lunedì 13 agosto 2018

LARUS PHARMA, RIMEDI NATURALI CONTRO GLI INCONVENIENTI ESTIVI.





Oggi il blog ospita Larus Pharma e tutti quei prodotti che non possono mancare nel beauty case delle vacanze. Parliamo di validi alleati contro le problematiche estive più diffuse, come possono essere le punture di zanzara, gli eritemi solari, le scottature e altri problemi tipici del periodo.

Grazie al Brevetto Europeo e al marchio Cer’8®, inizialmente dedicati ai prodotti antizanzara ed estesi poi ad altre applicazioni, LARUS Pharma è un’azienda di successo in tutto il mondo.
Larus Pharma offre una selezione mirata di prodotti realizzati con principi attivi 100% naturali, senza allergeni e parabeni, che possiamo acquistare facilmente nelle farmacie e nella grande distribuzione.
Vediamo ora i prodotti di punta dell' azienda.





MEDUSAN PHARMA, una crema lenitiva ad alto potere idratante, la cui formula è studiata per alleviare la sensazione di prurito e bruciore della pelle irritata dopo il contatto con agenti esterni quali meduse, punture di insetti, ortiche e lievi scottature domestiche. Adatta sia agli adulti che ai bambini, va semplicemente massaggiata sulla parte interessata fino ad assorbimento e si può applicare più volte.
Finalmente un valido alleato, non sapete quante volte al mare ho avuto incontri ravvicinati con le meduse e ovviamente non si sa mai come trattarli, questa crema è invece ricca di principi attivi lenitivi 100% naturali, tra cui:
Aloe Vera
Il gel estratto dalle foglie, grazie all’elevato potere idratante, rinfresca immediatamente la pelle, attenua il prurito e riduce la congestione e l’edema.
Calendula Officinalis
Con proprietà lenitive e disarrossanti, riduce significativamente la sensazione di bruciore della pelle dopo il contatto con agenti esterni irritanti. Possiede proprietà antisettiche ed antiinfiammatorie, aiuta ad accelerare la cicatrizzazione delle lesioni.
Mimosa Tenuiflora
Il suo estratto ha proprietà tonificanti e astringenti, stimola la produzione di collagene e riduce edema e congestione.
Quercus Robur
L’estratto della radice di quercia ha proprietà emollienti e cicatrizzanti utili per ridurre la perdita d’acqua presente in caso di lesione cutanea.
Olio Di Jojoba
Ricco di Vitamina E, B2, B3 e minerali, ha proprietà lenitive ed emollienti. Idrata in profondità e aiuta a rigenerare la pelle danneggiata.
Olio Di Mandorle Dolci
Ricco di Vitamina E, A, D, OMEGA 3, OMEGA 6, nutre e rende più elastica la pelle. Forma una barriera protettiva che aiuta a mantenerne la corretta idratazione.
Vitamina E
Con attività antiossidante, è capace di neutralizzare l’azione dannosa dei radicali liberi, responsabile dei danni alle cellule della pelle.
 
 
 
 
LENI ERYTHEMA, un gel lenitivo la cui formula extra delicata e di rapido assorbimento, assicura immediato sollievo alla pelle irritata ed arrossata dalla prolungata esposizione solare o dal contatto con agenti esterni irritanti. Contiene principi attivi 100% naturali: 
Aloe Vera
Il gel estratto dalle foglie, grazie all’elevato potere idratante, rinfresca immediatamente la pelle, attenua il prurito e riduce la congestione e l’edema.
Calendula Officinalis
Con proprietà lenitive e disarrossanti, riduce significativamente la sensazione di bruciore della pelle dopo il contatto con agenti esterni irritanti. Possiede proprietà antisettiche ed antiinfiammatorie, aiuta ad accelerare la cicatrizzazione delle lesioni.
Mimosa Tenuiflora
Il suo estratto ha proprietà tonificanti e astringenti, stimola la produzione di collagene e riduce edema e congestione.
Quercus Robur
L’estratto della radice di quercia ha proprietà emollienti e cicatrizzanti utili per ridurre la perdita d’acqua presente in caso di lesione cutanea.
 
 
 

CER'8 FAMILY, un innovativo cuscinetto adesivo, brevettato, che sfrutta la tecnologia delle microcapsule per il rilascio di oli essenziali puri e naturali che sono noti per essere sgraditi alle zanzare, come Eucalyptus Citriodora e Citronella. 
Praticissimo, non si spalma, non si spruzza, è totalmente innocuo, si applica sulla pelle o sui vestiti, senza nessuna controindicazione in quanto le microcapsule non entrano in contatto con la pelle e gli oli essenziali rilasciati sono efficaci fino a sei ore. 
 
 
 
 
CER'8 DOPO PUNTURA, un pratico gel lenitivo e rinfrescante, che non contiene ammoniaca e che dona immediato sollievo alla pelle irritata e con prurito tipica del dopo puntura. L' uso è praticissimo grazie al flaconcino roll on e funziona alla grande, provato con successo sia su di me che su mio figlio! Contiene:
Aloe Vera
l’estratto naturale in forma gel ha un elevato potere idratante, dona immediata freschezza alla pelle e attenua il prurito.
Calendula Officinalis
con azione lenitiva e disarrossante, riduce sensibilmente la sensazione di bruciore e calore della pelle irritata dal sole o dal contatto con agenti esterni responsabili dell’insorgenza dell’eritema.
Mimosa Tenuiflora
con efficacia anti-infiammatoria e anti microbica, favorisce la microcircolazione cutanea e aiuta a regolare l’equilibrio del film idro-lipidico della pelle, limitando la comparsa di edema.
Quercus Robur
l’estratto naturale ha proprietà emolliente e cicatrizzante dell’epidermide, è ideale per aiutare la fisiologica rigenerazione della pelle irritata.
Ocimum Basilicum
olio essenziale utilizzato per via delle sue riconosciute proprietà sedative e antiinfiammatorie.
Mentha Piperita
olio essenziale ottimo come analgesico e antisettico a livello cutaneo.
 
E voi conoscete questi prodotti? Non fatevi trovare impreparati dai piccoli e fastidiosi imprevisti.
Sabina.


venerdì 10 agosto 2018

PITTA CON POMODORINI, TRANCETTI DI TONNO AL PEPERONCINO FRESCO DI CALABRIA E CALAMARI.





Con questa ricetta voglio portare alla vostra attenzione il Panificio Cuti, sito a Rogliano, in provincia di Cosenza, dove il pane lo sanno fare proprio bene, con quel sapore di buono e genuino. Un pane casereccio realizzato con materie di primissima scelta, con l' acqua della Sila, sale, con farine di tipo 1 macinate a pietra, lievitato naturalmente e cotto nel forno a legna. La lentezza della lavorazione, fatta a mano come nelle migliori tradizioni, ne fanno un pane dalla crosta croccante, ma dalla mollica che si mantiene soffice e morbida per giorni e giorni.

Non solo pane per il Panificio di Cuti, ma anche frese, pitte, taralli e scaldatelle. Vediamo ora come ho pensato di farcire la pitta origanata.

PITTA FARCITA CON POMODORINI, TRANCETTI DI TONNO AL PEPERONCINO FRESCO DI CALABRIA E CALAMARI.
Ingredienti per 2 persone:
2 triangoli di pitta origanata Panificio Cuti
10 pomodorini ciliegini
mezzo vasetto di trancetti di tonno al peperoncino fresco di Calabria Tonno Callipo
300 g calamari della Patagonia puliti
origano a piacere
sale q.b.
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
Preparazione:per prima cosa, lavare bene i calamari e tagliarli a rondelle. In una padella scaldare un filo di olio e fare rosolare dolcemente l' aglio, in seguito eliminare l' aglio e unire i calamari, cuocendoli a fuoco vivo per 7/8 minuti massimo, altrimenti diventano troppo duri. Lavare i pomodorini e tagliarli a rondelle, metterli in una ciotola e condirli con un filo di olio, sale e origano a piacere. Lasciare insaporire. Prendere ora i tranci di pitta, scaldarla alcuni minuti su una piastra calda  e tagliarla a metà per farcirla. Mettere sulla base i pomodorini, unire i calamari e il tonno al peperoncino. Chiudere e gustare.




Vi ricordo che il Panificio Cuti effettua spedizioni in tutta Italia, comodamente da casa potete ordinare questo pane speciale che ha ottenuto importanti riconoscimenti a livello regionale e nazionale, tra cui l' importante riconoscimento della SLOW FOOD nella guida dei migliori prodotti italiani.
Sabina.




mercoledì 8 agosto 2018

LIPSTICK PUROBIO COSMETICS N.11 LAMPONE, COLLEZIONE SPRING SUMMER 2018





Oggi voglio parlarvi del bellissimo lipstick firmato PuroBio Cosmetics della collezione Spring Summer 2018. Disponibile in due colorazioni, n.11 lampone e n.12 watermelon, ho scelto la colorazione lampone.

Questo rossetto è l' equilibrio perfetto tra il rosso e il fucsia, un colore che ancora non possedevo nella mia vasta collezione di rossi e aranciati. Un colore perfetto per un fresco look estivo. La formula è arricchita da olio di ricino biologico, dalle spiccate qualità idratanti e contiene mica ( dal sito: le miche si trovano comunemente in natura sotto forma di piccoli cristalli nei graniti e nelle rocce metamorfiche. La parola “mica” si pensa significhi brillare, in riferimento all’aspetto brillante di questi minerali. Oltre alle sue proprietà isolanti ha anche composizioni sebo-regolatrici e calmanti. Per la sua caratteristica brillantezza è utilizzato nella produzione cosmetica di ombretti, rossetti e fondotinta ).




Il rossetto ha un packaging semplice ed elegante color nero, contiene 3,5 g di prodotto per un Pao di 12 mesi ed il suo costo è di € 11,90.
La sua texture è cremosa e già alla prima passata lascia un colore pieno ed omogeneo. Il finish è translucido, questo significa che rispetta il naturale colore delle nostre labbra, motivo per cui il rossetto addosso a me potrà avere una sfumatura  differente rispetto ad altre persone. E' un rossetto che si adatta a diversi incarnati, che permette di avere un look fresco e curato. Qua di seguito trovate lo swatch con luce naturale non diretta, come potete vedere il colore è vibrante e luminoso.



Inci:
RICINUS COMMUNIS (CASTOR) SEED OIL*, HYDROGENATED CASTOR OIL DIMER DILINOLEATE, COCONUT ALKANES, CI 75470 (CARMINE), EUPHORBIA CERIFERA (CANDELILLA) WAX, C10-18 TRIGLYCERIDES, STEARYL BEHENATE, MICA, CI 77891 (TITANIUM DIOXIDE), POLYGLYCERYL-3 DIISOSTEARATE, COCO-CAPRYLATE/CAPRATE, PARFUM (FRAGRANCE), GLYCERYL ROSINATE, TOCOPHEROL, CI 77491 (IRON OXIDES).
*da agricoltura biologica/ from organic source

Potete acquistarlo presso le tante bioprofumerie online, io personalmente l' ho acquistato alla Parafarmacia Bioprofumeria PianoBio di Somma Lombardo, che effettua anche spedizioni in tutta Italia. Sabina.

domenica 5 agosto 2018

SANA MARIS, DETERGENTI CORPO E CAPELLI PER LA NAUTICA.





Già lo sapete quanto io mi sia avvicinata al mondo dell' ecobio negli ultimi due anni, credo che saper leggere le etichette sia fondamentale per poter scegliere prodotti sicuri per la nostra pelle, soprattutto quando abbiamo anche figli per casa.

Ma cosa NON deve contenere un prodotto per essere sicuro sulla nostra pelle ed etico con l' ambiente che ci circonda? La cosa a cui dovremo prestare più attenzione sono i tensioattivi chimici, quelli che sciolgono lo sporco grasso e che rendono semplice il risciacquo, che sono quelli che poi creano quella schiuma abbondante con cui tutti noi proviamo una piacevole sensazione di morbidezza. Dobbiamo però capire che, più il prodotto fa schiuma, più significa che è ricco di tensioattivi chimici come SLS e SLES e quindi aggressivo per la pelle e per il cuoio capelluto.

Bisogna quindi scegliere prodotti per la detergenza che contengano solo tensioattivi di origine vegetale, soprattutto quando abbiamo in previsione una vacanza in barca. A chi non piacciono le vacanze in barca? Peccato che, dopo aver passato la giornata a tuffarci in acque azzurre e cristalline, ad ammirare i fondali marini ricchi di pesci, lavandoci in pontile o in coperta con detergenti non nautici, con l' acqua insaponata che finisce in mare, andiamo ad inquinare proprio quei fondali marini che passiamo ad esplorare ogni giorno.

Oggi vi porto quindi alla scoperta dei prodotti nautici di Sana Maris, shampoo e bagnoschiuma certificati Ecocert, naturali, biodegradabili e delicati sulla pelle e sui capelli, pensati da Sara che semplicemente riassume così la sua idea. "io voglio fare la differenza; voglio dare la possibilità a chiunque di trovare sul mercato dei prodotti biodegradabili in modo tale da poter conciliare il piacere di lavarsi con quello che deriva dalla consapevolezza di aver fatto qualcosa di utilie alla conservazione dell' ambiente. Diamo un futuro migliore ai nostri figli... prima iniziamo e prima riusciremo a riparare i danni".




SHAMPOO DELICATO, uno shampoo realizzato con tensioattivi di origine vegetale ad alta dermo compatibilità. Lava delicatamente lasciando i capelli puliti e morbidi. Prodotto privo di coloranti e con piccole % di profumo ipoallergenico.Indicato per lavaggi frequenti e per persone con cute secca e delicata. Data la sua composizione risulta essere eco sostenibile per l’ambiente.
Il flacone contiene 300 ml di prodotto e costa € 10. Può essere acquistato qua.
Lo shampoo risulta delicato, con un basso potere schiumogeno che garantisce tuttavia la perfetta detersione, la profumazione è fresca, i capelli risultato morbidi e lucenti. Utilizzato anche da mio figlio, con estrema soddisfazione.




BAGNOSCHIUMA IDRATANTE, ideato con tensioattivi di origine naturale combina una buona azione detergente con una notevole attività idratante grazie all’urea componente naturale del NMF. E’ dunque prevalentemente impiegata per reintegrare tale fattore NMF nelle pelli più disidratate, facendo in modo che lo strato corneo trattenga più acqua. Prodotto privo di coloranti e con piccole % di profumo ipoallergenico.
Il flacone contiene contiene 300 ml di prodotto e costa € 9. Può essere acquistato qua.
Il bagnoschiuma ha una profumazione che personalmente trovo favolosa, delicata, piacevole. Ne basta una piccola quantità sulla spugna bagnata, per lavarsi efficacemente. Sprigiona una lieve e soffice schiuma, che lascia la pelle morbida e piacevolmente rinfrescata, grazie al basso potere schiumogeno si risciacqua con estrema facilità e quindi andremo anche a risparmiare preziosa acqua.

Siate consapevoli nella scelta dei vostri prodotti per la detergenza. Scegliete Sana Maris per le vostre vacanze in barca e non solo. Sabina.

venerdì 3 agosto 2018

INSALATA DI RISO CON VERDURE E FETA AROMATIZZATA AL CURRY.





Ditemi che non siete tra quelli che comprano i condimenti pronti per le insalate di riso o di pasta. Certo fanno risparmiare tempo, ma vogliamo mettere la bontà di tante verdurine fresche e cotte in padella? Inoltre l' insalata di riso si può preparare anche il giorno prima, quindi non avete scuse.

Oggi ho portato in tavola una fresca e semplice insalata di riso, a cui ho dato una marcia in più con tanti cubetti di feta aromattizzata in olio extravergine di oliva e curry.

INSALATA DI RISO CON VERDURE E FETA AROMATIZZATA AL CURRY.
Ingredienti per 2 persone:
4 pugni di riso carnaroli
1 carota
1 zucchina
1 peperone rosso
1 confezione di feta
1 cucchiaino di curry
olio extravergine di oliva biologico Olearia Clemente
foglioline di basilico
sale q.b.
Preparazione: lavare le verdure e tagliarle a cubetti regolari. In una padella mettere un giro di olio e aggiungere la carota ed il peperone a cubetti, rosolare dolcemente 5/6 minuti e unire anche i cubetti di zucchina, salare e portare a cottura, aggiungendo se occorre un cucchiaio di acqua calda. Le verdure devono rimanere sode e non spappolarsi. Spegnere e tenere da parte. In una ciotola mettere la feta tagliata a cubetti e aggiungere un' emulsione fatta con un paio di cucchiai di olio ed il curry. Mescolare bene e lasciare insaporire un' oretta. Cuocere il riso in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una ciotola a raffreddare, aggiungendo un filo di olio e mescolando bene. Quando il riso sarà freddo, unire le verdure e mescolare delicatamente. Aggiungere anche la feta con la sua emulsione speziata e mescolare. Servire freddo o a temperatura ambiente, decorando con foglioline di basilico.




Buon appetito, alla prossima ricetta. Sabina.

martedì 31 luglio 2018

TUSCANY FARM, STRUCCANTE OCCHI E LABBRA-DETERGENTE DELICATO BI-FASE E SIERO VISO CANCELLA ETA'.





Torno a parlarvi di Tuscany Farm, la speciale linea cosmetica che nasce sulle colline toscane, nel territorio del Mugello, nella storica fattoria del Palagiaccio. I cosmetici utilizzano i componenti nobili del latte e sono realizzati con latte 100% certificato biologico, proprio il latte della fattoria il Palagiaccio. Il latte si rivela un ottimo alleato per contrastare la secchezza e la disidratazione della pelle e fin dall' antichità trova largo impiego, basti pensare a Cleopatra e ai suoi bagni di bellezza a base di latte di capra e miele.

I prodotti Tuscany Farm hanno come componente comune il latte delattosato, chiamato anche "oro bianco", i prodotti cosmetici sono certificati, 100% biologici e rigorosamente Made in Italy, inoltre non sono testati sugli animali. Hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo, in quanto sono realizzati esclusivamente all' interno della fattoria, senza nessuna attività in paesi terzi dove i diritti dei lavoratori non vengono rispettati. Sono quindi prodotti biologici, eco sostenibili, che rispettano 
l' ambiente, la natura e soprattutto gli animali. Ogni prodotto non contiene oli minerali, parabeni, profumi con allergeni e coloranti. Dal sito riporto un' approfondimento sul Latte Biologico Certificato, Delattosato.   

"Proprio per le proprietà specifiche dei suoi nobili componenti, la comunità  scientifica internazionale attribuisce al latte la capacità  di contrastare i segni del tempo. Questo bianco dono della natura trova il suo impiego in trattamenti di altissimo livello dermatologico grazie all’elevato valore biologico dei suoi costituenti: vitamine A, B, C, D, E, oligoelementi, minerali, lisozima e sostanze probiotiche. La vitamina E è un formidabile antiossidante, che protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi e rallenta l’invecchiamento cutaneo. La vitamina C per la nostra pelle è davvero una panacea: protegge e accelera i meccanismi che consentono la cicatrizzazione. Ai componenti del latte viene riconosciuto un efficace effetto idratante, nutriente, emolliente e antinfiammatorio della pelle, così come l’utilizzo di alcuni dei suoi derivati, ritarda i fenomeni di invecchiamento e secchezza cutanea. Le straordinarie proprietà delle proteine del latte sono compatibili anche per le pelli più sensibili garantendo alla cute protezione, morbidezza, benessere e luminosità."

E ora parliamo dei prodotti che ho avuto modo di provare e che sono in fase di testing tuttora.




STRUCCANTE OCCHI E LABBRA DETERGENTE DELICATO BI-FASE, con latte bio delattosato, bisabololo e preziosi estratti vegetali quali camomilla, elicriso, malva e fiordaliso. La presenza del bisabololo garantisce un' azione delicata e indicata anche alle pelli più sensibili. Svolge
un' azione lenitiva, antinfiammatoria e calmante, infatti è particolarmente indicato per le pelli arrossate, irritate o affette da dermatite atopica o seborroica.

Dal sito leggiamo: il detergente Bifasico ha un effetto struccante per occhi, viso e labbra. È un prodotto efficace ma non aggressivo, formulato in due fasi distinte indicate nello specifico sia per la rimozione del make-up waterproof, che per l’eliminazione delle impurità cutanee.
Subito dopo l'applicazione la pelle risulta perfettamente detersa, rinfrescata e pronta per l'applicazione dei vostri trattamenti quotidiani. Il suo effetto rinfrescante è garantito dalla presenza nella fase acquosa di quattro preziosi estratti vegetali (fiordaliso, malva, camomilla, elicriso ) con proprietà rigeneranti, antisettiche e rinfrescanti, oltre alla presenza di acido lattobionico e di uno speciale complesso polivitaminico che lascia la pelle nutrita, morbida e vellutata.

Prime impressioni dopo due settimane di utilizzo: il prodotto è contenuto in un flacone con tappo a scatto e contiene 150 ml di detergente, per un Pao di 12 mesi. Solitamente non ho grande feeling con i bifasici, perchè li trovo sempre troppo pesanti per le mie esigenze di pelle e lasciano una fastidiosa patina untuosa. Questro struccante invece mi ha sorpreso: è davvero efficace a differenza di altri prodotti che decantano magie e poi non svolgono il loro lavoro egregiamente. Premetto che io non utilizzo per abitudine make-up waterproof, ma utilizzo tanto mascara e sono solita truccarmi con una riga spessa di eyeliner. Basta mettere un pò di prodotto su un dischetto di cotone, lasciare agire qualche attimo sugli occhi chiusi e passare il dischetto dall' alto al basso senza strofinare, mai strofinare gli occhi mi raccomando nell' operazione struccaggio. Il trucco viene via perfettamente, non brucia, non arrossa gli occhi ( i miei sono molto delicati ) e cosa fondamentale per me, non lascia patina sugli occhi con quel senso fastidioso di vista annebbiata. Rimuove efficacemente anche i rossetti long lasting o le tinte labbra e usando prevalentemente il color rosso, questo è un grande punto a suo favore. La pelle rimane quindi piacevolmente pulita e detersa. Il prodotto costa € 11 ed è acquistabile qua.




SIERO VISO CANCELLA ETA', è un siero filler con acido lattobionico naturale e acido ialuronico, in grado di rendere le rughe più distese e nutrire la pelle in profondità.

Dal sito leggiamo: grazie all’esclusivo insieme di principi attivi vegetali contenuti nella sua formulazione, il Siero Ristrutturante Filler con acido lattobionico naturale e acido ialuronico è in grado di colmare il fondo delle rughe con un'azione di riempimento totalmente naturale. Questo siero filler agisce inoltre con una doppia azione mirata: mimetizza la ruga rendendola visibilmente più distesa e apporta alla pelle il nutrimento necessario alla rigenerazione grazie all'acido ialuronico.
La formulazione è arricchita dall’azione anti età della vitamina F naturale e dall'acido lattobionico naturale, utili per riaccendere il colorito spento della pelle.

Prime impressioni dopo due settimane di utilizzo: innanzittutto c' è da fare una doverosa precisazione. Diffidate di chi vi promette miracoli nel giro di poco tempo, spesso siamo attirati dalle facili promesse pubblicitarie del genere: risultati visibili già dopo una settimana di utilizzo, no! Gli esperti del settore sanno bene che, una crema nuova, ha bisogno di almeno un mese per vedere i primi risultati. Il motivo è presto detto:la nostra pelle rinnova lo strato delle cellule cutanee ogni mese, quindi per poter apprezzare o meno i primi benefici, ci vogliono alcune settimane, qualcuna in più quando si parla di pelle matura. Con i miei 45 anni, la mia pelle può quindi considerarsi matura, quindi vi rilascerò le mie prime impressioni sulla formulazione e la texture, per poi ritornare tra un paio di mesi con una recensione su instagram.
Il prodotto è contenuto in un flacone con beccuccio erogatore e tappo, contiene 30 ml di siero per un Pao di 12 mesi. La profumazione è la stessa gradevole dello struccante, soprattutto in estate gradisco molto la formulazione in siero, molto più fresca e che tendo ad usare da sola senza crema, anche se andrebbe sempre utilizzato in combinazione alla crema idratante. Il siero ha una texture morbida e setosa, va applicato sulla pelle pulita e detersa, prima della normale crema idratante, ne bastano davvero poche gocce per ricoprire la zona del viso e del collo, ricordandoci che un siero non va mai massaggiato, ma applicato delicatamente sfiorando il viso dall' interno verso l' esterno, ed evitando il contorno occhi. Lascia la pelle gradevolmente rinfrescata e liscia, il comfort è totale. La pelle dopo
l' applicazione risulta idratata e non mostra segni di untuosità. Il prodotto costa € 21 e si può acquistare qua.

Potete acquistare i prodotti Tuscany Farm anche presso le profumerie Marionnaud. Sabina.



sabato 28 luglio 2018

PATATE RIPIENE FREDDE CON FILETTI DI TONNO, CAPPERI AL PROFUMO DI LIMONE.





Questo è uno dei piatti estivi per eccellenza. Le patate piacciono a tutti, grandi e piccini, ripiene sono ancora più golose e si prestano a tante farciture diverse. Visto però il grande caldo di questi giorni, ho scelto una farcitura che non richiedesse la cottura in forno ed il piatto si mangia fresco di frigorifero.

La lista degli ingredienti è cortissima, quindi scegliete solo prodotti di qualità che faranno la differenza al vostro piatto. Per il tonno mi sono affidata ai Filetti di Tonno in Olio Extravergine di Oliva Biologico, firmati Callipo, azienda centenaria calabrese.

Dal sito leggiamo: per la produzione dei Filetti Callipo utilizziamo esclusivamente tonno Yellowfin intero, cotto e pulito in Italia ed invasettato ancora a mano. L’indiscussa qualità dei Filetti incontra la “preziosità” dell’alimento mediterraneo per eccellenza, l’olio extravergine di oliva.
Ne deriva così un prodotto genuino, gustoso, dalle ottime qualità nutrizionali, particolarmente adatto a chi predilige un’alimentazione salutista, ai bambini o a quanti semplicemente amano un gusto intenso e ricercato.

PATATE RIPIENE FREDDE CON FILETTI DI TONNO, CAPPERI AL PROFUMO DI LIMONE.
Ingredienti per 4 pezzi:
2 patate medie
mezzo limone bio
1 cucchiaio di capperi dissalati
mezzo vasetto di Filetti di Tonno in Olio Extravergine di Oliva Biologico Callipo
foglioline di basilico
olio extravergine di oliva
sale q.b.
Preparazione: lavare le patate sotto acqua corrente fredda, eliminando eventuali tracce di terriccio. Metterle in una pentola, ricoprirle con acqua fredda, un pizzico di sale e lessarle. La cottura richiederà circa 20 minuti, prima di scolarle, verificarne la cottura con i rebbi di una forchetta, devono essere cotte ma non stracotte per intenderci. Scolarle e spellarle. Lasciarle raffreddare prima di tagliarle a metà. Quando le avrete tagliate a metà, con un cucchiaino prelevate delicatamente la polpa interna che metterete in una ciotola. Salare l' interno delle patate. Schiacciare la polpa con una forchetta, unire i filetti di tonno a pezzetti, i capperi, un filo di olio e amalgamare bene. Andare ora a riempire le barchette di patate, decorando il piatto con una grattugiata di scorza di limone e foglioline di basilico.

Il piatto si conserva in frigorifero fino al momento di servire. Buon appetito, Sabina.

venerdì 27 luglio 2018

MASCHERE IN TESSUTO CELLULOSA 100% NATURALE, GYADA COSMETICS





L' affetto e l' interesse che gira intorno a Gyada Cosmetics, brand siciliano di cosmetici Eco-Bio, Vegan e Cruelty Free è sempre immenso. Seguitissimi sui social, Gyada Cosmetics offre un' ampia gamma di prodotti, prodotti che non presentano BHA-BHT-COLORANTI-EDTA-PEG-PARABENI-PETROLATI-SLES-SLS-SILICONI.

Le loro referenze hanno un ottimo rapporto qualità/prezzo ed un packaging accattivante. Quando si è saputo che il 25 luglio Gyada Cosmetics lanciava 8 Maschere in Tessuto in cellulosa 100% vegetale e 2 Fluidi Gel Modellante Ricci, c' è stato grande fermento nel mondo delle beauty lover.
E così, felice come una bambina, ieri sono tornata a casa con il mio primo bottino: tre maschere viso ed un fluido gel effetto definito, prese da Parafarmacia Bioprofumeria PianoBio di Somma Lombardo.

Tutte le maschere, ad eccezione di quella esfoliante/illuminante vanno tenute in posa per 15 minuti e poi rimosse, massaggiando il liquido in eccesso sul viso per farlo assorbire meglio ed eliminando eventuali residui con un dischetto di cotone. Mentre per la maschera esfoliante/illuminante, dopo il normale tempo di posa, il viso va risciacquato con abbondante acqua tiepida.

Vediamo ora nel dettaglio l' intera collezione di maschere in tessuto firmate Gyada Cosmetics, partendo dalle tre acquistate da me, dove troverete la mia opinione personale sulla prima che ho provato. A parte le mie tre foto personali delle maschere acquistate, le altre immagini sono prese direttamente dal sito di Gyada Cosmetics.




MASCHERA IN TESSUTO ASTRINGENTE/PORI DILATATI N.7, inizio da questa maschera perchè è quella che ho subito messo alla prova.
Ideale per pelli sia secche che grasse con pori dilatati. Contiene uno speciale mix di attivi dall' azione purificante ed astringente, tra cui estratto gliecerico di Limone, Serenoa, Rosmarino e Ginepro che aiutano la pelle a produrre meno sebo e nel tempo a ridurre i pori dilatati.
Va applicata sul viso deterso e pulito, aprendo il pacchettino prestare attenzione a dispiegare la maschera delicatamente e quindi posizionarla sul viso e lasciare in posa per 15/20 minuti. Appena indossata si viene avvolti da una nuvola di freschezza e immediato benessere, si percepisce chiaramente il profumo fresco del limone. Mi piace perchè, a differenza di altre maschere in tessuto, questa è molto confortevole, aderisce bene al viso e non si sposta, inoltre è impregnata della giusta quantità di prodotto e non si corre il rischio che il prodotto coli. In seguito, si rimuove la maschera e si massaggia delicatamente il viso per fare assorbire il prodotto. La pelle è piacevolmente liscia, non tira come mi succede con altre maschere ed è quindi pronta a ricevere i trattamenti successivi.




MASCHERA IN TESSUTO ANTI-AGE EFFETTO TENSORE N.5, pensata per pelli secche, mature e rilassate. Nella formulazione troviamo un complesso Antiage ( costituito da proteine ad alto peso molecolare derivate dall' olio di Argan che formano una maglia di sostegno sulla pelle facendola apparire più distesa ) che lavora in sinergia con l' Acido Ialuronico ad alto e basso peso molecolare, con il Succo d' Aloe, l' Estratto di Ibisco, Ginko Biloba ed Equiseto, per una completa azione idratante, elasticizzante e rivitalizzante.




MASCHERA IN TESSUTO OPACIZZANTE/ZONA T N.8, ideale per pelli miste che tendono a lucidarsi nella zona T. Contiene Caolino dall’azione assorbente e opacizzante ed un particolare Complesso Sebo-Regolatore (costituito da Serenoa e Ginepro) che in sinergia all’estratto di Timo e Bardana svolge un’azione riequilibrante e purificante.




 MASCHERA IN TESSUTO IDRATANTE N.1, ideale per pelli disidratate, sia giovani che mature, aiuta a ristabilire l’idratazione cutanea grazie ad un particolare Complesso Idratante (costituito da un mix di attivi, tra cui l’Urea, che mimano il Fattore di idratazione cutanea) in sinergia al Succo di Aloe Vera, Acqua di Fiori d’Arancio, Acido Ialuronico a triplice PM, Estratto di Malva ed estratto di Uva. Dona un’immediata freschezza al viso.




 MASCHERA LENITIVA/PELLI DELICATE N.2, ideale per pelli sensibili e reattive, sia giovani che mature, aiuta a ristabilire le normali condizioni fisiologiche della pelle. Contiene un particolare Complesso Protettivo (costituito da 5 oligoelementi ottenuti mediante un processo di fermentazione biotecnologica) che favorisce il ripristino della barriera della pelle, insieme alla vitamina F dall’azione emolliente e protettiva. Il Succo d’aloe, il Pantenolo, l’Acqua di Rose, l’estratto di calendula, di camomilla, di mirtilli e ribes, svolgono un’azione disarrossante, lenitiva e idratante ideale anche per pelli con couperose.




MASCHERA IN TESSUTO ESFOLIANTE/ILLUMINANTE N.3, ideale per tutti i tipi di pelle, regala un aspetto luminoso al viso. Contiene Succo d’aloe, acqua attiva di melograno, estratto di pomodoro e bacche di goji dall’azione antiossidante e Acido Lattobionico che aiuta a regolarizzare il processo di cheratinizzazione promuovendo il rinnovo cellulare, migliorando l’aspetto della pelle e la sua luminosità. Questa è l' unica maschera che, dopo il tempo di posa, va risciacquata.




MASCHERA IN TESSUTO EFFETTO RIMPOLPANTE N.4, ideale per pelli mature con rughe e per contrastare i segni d’espressione. Contiene un pregiato Complesso Antietà (costituito da un mix di estratti di Betulla, Centella,  Boswelia, Caffeina e Acido Ialuronco) che stimola la produzione di collagene e di glicosaminoglicani fondamentali per il sostegno e l’idratazione del tessuto cutaneo, rendendo la pelle più compatta ed elastica. Svolge inoltre un’azione “botulino simile” grazie all’azione di un peptide rimpolpante che agisce sulle micro contrazioni dei muscoli facciali, mentre l’estratto di equiseto, tè verde e l’acqua attiva di Uva svolgono un’azione antiossidante.




MASCHERA IN TESSUTO PURIFICANTE/PELLI GRASSE N.6, ideale per pelli grasse ed impure, anche in presenza di acne. Contiene un particolare Complesso Purificante costituito da estratto di Serenoa e Ginepro che in sinergia all’Olio Essenziale di Malaleuca (Tea Tree Oil) e all’estratto di Bardana e Propoli, svolge una mirata attività antimicrobica ideale per la riduzione della formazione di impurità e comedoni.

E voi siete attratte da questa novità firmata Gyada Cosmetics? Quali maschere avete intenzione di acquistare? Io personalmente credo che prossimamente prenderò anche la N.3 efoliante/illuminante e la N.4 rimpolpante. Potete acquistare le maschere sul sito di Gyada Cosmetics, anche se sono andate subito sold out e devono essere riassortite o presso alcune bioprofumerie, anche online.
Sabina.

martedì 24 luglio 2018

PIZZA CON FIORI DI ZUCCHINE, POMODORINI, GAMBERONI E MOZZARELLA.






Non me ne vogliate se, per questa ricetta, ho utilizzato la pasta per pizza già pronta da stendere, ma quando vi prende quella voglia ed il tempo è tiranno, non si va tanto per il sottile.
Il risultato è stato comunque molto soddisfacente, calcolate che, se impasterete voi la pizza, sarà ancora più buona.

PIZZA CON FIORI DI ZUCCHINE, POMODORINI, GAMBERONI E MOZZARELLA.
Ingredienti per una placca da forno:
500 g pasta per pizza pronta da stendere
120 g fiori di zucchine con zucchinette comprese
125 g mozzarella
4/5 gamberoni
8 pomodorini pachino
sale q.b.
olio extravergine di oliva
Preparazione: per prima cosa staccare delicatamente i fiori dalle zucchine, lavarli e togliere il pistillo interno, aprendo i fiori. Le zucchinette spuntarle e tagliarle a listarelle. Passarle in padella con un filo di olio, giusto qualche minuto. Spegnere e tenere da parte. Tagliare i pomodorini a metà. Pulire i gamberoni e togliere il guscio, eliminando il filo nero. Tagliare ogni gamberone in 3/4 pezzi. Tagliare a listarelle la mozzarella e farla sgocciolare bene dal liquido di conservazione. Andare ora a stendere la pasta della pizza su una placca rivestita di carta forno, io ho scelto quella biodegradabile di Rotofresh Rotochef. Mettere sulla pizza i pomodorini, le zucchine a listarelle, i pezzetti dei gamberoni, la mozzarella e per finire i fiori di zucchine. Salare appena e irrorare con un filo di olio. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti e in ogni caso in base al proprio forno.

Buon appetito, Sabina.

lunedì 23 luglio 2018

TIMBALLINI DI RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON POMODORI SECCHI E CUORE FILANTE DI SCAMORZA, RICETTA DI RECUPERO.





Con questa ricetta partecipo al contest Le Squisivoglie FAI LA DIFFERENZA! RECUPERA E RICICLA IN CUCINA... con POESIA! 

Un contest che vuole evidenziare i concetti di recupero e riciclo in cucina, valorizzando i prodotti di scarto oltre che di recupero dei piatti della tradizione. Chi mi segue da tempo sa che sono una sostenitrice del "in cucina non si butta via nulla", io sono quella che recupera puntualmente gli eventuali avanzi, che riesce a creare ricette sfiziose anche da quelle parti degli ortaggi che solitamente si buttano via, come le foglie delle carote, le foglie dure dei porri e potrei continuare all' infinito. La cosa simpatica di questo contest culinario, è l' idea di abbinare alla ricetta una poesia, che sia più o meno nota, o anche una nostra composizione originale.

E così ecco la mia idea di recupero e riciclo in cucina. Da buona lombarda che abita in provincia di Varese quindi molto vicina a Milano, tra i piatti della tradizione c'è anche il risotto alla milanese, che cucino sempre volentieri, anche se non seguo la ricetta originale con il midollo di bue e quindi il mio è un semplice risotto allo zafferano, realizzato con il brodo vegetale anzichè quello di carne. Spesso il riso avanza e così nasce la mia idea di recupero, qua di seguito trovate però la ricetta per realizzare questo piatto partendo dall' inizio. Se invece avete già del risotto avanzato, basta scaldarlo, aggiungere i pomodori secchi tritati e proseguire con le indicazioni della ricetta. 
Piccolo appunto: nel mio risotto uso sempre lo zafferano in pistilli, in quanto molto più saporito di quello in bustine, ma ricordatevi che i pistilli vanno messi in una tazzina da caffè con acqua calda, almeno due ore prima la realizzazione della ricetta, ma se non avete in casa lo zafferano in pistilli sostituite con una bustina di zafferano da aggiungere a metà cottura del risotto. Guest star speciale del piatto di recupero i pomodori secchi in olio di semi di girasole Le Squisivoglie.

TIMBALLINI DI RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON POMODORI SECCHI E CUORE FILANTE DI SCAMORZA, RICETTA DI RECUPERO.
Ingredienti per 5 timballini:
4 pugni di riso carnaroli o vialone nano
mezza cipolla
brodo vegetale caldo q.b.
5/6 pomodori secchi Le Squisivoglie
3 fette di pancetta 
3 fette di scamorza 
2 cucchiai di parmigiano reggiano
1 noce generosa di burro
foglioline di basilico
Preparazione: mettere i pistilli di zafferano in una tazzina di acqua calda per almeno due ore. Sgocciolare bene su carta assorbente i pomodori secchi, tritarli grossolanamente con un coltello e tenere da parte. Tagliare a dadini la scamorza. In una padella lasciare sciogliere dolcemente il burro e unire la cipolla tritata, farla rosolare allungando se occorre con un cucchiaio di brodo caldo ( non deve scurirsi ). Unire ora il riso e farlo tostare un paio di minuti, i chicchi devono diventare traslucidi, sfumare con un mestolo di brodo caldo e quando sarà evaporato, unire altro brodo e proseguire la cottura mescolando e aggiungendo brodo all' occorrenza. A pochi minuti dalla fine aggiungere i pomodori secchi tritati e mescolare bene, ad un minuto dalla cottura unire i pistilli di zafferano con la loro acqua. Mescolare bene, terminare la cottura, spegnere, allontanare dal fuoco e aggiungere il parmigiano, amalgamando. Lasciare raffreddare bene. Io con la mia ricetta sono partita da qua, avendo avanzato il risotto. Prendere ora dei pirottini per muffin, i miei sono in silicone e non necessitano di essere imburrati, riempirli per oltre metà con il risotto, fare un buco al centro senza arrivare fino al fondo ed inserire in ognuno mezza fetta di pancetta e qualche dadino di scamorza, quindi ricoprire con il rimanente risotto, compattando con il dorso di un cucchiaio. Cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti, regolatevi in base al vostro forno, la superficie deve essere leggermente gratinata. Sfornare e non togliere dai pirottini fino a quando i timballini non si saranno intiepiditi. Quindi capovolgere, mettere su un piatto da portata e decorare ogni timballino con foglioline di basilico e qualche strisciolina di pomodoro secco.




  
Ed ecco il mio risotto allo zafferano riciclato e rivisitato. Lascio ora la poesia a cui ho pensato in accompagnamento, una composizione scherzosa creata da me che, ci tengo a sottolineare e si capirà, non ho velleità poetiche. Per visionare e acquistare i prodotti Le Squisivoglie, clic qua.

"Sono le sette e in cucina nessun profumino ancora si sente
  mentre affannosamente cerco tra le mie ricette.
  Inizio a pensare, cosa posso fare?
  Il figlio affamato, il gattino sulla gamba arrampicato, il risotto giallo avanzato...
  Il panico si impossessa della mia mente, ma no dai, 
  noi mamme sappiamo sempre cavarcela egregiamente.
  All' improvviso un solo pensiero... pomodori secchi, ma che succede,
  mi prendono le voglie? Per fortuna in dispensa ho... Le Squisivoglie!
  Ben presto così, il risotto giallo avanzato
  si trasforma in un timballo prelibato" 

Sabina.