PEPITANEGRA, lasciati avvolgere dal profumo di caffe'...

Ogni risveglio, non e' un buon risveglio se non c' e' ad attendermi una bella tazza di caffe' fumante...
L' aroma del caffe' che si estende per casa o che fuoriesce dalla finestra del vicino, e' uno di quegli aromi di cui mai mi stanco.

Oggi vi accompagno in un viaggio virtuale sulla Cordigliera del Balsamo, in El Salvador, nella piantagione Buena Vista, dove lavorazione e metodi di tostatura esclusivamente italiani, danno vita ad un caffe' espresso pregiato, quello di PepitaNegra. Un caffe' reso speciale dall' ubicazione della piantagione su un suolo vulcanico che apporta la giusta quantita' di minerali, dalla zona di luce ed ombra che garantiscono equilibrio alle piante e dal manto acquifero che favorisce la floridita' della piantagione.
Una piantagione che ha a cuore l' ecositema del pianeta, che preserva la flora e la fauna del territorio grazie a rigorosi controlli.

PepitaNegra offre un caffe' Arabica 100% naturale, i suoi chicchi hanno un aroma intenso, per un caffe' cremoso e vellutato, una fragranza di cioccolato con note di zucchero di canna che lo rendono piacevolissimo da gustare. Chi mi conosce sa quanto io ami il caffe', il buon caffe', mi correggo, perche' un caffe' scadente si sente al primo sorso. Mi piace berlo in qualsiasi momento della giornata, non solo al mattino per iniziare bene la giornata, o dopo i pasti, ma anche per una pausa energetica. Aprire il pacchetto di PepitaNegra, significa essere avvolti da un aroma intensissimo che vi riempira' le narici, io ho proprio messo il naso vicino all' apertura del sacchetto e aspirato a piene narici l' aroma, lo faccio sempre con il caffe' e non mi vergogno a dirlo... amo l' aroma di PepitaNegra, regala un senso di benessere. E' un caffe' pregiato che sapra' conquistarvi al primo sorso. Sia che decidiate di gustarlo da solo, sia che decidiate di affiancarci qualche biscottino o di utilizzarlo per le vostre pause golose, sono certa che anche voi saprete godere della differenza di questo caffe'.

E ora vi presento un dolcetto goloso realizzato con PepitaNegra, amo i dolcetti al caffe' e soprattutto amo viziare i miei ospiti, ecco a voi i miei TARTUFINI PEPITANEGRA.
La preparazione e' semplicissima: lavorate 250 g di mascarpone con 45 g di zucchero. Unite 3 cucchiai di caffe' zuccherato PepitaNegra, 80 g di savoiardi tritati e 50 g di mandorle tostate e tritate. Amalgamate il tutto e fate riposare mezzora in frigorifero. Con il composto ottenuto formate tante palline della grandezza di una noce, che rotolerete nel cacao amaro, alla fine conservate in frigo almeno 1 ora. Servite i tartufini in pirottini di carta. Buona pausa con PepitaNegra!

Non mi resta che invitarmi a visitare il loro SITO internet e a seguirli sulla loro PAGINA FACEBOOK.
Io ho scelto PepitaNegra per le mie pause caffe', e voi???