuffolo sulla base del collo dei miei gatti una volta la settimana, per tenere lontane le pulci, oppure in fase preventiva contro i pidocchi a scuola, incubo di noi mamme, metto qualche goccia alla base dei capelli di mio figlio. L' olio di Neem ha un odore poco gradevole e sembra che questo serva da deterrente all' attacco dei pidocchi. Un prodotto versatile che vale la pena tenere in casa.

ACQUA DI FIORDALISO BIO, questo è il prodotto di cui mi sono innamorata. Ha proprietà calmanti, lenitive,addolcenti e decongestionanti. Conosciuta per la sua efficacia nel lenire infiammazioni a carico dell'occhio. Ottimo come tonico e struccante occhi.
Il suo profumo è appena impercettibile, ha un' effetto rinfrescante immediato e seppure io la usi principalmente come tonico viso, strucca efficacemente il make up occhi, non credo però riesca a togliere il trucco waterproof. Usandola con costanza ho notato un miglioramento dei pori dilatati, ha potere decongestionante e tiene sotto controllo le zone grasse del viso. Inoltre è perfetta per dare sollievo agli occhi stanchi di chi, come me, passa molte ore al pc. Lascia la pelle purificata, fresca e piacevolmente liscia.

OLEITO DI CALENDULA, un prodotto da tenere in casa per i suoi molteplici usi e anche perchè si adatta a qualsiasi tipo di pelle, anche quella più sensibile dei neonati. Possiede proprietà asettiche, antinfiammatorie, idratanti, lenitive e può essere usato tranquillamente puro sulla pelle. Si rivela
l' alleato perfetto per dei massaggi nutrienti, è lenitivo se applicato su punture di insetto, scottature e piccole ferite. Dona sollievo alla pelle dopo l'esposizione al sole, può essere usato con soddisfazione anche come struccante. Inoltre si può aggiungere qualche goccia di oleito alla nostra abituale crema notte, per ottenere maggiore luminosità e tono.

ALOE VERA GEL, capace di penetrare i tessuti del corpo fino agli stati più profondi, nutrendoli ed agendo contro ogni impurità. Ideale contro dermatiti, prurito, piaghe, eritemi, eruzioni cutanee, ulcere cutanee, cicatrici da acne, acne, brufoli, pelle grassa, sebo nei capelli, alopecia e tanto altro. Additivo naturale per creme viso e corpo.Puro può essere utilizzato sui capelli umidi o asciutti, altrimenti è ideale come additivo naturale in molti preparati, e come attivo. Esso infatti rende creme e cosmetici incredibilmente adatti per la pelle, anche quella più sensibile. Le percentuali di utilizzo consigliate sono tra il 2% ed il 10% come attivo, a freddo.  

Sabina.