TAGLIATELLE AL CAFFE' WAFFEE CON SALSA ALLO ZAFFERANO.

Oggi torno a parlarvi di Waffeee.it, il negozio online che offre solo prodotti a base di caffe'. E voglio farlo presentandovi le Tagliatelle artigianali al caffe', che potrete acquistare cliccando semplicemente QUA.
Delle tagliatelle dal gusto deciso per le nostre ricette speciali. Una pasta fatta in casa, lavorata con il caffè macinato, che, unita a sughi di carattere, renderà davvero particolari i vostri pranzi e cene in famiglia. Confezione di Tagliatelle da 250gr. Ho tanto pensato a come abbinare queste tagliatelle, a quale condimento, ma poi ho pensato che il gusto del caffe', ben si sarebbe sposato con il gusto deciso dello zafferano. Un piatto semplice che si prepara in una manciata di minuti.

TAGLIATELLE AL CAFFE' IN SALSA ALLO ZAFFERANO.
Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di tagliatelle al caffe' Waffee
1 confezione di panna da cucina
1 bustina di zafferano
sale
prezzemolo
chicchi di caffe' per decorare
Preparazione: cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo in una padella antiaderente, versare la panna e scaldarla, diluendo lo zafferano. Scolare le tagliatelle, versare un fondo di crema allo zafferano nel piatto e adagiare una porzione di pasta, facendo colare altra crema allo zafferano e guarnendo con un ciuffo di prezzemolo.

Esperimento splendidamente riuscito. Pensavo che l' aroma del caffe' andasse disperso nella cottura delle tagliatelle ed invece si avverte chiaramente e viene esaltato dal gusto dello zafferano. Assolutamente da non perdere. Like alla loro PAGINA FACEBOOK.