sabato 28 febbraio 2015

HOLYART.IT E LA MIA CONFETTURA GOLOSA.





E' la prima volta che, girovagando nel web, mio passatempo preferito serale, trovo un e-commerce che mi incuriosisce particolarmente per la diversita' degli articoli proposti...
Un e-commerce che nasce nel 2006 dall' idea del negozio Pulchra Point Snc che, visto il successo degli articoli proposti dal sito Holyart.it, decide di dedicarsi esclusivamente alla vendita on line di articoli religiosi e liturgici, rosari tradizionali ed elettronici, libri e dvd, per servire al meglio il suo ormai vasto pubblico web.Un catalogo ricchissimo di articoli unici, prezzi convenienti, pagamenti sicuri e comodi, disponibilita' e spedizioni rapide, hanno presto decretato il successo di questo e-commerce.

Nello shop, potrete trovare anche un vasto assortimento di prodotti dei monasteri, tra cui caramelle e cioccolati, oli e condimenti, vini, miele, marmellate e confetture, tisane ed infusi, oltre a cosmetici ed oli essenziali.
Ed e' proprio dai prodotti dei monasteri che ho potuto assaggiare una confettura da leccarsi i baffi, buona come quelle fatte in casa, senza quel retrogusto che sa tanto di confezionato.




CONFETTURA EXTRA CILIEGE acquistabile QUI. Prodotta dalle Monache Trappiste di Vitorchiano e confezionata in vasetto da 400 g. E' una confettura Extra di Ciliege con 80% di frutta, contiene infatti 90 g di frutta ogni 100 g di prodotto, quindi una quantita' altissima a differenza di quelle comprate al supermercato. La confettura e' un prodotto naturale al 100%, in quanto non contiene pectina, coloranti o conservanti. Viene prodotta seguendo antiche ricette e scegliendo le ciliege di primissima scelta, raccolta, lavorata e fatta cuocere seguendo metodi artigianali, per garantire quel suo gusto genuino.
Volete vedere la mia merenda golosa, realizzata a tempo di record?





Non vi occore nient' altro che degli stampi per crostatine, un rotolo di pasta frolla con cui rivestirete i vostri stampini, che andrete a riempire con la Confettura Extra di Ciliege, decorando con lamelle di mandorle e pasta frolla. Cuocere in forno caldo a 180 g per circa 15 minuti e la merenda e' servita. Ottima, una confettura dal gusto unico!
Vi invito a visionare il loro SITO, un bel like anche nella loro PAGINA FACEBOOK.



giovedì 26 febbraio 2015

KOPRAL S.R.L e la bonta' dei prodotti siciliani sulla mia tavola.






In cucina sono curiosa. Mi piace scoprire nuovi sapori, mi piace assaggiare i prodotti delle altre regioni e inventare nuovi piatti, ma oramai se mi seguite piu' o meno regolarmente, ve ne sarete gia' accorti.

Oggi ho un nuovo alleato, nella mia cucina entra di diritto Kopral s.r.l, uno shop che riunisce alcuni imprenditori siciliani, impegnati da anni in settori diversi della catena agro-alimentare, che hanno deciso di far conoscere su tutto il territorio nazionale e non solo, i prodotti della loro terra. Grazie alle particolari condizioni climatiche, la Sicilia e' in grado di offrire prodotti unici nel loro genere per gusto e qualita'. Il prodotto viene infatti seguito e curato, partendo dalla coltivazione, fino al momento della distribuzione, garantendo efficenza che e' poi sinonimo di sicurezza alimentare.

Nel loro ricco e-shop potrete acquistare pesce, pasta biologica, olio extravergine, vino, prodotti lavorati, antipasti, sughi pronti, pate', caffe', sale marino e dolci.
Ho avuto il piacere di stringere una collaborazione con l' azienda, che gentilmente mi ha inviato a scopo valutativo un assortimento di loro prodotti da provare e presentare attraverso alcune ricette. Per iniziare ho realizzato un piatto, utilizzando il Pate' di olive verdi, acquistabile QUI, ( ingredienti: olive di Nocellara del Belice, olio di oliva, olio di semi di soia, aceto, patate, aglio, peperoncino )




INVOLTINI DI POLLO RIPIENI
Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di petto di pollo
2 sottilette
2 fette di prosciutto cotto
Pate' di olive verdi Kopral s.r.l
sale
1 uovo
pangrattato q.b.
olio per friggere
Preparazione: battere le fettine di carne, salarle leggermente. Stendere un paio di cucchiaini di pate' di olive, mettere su ciascuna fetta di carne, mezza fetta di prosciutto e mezza sottiletta. Arrotolare e fermare con degli stecchini. In una ciotola sbattere l' uovo con una forchetta, passare gli involtini e rotolarli nel pangrattato, sigillando bene i bordi.




Scaldare abbbondante olio in una padella antiaderente e passare gli involtini, facendoli rosolare su ogni
lato.Sgocciolare su carta assorbente, impiattare e servire con del pure' di patate aromatizzato. Buon appetito!




Se poi volete finire in bellezza il vostro pranzo, non mi resta che suggerirvi un buon caffe' accompagnato da questi dolcetti alle mandorle, ripieni di confettura di fichi, Kopral, una vera delizia per il palato.




Non mi resta che darvi appuntamento alla prossima ricetta in compagnia di Kopral s.r.l. Vi invito a visitare il loro ricco E-SHOP e a seguirli sulla loro PAGINA FACEBOOK per essere sempre aggiornati sulle novita' e promozioni.

mercoledì 25 febbraio 2015

Oggi mi sento... THE CHARM!!!






Oggi vi presento un nuovo brand di profumi, rigorosamente Made in Italy, The Charm.
Ho atteso con curiosita' l' arrivo di questi profumi, perche' con i profumi sono davvero difficile, pochi mi piacciono veramente e tendo ad indossare sempre gli stessi, quelli a cui rimango fedele anno, dopo anno.
Il problema dei profumi e' che spesso, mi scatenano il mal di testa, quindi e' ovvio che tendo a prediligere quelle fragranze che mi fanno stare bene.

Amo poi i profumi che si fanno ricordare, quelli che non evaporano dopo una mezzora e mantengono intatta la loro fragranza per ore ed ore, affievolandosi solo leggermente.




The Charm N.1 e' disponibile nella versione Eau de Toilette da uomo e nella versione Eau de Parfum da donna. I flaconi contengono 50 ml di prodotto e sono con pratico vaporizzatore, nero quello da uomo e color oro quello da donna. Hanno un costo di 35€, un prezzo assolutamente competitivo.

The Charm Eau de Parfum, e' un' essenza femminile che dona eleganza e sensualita'. Dalle note fruttate di cedro e fiorite di gelsomino nel corpo e dalla coda legnosa di sandalo e muschio. Un profumo avvolgente, che ti accompagna dal mattino alla sera, intenso ma che non disturba, un profumo che sa catturare
l' attenzione di chi ti passa accanto. Un profumo che indosso con piacere perche' non mi fa venire il mal di testa, un profumo che e' seduzione allo stato puro.





The Charm Eau de Toilette, e' una fragranza unica e rara che veste l' uomo di forza e mistero. Romantico e sensuale dalle note acquatiche e agrumate, con sfumature legnose e muschiate. Un profumo non invadente, fresco e persistente che verra' gradito certamente dal vostro uomo.




Mi spiace non potervi far sentire la fragranza di questi profumi, The Charm Eau de Parfum e' entrato di diritto nella mia beauty routine. A volte ci si perde dietro solo a rinomati profumi di marca e non ci rendiamo conto che esistono fragranze altrettanto buone e sensuali, come queste che vi presento oggi. Per i vostri acquisti, cliccate semplicemente QUA. Un bel like anche alla loro PAGINA FACEBOOK.

lunedì 23 febbraio 2015

In cucina con VERDORO, TORTELLONI AL CACAO CON RIPIENO.






Da oggi, nella mia cucina, avro' un alleato in piu'... la nuova linea di conserve Verdoro, dove e' racchiusa tutta la bonta' e la freschezza  delle melanzane Gold Green, un' azienda che, in tempi di crisi economica, offre prodotti genuini senza i costi di intermediazione, occupandosi dell' intera filiera di produzione della melanzana.

Gold Green garantisce freschezza e stagionalita' del prodotto, oltre ad azzerare i costi aggiuntivi e garantendo la tipicita' del territorio con la produzione della melanzana nella qualita' tonda, violetta, lunga,
striata e dei cetrioli. E per essere ancora piu' completi e competitivi, alla freschezza dei loro prodotti, hanno affiancato la linea di conserve Verdoro. Proprio quella che andro' a presentarvi oggi con una ricetta e prossimamente in altri piatti.
Tra i prodotti Verdoro che andro' a provare, ci sono Pate' di Melanzana delicato e piccante, Caponata delicata, Straccetti di melanzana, confettura di Melanzana e limone e confettura di Melanzana e cioccolato.

Passiamo ora alla mia ricetta, premetto che sono usciti dei tortelloni molto rustici, ma ero davvero curiosa di provare a fare la pasta fresca al cacao, in modo da poterci abbinare la confettura di Melanzana e cioccolato. Il gusto e' davvero un mix di sapori diversi tutti da scoprire boccone, dopo boccone.




TORTELLONI AL CACAO CON RIPIENO
Ingredienti per 2 persone:
180 g di farina 00
2 uova intere
1 cucchiaio abbondante di cacao amaro
acqua q.b
1 noce di burro
sfoglie di grana a piacere
Preparazione: in un' ampia terrina lavorare la farina con le uova ed il cacao. Impastare bene fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Se risulta secco, aggiungere poca acqua tiepida ed impastare. Avvolgere il panetto di pasta in pellicola e conservare in frigorifero per un' ora circa. Tirare fuori dal frigo, togliere la pellicola e su un piano di lavoro infarinato, stendere la pasta in una sfoglia sottile circa 3/4 mm. Ricavate con un coppapasta tanti cerchi, mettere su un dischetto un cucchiaino di confettura Melanzana e cioccolato, chiudere con un altro disco di pasta, pressando bene con le dita e ripassando i bordi con i rebbi di una forchetta. Cuocere in abbondante acqua bollente e salata. Scolare e trasferire in una padella antiaderente, dove avrete fatto sciogliere una noce abbondante di burro. Fare saltare un paio di minuti, Impiattare e cospargere con sfogliette di grana.




Vi invito a mettere un bel like alla loro PAGINA FACEBOOK, per essere sempre aggiornati sui loro prodotti e a seguirli nel loro SITO.

Bellezza tutta al naturale con PRIMA SPREMITURA, IDEA TOSCANA






Se c' e' una cosa a cui tengo tantissimo, e' prendermi cura del mio corpo e della mia pelle, con i giusti prodotti. I giusti prodotti, per me, sono preferibilmente prodotti che rispettino l' ambiente e la persona. Non tutti lo sanno, ma spesso le creme che utilizziamo per la nostra pelle, contengono prodotti raffinati, trattati per migliorarne consistenza ed odore, ed e' per questo che le proprieta' degli oli nativi vengono cosi perdute.

Oggi il mio blog ospita Prima Spremitura, la prima linea cosmetica con Olio Extravergine di Oliva " Toscano
IGP " Biologico. La materia prima quindi, non venendo lavorata precedentemente, ma venendo utilizzata cosi come arriva dai frantoi, dopo attenta certificazione di idoneita', trasmette alla nostra pelle tutte le sue proprieta' idratanti e nutritive. Prodotti pensati per offrire alta qualita', per donare formulazioni ricche e preziose alla nostra pelle. Prodotti che non ungono, ma si assorbono con estrema facilita'.




Prima Spremitura ha creato anche una speciale Linea Cortesia Hotel, per tutti quegli alberghi ed agriturismi che vogliono coccolare i loro ospiti con prodotti di qualita' per la loro igiene e cura personale. La
speciale scatolina contiene un Sapone Solido Tradizionale, un Bagnoschiuma Idratante, uno Shampoo
Normalizzante, una Crema Fluida Idratante, una Crema Nutritiva Mani e Unghie oltre a delle bustine di Crema Viso Idratante.
I loro prodotti NON sono testati sugli animali, NON contengono parabeni, siliconi, isotiazolinoni, coloranti e profumi. Realizzati solo con detergenti di origine vegetale e con oli essenziali naturali.




BAGNOSCHIUMA IDRATANTE, una ricca formulazione, potenziata dall' utilizzo di Olio Extravergine di Oliva " Toscano IGP " Biologico, che mantiene inalterato l' equilibrio idrolipidico della pelle del corpo. Una schiuma soffice, risulta scorrevole e cremosa sul corpo, idratando alla perfezione la pelle e dando beneficio anche alle pelli piu' delicate. Immergersi nella vasca e' una vera esperienza sensoriale, il profumo sprigionato dagli oli essenziali, rilassa e dona un senso di profondo benessere.

SHAMPOO NORMALIZZANTE, una miscela di tensioattivi non aggressiva nella formulazione, rimuove dolcemente le impurita' depositate sul capello, rispettandone la struttura. Uno shampoo che elimina anche
l' eccesso di sebo, ristabilendo il giusto equilibrio e svolgendo una delicata azione sul cuoio capelluto. Sprigiona una bella schiuma, lo so che la schiuma non e' importante nella qualita' di un prodotto, ma a me piace che lo shampoo faccia schiuma, mi da l' idea di purificare meglio i miei capelli. Avendo i capelli lunghi, ho potuto usarlo solo un paio di volte, ma i capelli sono risultati brillanti e morbidi, oltre che piacevolmente profumati, il mix di oli, mi ricorda tanto il profumo delle piante balsamiche.

CREMA FLUIDA IDRATANTE, una formula arricchita da principi attivi naturali e vegetali come l' Olio
Extravergine di Oliva " Toscano IGP " Biologico, il Burro di Karite' e la Glicerina, regalando alla pelle
elasticita' e morbidezza. Si stende piacevolmente, si assorbe alla perfezione senza lasciare tracce di untuosita', lascia la pelle morbida ed idrata in profondita' anche le pelli piu' secche. Svolge azione protettiva e restitutiva, si puo' usare efficacemente anche come doposole, per il suo effetto rinfrescante e addolcente.




CREMA NUTRITIVA MANI E UNGHIE, una leggera emulsione a rapido assorbimento, che crea un sottile film protettivo senza lasciare nessuna traccia di untuosita'. La sua formula e' arricchita con Olio
Extravergine di Oliva " Toscano IGP " Biologico, Olio di Germe di Grano e Vitamina E, aiuta a prevenire la secchezza cutanea, gli arrossamenti e le screpolature. Anche le unghie piu' fragili e rovinate trarranno giovamento dalla ricchezza della crema. Ho amato questa crema mani, cosi piacevole da stendere e che soprattutto si assorbe velocemente, lasciando la pelle delicatamente profumata, vellutata e idratata. Perfetta per le mie mani super screpolate in questa fredda stagione.

SAPONE SOLIDO TRADIZIONALE, totalmente vegetale, con un' alta percentuale di acidi grassi che lo rendono ancora piu' nutriente per la pelle. Totalmente biodegradabile, sprigiona una delicata schiuma cremosa, per nulla aggressiva e che non secca la pelle, cosi come succede con altri saponi che mi danno quella fastidiosa sensazione di pelle che tira.

Prima Spremitura offre anche altri prodotti come Linea Benessere, Fragranze per Ambiente ed una carinissima Linea Cartoleria. Vi invito a visitare il loro SITO e a seguirli sulla loro PAGINA FACEBOOK.

domenica 22 febbraio 2015

MAMA DESIGNS LTD FA FELICI LE NEO MAMME.





Quando si diventa mamma, specialmente se e' la prima volta, si viene travolte da un vortice di emozioni nuove, un misto di gioia, ma anche paura di non essere all' altezza a capire i bisogni di nostro figlio. Nuovi orari, nuovi ritmi, nuove esigenze organizzative, entrano prepotentemente nella nostra vita.

Mama Designs Ltd nasce dall' idea e dalle esperienze di allattamento e non solo, di Keira, la creatrice di questo brand. Ha creato, in base alla sua esperienza di mamma, degli accessori che aiutino le neo-mamme ad occuparsi al meglio dei loro bambini, pochi semplici prodotti che pero' sono di grande aiuto nella quotidianita' di ogni mamma.




Mama Designs Ltd e' diventata famosa per l' innovativo Mamascarf, un' ampia sciarpa/coperta che serve ad allattare con discrezione il proprio bambino nei luoghi pubblici. Massima privacy e contatto visivo diretto, sono garantiti da questo prodotto, che come tutti quelli proposti dal brand, e' realizzato in cotone 100%. Disponibile in 4 colori.
Nel loro catalogo troviamo poi Babasac, un grazioso body/sacco a pelo, perfetto per la nanna dei nostri piccoli, che viene venduto fornito da doppia imbottitura, una per il periodo invernale ed una per il periodo estivo, pratica da intercambiare grazie alla chiusura zip. Il vostro bambino, cosi protetto da Babasac, dormira' sonni tranquilli e voi sarete piu' rilassate. Disponibile in tre fantasie.
E che dire della comodita' di Bamboo Breast Pads? Sono delle coppette in bamboo felpato ultra assorbenti, sottili, discrete, utili per contenere le naturali perdite di latte dal seno. Lavabili, vendute in confezione da 8 pezzi.
E per finire vi presento gli Snoodie, delle deliziose bandane per il collo, che servono a mantenere asciutti i vestitini dalla saliva dei vostri bambini. Sono degli innovativi bavaglini, in morbido cotone 100%, con uno strato assorbente all' interno e doppia chiusura con bottoni a pressione. Disponibile in 4 colori e fantasie.





Che ne dite dei miei Snoodie? Carinissimi, vero? Vi invito anche a lasciare il vostro like alla loro PAGINA FACEBOOK. Ringrazio l' azienda per la gentile disponibilita' nei miei confronti.

venerdì 20 febbraio 2015

SPRAYLEGGERO ed i nostri piatti acquistano leggerezza.






Oggi vi parlo di una grande innovazione in cucina. Sappiamo bene quanto sia fondamentale affidarsi ad un buon Olio Extravergine di Oliva per esaltare il sapore dei nostri piatti, ma per tutte quelle persone attente non solo al gusto, ma anche alla linea, ecco Sprayleggero.

L' innovativo Olio Extravergine di Oliva Spray di alta qualita', 100% Italiano spremuto a freddo. Si presenta in un flacone di alluminio super leggero. Il prodotto e' racchiuso in una sacca sigillata, che lo rende inattaccabile dall' esterno e protetto da luce e aria. Premendo sulla valvola l' olio si eroga nebulizzato alla perfezione, andando a condire con leggerezza i nostri piatti. Solo 15 calorie in uno spruzzo da un secondo!




Con la tecnologia spray, potrete risparmiare fino al 90% del normale condimento utilizzato altrimenti. Potete usarlo per condire i vostri piatti, pizze e focacce, ma anche per ungere teglie e padelle, giorno dopo giorno scoprirete nuovi modi di utilizzo. Trovo Sprayleggero davvero ingegnoso, disponibile anche aromatizzato al limone, al tartufo, al peperoncino e all' aglio. Inoltre, calibrando la pressione della valvola, potrete avere una tripla azione per un condimento spray, a filo o a goccia. Volete alcune idee su come utilizzarlo?

INSALATA MISTA CON PEPERONI, PATATE E CALAMARI
Ingredienti per 2 persone:
1 busta di insalata songino
1 peperone piccolo rosso
1 peperone piccolo giallo
2 patate medie
300 g di anelli di calamaro
1 manciata di olive taggiasche
sale e pepe se gradito
Olio Spray Extravergine di Oliva Sprayleggero
Preparazione: tuffare in una padella con acqua bollente, i peperoni tagliati a striscioline e le patate a tocchetti. Fare lessare, a pochi minuti dalla cottura, aggiungere gli anelli di calamaro. Scolare e lasciare a raffreddare. In una larga terrina, mettere l' insalata lavata e asciugata, aggiungere le olive ben sgocciolate, i peperoni, patate e calamari. Un tocco di Sprayleggero, sale e pepe a piacere, et voila', ecco un piatto leggero e gustoso, perfetto per un pranzo.





MAXI BRUSCHETTA GUSTO MEDITERRANEO
Ingedienti per 2 persone:
2 fette di pane casereccio
1 piccola cipolla
8 pomodorini ciliegia
1 scatoletta di tonno da 160 g
1 mozzarella
olive taggiasche a piacere
sale e 1 spicchio di aglio
Olio Spray Extravergine di Oliva Sprayleggero
Preparazione: fate tostare su una piastra bollente, le fette di pane. Strofinarle con lo spicchio di aglio tagliato a meta'. In una ciotola mettere i pomodorini tagliati a spicchi e senza semi, la cipolla tagliata a fettine sottili e il tonno ben sgocciolato e sbriciolato grossolanamente. In precedenza avrete tagliato la mozzarella a dadini e lasciata sgocciolare. Mettere sul pane i pomodorini, cipolla e tonno, completare con la mozzarella e le olive, un pizzico di sale e una spruzzata di Sprayleggero.





Io sono rimasta totalmente conquistata dalla leggerezza di Sprayleggero, impossibile farne a meno. Sono ora curiosa di provare anche le altre varianti di olio aromatizzato, sono certa si possano creare tante ricette diverse. Visitate il loro SITO ed un bel like alla loro PAGINA FACEBOOK. Per acquistare i loro prodotti, cliccate semplicemente QUA. Alla prossima ricetta!

mercoledì 18 febbraio 2015

STYLING PERFETTO NEI MIEI CAPELLI CON SENS.US







Mai scelta fu stata piu' felice come quella di entrare nel mondo Sens.ùs, fatto di prodotti professionali per acconciatori. Prodotti rigorosamente Made in Italy, di altissima qualita', con formulazioni create rispettando
l' ambiente e le persone, controllate e certificate.

Qualsiasi tipologia o problematica di capello tu abbia, Sens.ùs ha il giusto prodotto per le tue esigenze. I loro prodotti si suddividono in tre aree specifiche: prodotti tecnici, prodotti trattanti e prodotti per lo styling. Dopo aver provato i prodotti della linea Sens.ùs Illumyna, specifici per i miei capelli ricci ( potete trovare la mia precedente review QUA ), oggi vado a parlarvi di Sens.ùs TAB>U Style, una linea di prodotti pensata per creare il tuo personalissimo stile, con il minimo sforzo e la massima resa, proprio come se fossi dal
parrucchiere.




La linea Sens.ùs TAB>U Style comprende sieri illuminanti, mousse e lacche, paste e gel, oltre a creme e fluidi. Con questi prodotti potrai ottenere il risultato ottimale per i tuoi capelli, che siano ricci, lisci o mossi, potrai dare il giusto finish brillante, regalare volume o massima tenuta alle tue acconciature, scegliendo solo i prodotti piu' adatti alle tue esigenze di capello.

Io ho scelto Perfect Curl Fluid e Memory Brill Gum, di cui vado ora a descriverli nel dettaglio.

PERFECT CURL FLUID e' una crema disciplinante ideale per definire il look di capelli mossi o ricci come i miei, svolge un' intensa azione idratante, controllando quell' antiestetico effetto crespo. Si applica uniformemente sui capelli umidi, su lunghezze e punte e si procede con l' asciugatura a diffusore o naturale.

MEMORY BRILL GUM, e' una gomma morbida manipolabile, color viola, dona movimento per stili
flessibili e definiti con effetto lucido. Si applica sui capelli bagnati o asciutti, basta sfregare una piccola quantita' di gomma tra le mani, distribuire sui capelli e definire il proprio look.




Trovo questi prodotti favolosi. La loro qualita' e professionalita', si vede dal fatto che basta una piccola quantita' di prodotto per ottenere il risultato desiderato, con la conseguenza che i loro prodotti durano molto di piu' di quelli comprati al supermercato. Le profumazioni, poi, sono buonissime, delicate, ed il risultato sui miei ricci e' fantastico. Amo Sens.ùs, per i miei capelli scelgo solo il meglio e voi?
Vi invito anche a seguirli nella loro PAGINA FACEBOOK, per essere sempre aggiornati sulle novita' ed iniziative promosse.

lunedì 16 febbraio 2015

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, CON SALSICCIA E FINOCCHI.





Con questa ricetta, vi presento GIRA&GRATTA di Agriform, acquistabile QUI. Una pratica ed igienica grattugia girevole, contenente Grana Padano DOP, confezionato in atmosfera protettiva. La qualita' del formaggio Agriform, unito alla genialita' di questa grattugia che vi permettera' di insaporire i vostri piatti, dare quel tocco in piu' ai carpacci di carne o agli sformati al gratin. Comodissimo anche da portare nelle gite fuori porta.

Oggi vi presento un risotto davvero particolare. Se mi seguite con una certa continuita', saprete che amo molto cucinare il riso, accostarlo ad abbinamenti sempre nuovi, a volte classici, a volte inusuali come questo che vi proporro' tra poco. Un grande classico, risotto allo zafferano e salsiccia, unito al gusto del finocchio, per un insieme di sapori davvero gradevoli.

RISOTTO ALLO ZAFFERANO, CON SALSICCIA E FINOCCHI.
Ingredienti per 2 persone:
160 g di riso Carnaroli
2 scalogni tritati
1 bicchiere di vino bianco
250 g di salsiccia luganega
1 bustina di zafferano
brodo vegetale q.b.
1 finocchio
olio extravergine di oliva
burro
prezzemolo
Gira&Gratta Agriform
Preparazione: preparare in precedenza il brodo vegetale. In una padella antiaderente soffriggere nell' olio gli scalogni, aggiungere la salsiccia spellata e sbriciolata con una forchetta e farla rosolare. Aggiungere quindi il finocchio lavato e tritato grossolanamente, facendo ammorbidire alcuni minuti. Appena appassiti, unire il riso, fare tostare e sfumare con il vino. Allungare con il brodo caldo, continuando a mescolare e aggiungendone altro, man, mano che viene assorbito. Portare a cottura. A 5 minuti dalla fine, aggiungere lo zafferano diluito in un mestolo di brodo. Spegnere, mantecare con burro e spolverata generosa di Gira&Gratta Agriform. Fare riposare un paio di minuti. Servire su un piatto cosparso da un trito di prezzemolo.





Spesso i finocchi sono snobbati dalla nostra cucina, perche' considerati poco saporiti, ma in questo risotto donano un gusto sorprendente tutto da assaporare fino all' ultima forchettata. Ringrazio la bonta' del formaggio Agriform, alla prossima ricetta.

sabato 14 febbraio 2015

CREMA VISO ANTI AGE MIKOL COSMESI, la mia esperienza nel tempo.





Per le feste natalizie, ho ricevuto un gradito omaggio da Mikol cosmesi, una crema viso anti age di cui avevo gia' provato in precedenza alcuni campioncini. Ho potuto cosi provare l' efficacia di questa crema a lungo termine e tuttora la sto usando quotidianamente, perche' rispecchia tutto quello che chiedo in una buona crema.

Mikol cosmesi e' un giovane brand di Matera, che si occupa di bio-cosmesi, producendo prodotti per il viso e per il corpo, che non contengono siliconi, parabeni, coloranti e paraffina. Per i suoi prodotti vengono utilizzati solo estratti naturali di altissima qualita', quali i polifenoli del mirtillo e dei frutti rossi, il burro di karite', oli vegetali ed altri estratti che rendono questi prodotti particolarmente idratanti ed efficaci a combattere i segni del tempo. Mikol offre una Linea idratante ed una Linea anti age.

Io ho avuto il piacere di provare la crema viso anti age. Sulla confezione si legge: una crema leggera con emulsionanti naturali, nutriente grazie alla presenza di olio di oliva e burro di karite', arricchita con olio di argan dalle note proprieta' antiage, con acido ialuronico che conferisce elasticita' e morbidezza alla pelle, collagene vegetale dalle proprieta' fortemente idratanti ed elasticizzanti, allantoina con azione lenitiva e
riepitelizzante, estratto di uva rossa ricco di resveratrolo antiossidante ed estratto di mirtillo nero dal potere antinfiammatorioed antiossidante e ricco di vitamina C che stimola la produzione di collagene.




LA MIA ESPERIENZA PERSONALE. Il flacone contiene 30 ml di prodotto, trovo molto pratica
l' erogazione a dispenser, in quanto mi consente di utilizzare solo la giusta quantita' di crema. La crema ha una texture morbida, cosa che preferisco perche' si stende con facilita', si assorbe all' istante lasciando la pelle liscia, liscia ed idratata. Il profumo e' favoloso e persiste nel tempo. Trovo questa crema perfetta anche come base trucco, perche' assorbendosi subito e non lasciando la pelle unta, permette di procedere subito al
make-up, senza ulteriore perdita di tempo. Usandola con costanza e quotidianamente, ho notato una pelle piu' liscia e luminosa, perfettamente idratata con questo freddo pungente che tende a seccare la pelle del viso. Dall' apertura del flacone ha una durata di 6 mesi.
INCI: aqua (water ), olive oil decyl esters, polyglyceryl-3, methylglucose distearate, cetearyl alcohol, cetyl alcohol, dicaprylyl ether, glycerin, argania spinosa, kernel oil, butyrospermum parkii ( shea butter ) butter, ethylhexyl stearate, vaccinium myrtillus ( myrtle ) fruit extract, vitis vinifera ( grape ) fruit extract, phenoxyethanol, benzyl alcohol, alcohol, squalene, xanthan gum, potassium sorbate, aronia melanocarpa fruit extract, sodium benzoate, sodium hyaluronate, citric acid, allantoin, parfum ( fragrance ), lecithin, tocopherol, ascorbyl palmitate, ceratonia siliqua gum, ethylhexylglycerin.

Un bel like alla loro PAGINA FACEBOOK, per essere sempre aggiornate sulle novita' e le promozioni.

venerdì 13 febbraio 2015

INVOLTINI E POLPETTINE AL SUGO...LA SCARPETTA E' SERVITA CON PETTI POMODORO!





Questa volta vi presento un piatto perfetto per le fredde serate invernali, un piatto che vi appaghera' tantissimo, proprio per la sua ricchezza... vi invogliera' come non mai ad accompagnarlo con generose fette di pane casereccio e vi leccherete i baffi fino all' ultimo boccone! Il ripieno di questi involtini e polpettine, e' davvero particolare, per un risultato davvero sorprendente e ricco di gusto.
Per la realizzazione di questa ricetta, mi sono affidata a Petti e nello specifico a Il Corposo Passata Rustica, dove solo i migliori pomodori toscani vengono passati in un setaccio a trama grossa per garantire una buona corposita'. Si ottiene cosi un pomodoro speciale, dolce e dal colore rosso brillante, adatto a condire anche le paste piu' ruvide e che sara' in grado di esaltare anche le preparazioni piu' semplici.

INVOLTINI E POLPETTINE AL SUGO
Ingredienti:
2 fettine di manzo
300 g di carne macinata
2 uova
grana grattugiato q.b.
mollica di pane
20 g di funghi porcini secchi
15 g di pinoli
1 spicchio di aglio
timo e sale
latte e farina q.b.
vino bianco secco
prezzemolo, burro e olio extravergine di oliva
1 bottiglia di Il Corposo Passata Rustica Petti Pomodoro
Preparazione: in una terrina capiente, preparare il ripieno con la carne macinata, i funghi secchi tritati ( vanno messi precedentemente a mollo in acqua e strizzati ), la mollica bagnata nel latte e strizzata, i pinoli, l' aglio, il prezzemolo tutto tritato, le uova, il grana, sale e timo. Impastare il tutto finche' risulta ben omogeneo e morbido. Appiattire bene le fettine di carne, metterci un po' di ripieno, arrotolare e chiudere con degli stecchini. Infarinare gli involtini con un velo di farina. Con l' impasto avanzato, formare delle polpettine. In una padella antiaderente, mettere una noce di burro, un filo di olio e fare rosolare gli involtini con le polpettine, bagnare con un paio di bicchieri di vino, farlo evaporare, aggiungere la Passata Rustica Petti e cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso e coperto. Se serve allungare con un filo di acqua calda. Accompagnare con pure' di patate e fette di pane casereccio.




E siccome nella mia cucina non si buttano gli avanzi, con le polpettine al sugo avanzate, ho pensato di preparare per il giorno dopo, un bel pasticcio di pasta al forno con mozzarella. Bastera' cuocere molto al dente della pasta, ungere il fondo della teglia con un po' di sugo, fare un primo strato di pasta condita nel sugo di polpettine, mettere dei dadini di mozzarella, una spolverata di grana e completare con un altro strato di pasta, mozzarella e grana. In forno caldo a 180 gradi per 10 minuti circa, giusto il tempo della gratinatura.




Buon appetito con Petti Pomodoro e... alla prossima ricetta!

mercoledì 11 febbraio 2015

TORTA SALATA CON BROCCOLI, WURSTEL E GRANA PADANO.






Una breve introduzione, per presentarvi il mio prossimo alleato in cucina... e che alleato!!!
Agriform nasce nel 1980, nel cuore della Pianura Padana, con l' idea di raggruppare solo i piu' importanti caseifici del Veneto e dell' Italia nordorientale, specializzati nel settore del Grana Padano e di formaggi tipici regionali D.O.P. come Asiago, Piave, Montasio, Monte Veronese e Parmigiano Reggiano.
Agriform per i suoi formaggi utilizza solo il latte del territorio locale, i prodotti sono tutti rigorosamente Made in Italy e racchiudono formaggi stagionati e latticini vari.

Ho avuto il piacere di ricevere una selezione dei loro prodotti, oggi vado a presentarvi la ricetta in cui ho utilizzato GIRA E SFOGLIA, una pratica ed igienica grattugia girevole, con cui ottenere tante scaglie di grana con cui arricchire insalate, carpacci, torte salate e tutto quello che suggerira' la nostra fantasia.




TORTA SALATA CON BROCCOLI, WURSTEL E GRANA PADANO
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di broccoli
1 confezione di wurstel grandi
50 g di GIRA&SFOGLIA AGRIFORM
3 uova
1 spicchio di aglio
olio extravergine q.b.
sale e pepe
Preparazione: pulire e lavare i broccoli. Suddividerli a cimette. Lessarli 5 minuti in acqua bollente salata. Scolarli e passarli sotto il getto dell' acqua fredda, affinche' non perdano il loro colore verde vivo. Lasciarli asciugare. Scaldare l' aglio in una padella antiaderente con un filo di olio, appena sfrigolera', eliminarlo e aggiungere i broccoli. Farli saltare alcuni minuti. Lasciare raffreddare. In una terrina sbattere le uova con sale e pepe. Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia, bucherellare con una forchetta il fondo, distribuire i broccoli, i wurstel tagliati a pezzetti, le uova sbattute distribuendo bene e per finire un bella dose di GIRA&SFOGLIA. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.





La bonta' di questa torta salata, che io vi consiglio di preparare in anticipo di alcune ore, lasciandola raffreddare in modo che si compatti bene e in seguito riscaldare, e' superlativa... l' unico modo e' provarla!!! Trovo
GIRA&SFOGLIA una vera innovazione, comodissima e pratica, senza tenere conto di quanto sia piu' igienico non toccare con le mani il formaggio. Per i vostri acquisti visitate il loro e-shop, cliccando semplicemente QUA. Un bel like anche alla loro PAGINA FACEBOOK.
Io vi do appuntamento alla prossima ricetta.

martedì 10 febbraio 2015

LOVE SYSTEM... e la bellezza continua!





Questa e' la storia di una fiducia rinnovata... dalla lontana Australia, la dolcissima Emma ha deciso di farmi recapitare un nuovo pacchetto, il terzo dall' inizio della nostra collaborazione. E' cosi emozionante, ogni volta, scartare un pacchetto che arriva da tanto lontano... scoprire essenze nuove, perche' vi ricordo che i prodotti Australian Bush Flower Essences, contengono solo preziose essenze australiane.

Ho imparato ad amare la linea Love System, una linea di prodotti che si prende cura della tua pelle con prodotti pensati per varie esigenze: per la detersione quotidiana, per tonificare, idratare e rendere la pelle luminosa, per l' idratazione quotidiana e per il trattamento intensivo di bellezza viso e corpo. Prodotti realizzati con ingredienti naturali e biologici, contenenti essenze botaniche, burri e oli esotici.

Love System ha a cuore non solo la nostra bellezza, ma anche il nostro benessere interiore, perche' solo amando il nostro corpo, la nostra anima, possiamo stare bene con noi stessi e quindi rapportarci al meglio con il mondo esterno.

Emma mi ha omaggiata di questo gel fantastico EYE NECK FACE GEL, un gel occhi, viso e collo levigante ad effetto tensivo. Come sempre preferisco utilizzarlo per un certo periodo di tempo, prima di rilasciarvi la mia opinione sincera, perche' soprattutto nei prodotti per il corpo ed il viso, solo l' uso costante ci permette di capire se il prodotto e' ideale per la nostra pelle ed esigenze.

Che dirvi? Evidentemente la mia pelle ama le essenze australiane, il profumo di rosa di questo gel e' cosi rilassante, una vera coccola per la pelle... Questo gel ha una formulazione biologica che si prende cura della nostra pelle, ha un effetto nutriente e rassodante, un' azione intensiva pur risultando delicata. Contiene essenze floreali australiane e Cellule Staminali della Rosa Alpina, che aiutano a levigare e compattare la pelle.




Il flacone contiene 30 ml di prodotto, ha un pratico dispenser erogatore che permette di dosare la giusta quantita' di gel. Si applica sul contorno occhi, viso e collo, il gel e' trasparente, ha una consistenza semi liquida, si applica con delicati movimenti circolari e si assorbe all' istante, lasciando una bella sensazione di freschezza alla pelle, oltre ad una pelle liscia come il velluto. La pelle, con l' uso costante, apparira' quindi piu' fresca, andando a ridurre i segni d' espressione e le rughe. Altamente nutriente, non potrete non amarla.
Io amo sempre piu' Love System. Un grazie speciale ad Emma.

Vi invito a visitare il loro SITO ITALIANO, sono certa che rimarrete conquistate dai loro prodotti.

TROPPOTOGO, IN CUCINA CON FANTASIA...





Di Troppotogo vi ho gia' parlato ampiamente QUA. Uno shop unico nel suo genere, che offre un sacco di idee regalo curiose, innovative e simpatiche, per qualsiasi fascia di eta'. Lo shop e' suddiviso per categorie, visto che mancano pochissimi giorni a San Valentino, potrete trovare un' intera sezione dedicata al giorno degli innamorati, guardate le proposte cliccando semplicemente QUI.

Su Troppotogo potrete trovare decorazioni originali per il vostro giardino, accessori simpatici per la casa e
l' ufficio, gadget USB per i nerd, oggetti simpatici per la cucina e per il cake design e anche una categoria deidicata ai regali personalizzati, dove potrete personalizzare con una frase od un nome bigliettini, poster, cornici portafoto e tazze, tra le varie proposte. Non la trovate un' idea carina?

Cosa ho scelto io da Troppotogo? Passando molto tempo ai fornelli, la mia scelta non poteva ricadere se non su due accessori per la mia cucina, curiosi e molto simpatici, questi.




Nello specifico ho scelto uno stampo a forma di teschio in silicone per cuocere le classiche uova all' occhio di bue, che in casa mia ogni tanto sono gradite accompagnate da una bella fetta di pane ed una simpatica gallina cuoci-uovo alla coque da microonde. Oggettini simpatici che sono piaciuti tanto a mio figlio.


STAMPO PER UOVA A FORMA DI TESCHIO, ACQUISTABILE QUI
Uno stampo in silicone, lavabile anche in lavastoviglie, che vi permettera' di sorprendere i vostri figli, presentandogli delle simpatiche uova cucinate direttamente dal pirata Barbanera!!!
Bastera' ungere con un po' di olio una padella antiaderente, appoggiare lo stampo a teschio, versare i tuorli e gli albumi negli appositi spazi e cuocere secondo il proprio gusto. Lo stampo ha una piccola maniglia sul naso, per sollevare lo stampo, anche se io ho avuto difficolta' ad alzare lo stampo e il mio teschio nel piatto non e' risultato proprio perfetto.




CUOCI UOVA DA MICROONDE BOILEY ACQUISTABILE QUI
Mio figlio ama tanto le uova alla coque, ma ogni volta e' una battaglia farlo della giusta consistenza che piace a lui, ne' troppo liquido, ne' troppo sodo. Senza dover utilizzare pentole e fuoco, potremo finalmente cuocere un perfetto uovo alla coque, grazie a questa simpatica gallina. Bastera' inserire un po' di acqua fredda al suo interno, seguendo le indicazioni sulla confezione, inserire l' uovo, chiudere e mettere in microonde. Il tempo di cottura richiesto varia da 4 a 7 minuti a seconda della cottura desiderata ( liquido, medio o sodo ). Bastera' solo un po' di pratica per ottenere un uovo alla coque con poche semplici mosse.




Volete anche voi portare allegria nella vostra cucina? Visitate anche voi la sezione cibi&bevande, cosi come ho fatto io. Su Troppotogo, solo oggetti innovativi, niente che si vede nei normali negozi. Vi invito anche a lasciare un bel like alla loro PAGINA FACEBOOK, per essere sempre aggiornati sulle novita' e sulle promo attive.