giovedì 26 dicembre 2013

SGAMBARO

Da buona italiana, amo tantissimo la pasta, quindi e' con piacere che vi presento la mia collaborazione con SGAMBARO, la pasta che rispetta l' ambiente. Nel 1947, nonno Tullio inizio' l'attivita' pastaia, coinvolgendo i figli Dino ed Enzo, creando il Pastificio Fratelli Sgambaro di Cittadella.Dopo oltre 60 anni di attivita', l' azienda e' oggi guidata dai figli di Dino ed Enzo, che si occupano in prima persona del buon proseguimento dell' attivita, portando sulle nostre tavole una pasta che possa essere orgogliosa del marchio SGAMBARO. In loro troviamo amore e rispetto per la terra, hanno costruito il pastificio a fianco del mulino e insieme agli agricoltori producono il miglior Grano Duro Italiano. La loro filosofia aziendale e' ben espressa in tre simboli presenti anche nelle loro confezioni di pasta: utilizzano solo GRANO LOCALE e quindi emiliano, veneto, friulano e lombardo; ENERGIA VERDE, in quanto tutta l' energia utilizzata per i processi produttivi deriva da fonti rinnovabili; MOLINO E PASTIFICIO ADIACENTI, questo garantisce maggiore freschezza della semola utilizzata e rispetto ambientale con zero emissioni.
I loro prodotti si suddividono in varie linee:
- ETICHETTA GIALLA, la prima pasta a Km 0, prodotta con il miglior Grano Duro Italiano certificato,
  trafilata in bronzo ed essicata lentamente. Troviamo pasta lunga nei formati tradizionali, pasta lunga e corta
  trafilata in bronzo e semolino.
-KHORASAN KAMUT, e' un cereale antico di agricoltura biologica, dal sapore dolce, con un maggior
  contenuto di proteine e sali minerali, adatto alle esigenze dei consumatori che vogliono mangiare bene e
  sentirsi attivi e leggeri, altamente digeribile e quindi consigliato per chi soffre di intolleranze alimentari.
  Troviamo pasta lunga, corta, nidi e minestrine.
- BIOLOGICO FARRO DICOCCUM, farro italiano di alta qualita', ricco di acidi grassi polinsaturi, di
  vitamine e sali minerali quali ferro, potassio, magnesio e fosforo, quindi fonte inesauribile di energia.
  Troviamo pasta lunga, corta e nidi.
- GRANO DURO BIOLOGICO INTEGRALE, con formati lunghi e corti.
Ho avuto il piacere di interagire con l' azienda, che a scopo valutativo e generosamente, mi ha mandato ben sei pacchi della loro pasta:
- 2 confezioni di pasta Etichetta gialla, spaghetti e penne rigate trafilate in bronzo.
- 2 confezioni di pasta al Farro, penne e tortiglioni
- 2 confezioni di pasta al Kamut, spaghetti e penne rigate.
Non ho saputo resistere e ho voluto subito provare delle gustose ricettine, che andro' ora a presentarvi.

SPAGHETTI ETICHETTA GIALLA ALLE COZZE.
Una porosita' unica che trattiene meravigliosamente il sugo. Preparazione: fate aprire a fuoco vivace le cozze, sgusciatele conservandone qualcuna intera per la decorazione del piatto e filtrate con un colino il liquido di cottura. In una padella mettete un filo di olio extravergine di oliva, con uno spicchio di aglio schiacciato, fate imbiondire ed aggiungete qualche cucchiaio di passata di pomodoro a pezzetti, un po' di liquido di cottura delle cozze, aggiustando di sale. Fate cuocere e a pochi minuti dalla fine aggiungete le cozze. Scolate gli spaghetti al dente, fate saltare nella padella cospargendo di prezzemolo fresco tritato.
PENNE AL KAMUT CON SUGO DI NDUJA.
Leggerezza e alta digeribilita' per questa pasta al kamut, sorvoliamo che l' ho abbinata ad un bel sughetto piccantino, ma in casa amiamo i sapori forti. Preparazione: tagliate a pezzetti una piccola cipolla di Tropea, fatela soffriggere in poco olio extravergine di oliva, senza farla scurire troppo, aggiungete un paio di cucchiaini di nduja, facendola sciogliere per bene a fuoco dolce. Unite della passata di pomodoro e proseguite la cottura per una decina di minuti, aggiustando di sale. Scolate le penne al dente e fatele saltare nel sugo alla nduja.
TORTIGLIONI AL FARRO CON CECI.
Un vero pieno di energia per questa semplice pasta. Preparazione: fate soffriggere in poco olio extravergine di oliva uno scalogno tagliato a pezzetti, appena sara' imbiondito aggiungete un po' di passata di pomodo, mezzo cucchiaino di salvia tritata, mezzo cucchiaino di aghetti di rosmarino spezzettati, un pizzico di sale. Fate insaporire 5 minuti. Aggiungete a questo punto dei ceci lessati e passati a purea, aggiungendone una manciata interi. Far restringere il sughetto e farvi saltare la pasta al dente.
http://www.sgambaro.it
https://www.facebook.com/pages/Sgambaro-primi-in-molti-campi/107779590483?fref=ts






giovedì 19 dicembre 2013

STELLA Z

Buongiorno amiche,
oggi voglio presentarvi STELLA Z, il giusto brand per essere sempre alla moda, che ogni giorno ci viene incontro grazie ad una vasta scelta di bijoux ed accessori. STELLA Z e' una catena di negozi di accessori donna e bijoux in forte e continua espansione.Nei loro negozi troveremo cinture, sciarpe, guanti e cappelli, pareo, foulard, infradito, orologi, bijoux e portachiavi, tutto di ottima fattura. Una collezione completa sempre all' avanguardia, aggiornata con gli stili e le tendenze attuali.Alla collezione principale si aggiungono le proposte nuove per tutte le esigenze stagionali. STELLA Z ci aiuta a creare quel certo tocco in piu' nei nostri outfit. Io mi sono innamorata soprattutto dei loro orecchini maxi, guardate questi tre quanto sono belli, sono in plastica, arricchiti da strass e ovviamente nichel free...Non passano certamente inosservati e al sole sono un luccicchio unico.



sabato 30 novembre 2013

PAN DA RE








Tutti noi sappiamo dell' importanza di una sana alimentazione e PAN DA RE, azienda nata inizialmente come un piccolo panificio paesano, dove papa' Remo sfornava i suoi grissini, pane e dolci, e' andata piano, piano ad estendersi, operando dal 2001 nello stabilimento di Orsago, in provincia di Treviso e creando e producendo panetti friabili e croccanti. PAN DA RE ha il giusto mix tra qualita' nutrizionale e la piacevolezza di un prodotto nutriente e sano da portare a tavola, i suoi panetti sono ideali per accompagnare pietanze di carne e pesce, ma anche da concedersi come pausa spezzafame, oppure da affiancare ad un bel tagliere di salumi e formaggi, il tutto accompagnato da un bel bicchiere di prosecco.I loro prodotti derivano dalla passione e tradizione famigliare, fatti solo con materie prime di qualita' prive di additivi chimici e conservanti, utilizzando farine di grano, farro, kamut originale, olio extravergine di oliva italiano, rosmarino, pomodoro e olive provenienti da quelle terre del sud Italia dove gli aromi hanno un sapore piu' intenso. Nessun ingrediente transgenico, quindi prodotti sicuri al 100%, vengono inoltre realizzati nel metodo piu' classico, con la sola forza delle mani. I prodotti vengono infatti tirati a mano, garantendo una speciale fragranza, friabilita' e unicita' nella forma, il fatto che non ci sia un pezzo uguale all' altro, e' sinonimo di genuinita'. Dalla lavorazione si passa subito alla cottura al forno e all' immediato confezionamento. Una nota particolare merita il packaging esterno, parecchi prodotti sono confezionati con carta naturale, stampati solo con inchiostri ad acqua ed oggi propongono lo Sbucciapack, una confezione totalmente ecocompatibile perche' rende possibile separare la carta dalla plastica per una corretta raccolta differenziata.
Ho avuto il piacere di ricevere a scopo valutativo:
- 2 confezioni di KAMUTTINI BIO, realizzati con farina di grano bio Khorasan
Kamut e olio extravergine di oliva italiano. Panetti altamente digeribili e ben
tollerati per chi ha problemi allergici.
- 2 confezioni di FARROTTINI, contengono farina di farro e olio extravergine di
oliva italiano.Il farro, povero di grassi, e' ricco di fibre, vitamine, sali minerali e,
parole magiche, sazia e non fa ingrassare.
- 2 confezioni di GRANOTTINI, contengono farina di grano tenero, olio
extravergine di oliva italiano, semola di grano duro e farina di mais.
- 2 confezioni di I CLASSICI DA RE, panetti friabili e croccanti in cui si sente tutto
il sapore dell' olio extravergine di oliva italiano e una spruzzata di semi di sesamo.
Tra gli altri prodotti della linea troviamo OMENI ALLE OLIVE, OMENI AL POMODORO, CIOPETTINI, PANETTI REALI, i CLASSICI MONOPORZIONE, i
CLASSICI.Insomma, panetti per tutti i gusti.






Devo ammettere che questi panetti sono davvero diversi da quelli che solitamente si comprano al supermercato, non hanno quel sapore leggermente falsato dei prodotti confezionati, si sente appieno il gusto e la fragranza come se fossero stati appena sfornati.Io li ho gustati accompagnati a taglieri di salumi e formaggi, con un bel passato di verdura, con crocchette di patate e prosciutto.In ogni caso, i panetti PAN DA RE si prestano davvero ad un sacco di abbinamenti, oltre ad essere buoni anche mangiati da soli, cosi come fa mio figlio.






www.pandare.com

giovedì 21 novembre 2013

AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO SODANO


Dell' AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO SODANO, vi ho parlato ampiamente in un altro mio post, un' azienda che offre esperienza, tradizione, qualita' e controllo delle materie prime. Un' azienda che ora che si avvicinano le festivita' natalizie, puo' offrire ottimi spunti per pensieri e regali, offrendo e realizzando strenne natalizie, anche su richiesta. Oggi ho utilizzato le noci sgusciate per realizzare questo spuntino goloso...Ricordiamoci che le noci sono ricche di grassi polinsaturi, ci aiutano a combattere il colesterolo"cattivo", inoltre sono un' ottima fonte di vitamine A,B1,B6,F,C,P e contengono fosforo, calcio, ferro e potassio. Sono indicate nelle diete vegetariane perche' ricche di zinco e rame, elementi che si trovano nella carne.E ora passiamo alle mie BRIOSCHE SALATE FARCITE, niente di piu' semplice, ho tagliato a meta' delle brioschine salate che trovate facilmente al supermercato, e le ho farcite con una crema ottenuta mischiando in parti uguali mascarpone, gorgonzola e noci tritate.Niente di piu' goloso!!!





http://www.azagricolafrancescosodano.it/
https://www.facebook.com/AziendaAgricolaFrancescoSodano?fref=ts

domenica 17 novembre 2013

PAN PIUMA



Ho avuto il piacere di collaborare con PAN PIUMA, prodotto da Arte Bianca, azienda veneziana specializzata nella produzione del pane in cassetta. Arte Bianca coniuga alla perfezione lavoro artigianale e metodo produttivo tecnologicamente all' avanguardia, ed e' oggi leader a livello nazionale. I suoi prodotti sono sinonimo di genuinita' e sicurezza, tutti i loro prodotti sono preparati con ingredienti naturali e selezionati, garantendo quindi morbidezza, gusto e alta digeribilita'. Arte Bianca produce vari marchi, tra cui appunto PAN PIUMA, morbidissimo pane in cassetta senza crosta, realizzato con pochissimi ingredienti, senza additivi, zuccheri, coloranti e conservanti, seguendo una ricetta tramandata da anni. A scopo valutativo, l' azienda mi ha inviato:PAN PIUMA INTEGRALE con crusca, in formato da 400 gr, con farina integrale, ricco di fibre e naturale. PAN PIUMA KAMUT, in formato pocket da 150 gr, novita' della casa, realizzato con farina del grano Khorosan Kamut, antenato del grano duro, prodotto mediante agricoltura biologica e con proprieta' superiori al frumento, un pane che coniuga gusto, aspetti nutrizionali e alta digeribilita'. PAN PIUMA AL GRANO TENERO, in formato pocket e da 400 gr, gusto delicato e soffice, senza conservanti, con olio di oliva e lievito naturale. PAN PIUMA AL GRANO DURO, in formato pocket e da 400 gr, realizzato con semola di grano duro selezionato e senza conservanti. Un ottimo pane morbido, morbido, che puo' essere mangiato anche semplicemente al naturale, cosi come fa spesso mio figlio o che si presta a tante soluzioni golose.Vi lascio i riferimenti dell' azienda e poi vado a presentarvi cosa ho realizzato con PAN PIUMA.




http://www.panpiuma.it/
https://www.facebook.com/pages/PanPiuma/156729804521037


Ho realizzato con Pan Piuma grano tenero sfiziosissimi SPIEDINI GOLOSI al prosciutto crudo, alternano tra un rotolino e l' altro olive, mini wurstel e pomodorini. Con Pan Piuma integrale, mi sono sbizzarrita in una TORTA TRAMEZZINO, ho messo nel mixer del salame ( ma potete scegliere il salume che piu' vi aggrada ), del formaggio spalmabile e del mascarpone, con il composto ho spalmato ogni singola fetta di pane, messo una fettina di salame e fatto sei strati. Ho ricoperto la torta con una crema ricavata mescolando formaggio spalmabile e mascarpone e decorato con fettine di salame.






venerdì 15 novembre 2013

BIOPOINT






BIOPOINT nasce inizialmente come linea per i saloni di bellezza, la sua Crema Balsamo dalle proprieta' nutritive, districanti e ristrutturanti e' tuttora un must nella cura per i capelli. Successivamente BIOPOINT entra anche nelle profumerie, con una linea dedicata alla cura cosmetica dei capelli, portando la sua esperienza nel campo alla consumatrice finale. E' un vero successo!!! BIOPOINT offre prodotti cosmetici per ogni singola esigenza: detersione, trattamento, styling, prodotti specifici per ogni tipologia di capello. Troveremo linee per ogni esigenza:per donare idratazione e lucentezza, per riparare i capelli danneggiati, per i capelli ricci e ondulati, per i capelli grassi, trattamenti ravvivanti di colore, prodotti specifici per i capelli colorati e con meches e per tante altre esigenze e problematiche, vi bastera' fare un giretto nel loro sito per conoscere la vasta gamma di prodotti. BIOPOINT e' un marchio di qualita', che grazie all' utilizzo di tecniche d' avanguardia, porta innovazione nei suoi prodotti per la cura dei capelli.Io ho avuto il piacere di ricevere alcuni campioncini.




 

- LINEA OROVIVO con Maschera di Bellezza ( trattamento di bellezza con risciacquo, per tutti i tipi di capelli. Grazie alla formula esclusiva di olii di Argan, Cipero e Semi di Lino, nutre i capelli rendendoli leggeri, setosi e brillanti ) ed Elisir di Bellezza ( adatto a tutti i tipi di capelli, ha una speciale formula a rapido assorbimento che non lascia tracce. Ha fragranza ambrata e dolce, con fondo di vaniglia, dona morbidezza e lucentezza )
- CRISTALLI LIQUIDI con Maschera Lucentezza Istantanea ( formula ricca che nutre, idrata, rendendo i capelli setosi e pettinabili )
- CONTROL LISS con Maschera Ultralisciante Anti-Crespo ( maschera da risciacquo che addolcisce i capelli senza appesantirli, previene la formazione delle doppie punte e garantisce capelli lisci, morbidi e disciplinati )
- RESTRUCTURA con Shampoo e Maschera Ricostruzione Intensiva ( la sua formula speciale a base di Cheratina Idrolizzata del Cashmire assicura ristrutturazione e rigenerazione della fibra capillare )
Io ho usato la linea Restructura, perche' i miei capelli apparivano spenti, premetto che ho i capelli ricci e solitamente uso prodotti specifici per i ricci, ma ho trovato questa linea davvero valida, una profumazione delicata e soprattutto i miei capelli erano districati a meraviglia, solo passandoci le dita.Una vera nuvola di morbidezza.




http://www.biopointonline.it/
https://www.facebook.com/Biopoint?fref=ts




giovedì 14 novembre 2013

AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO SODANO





Avevo un' amica avellinese che non faceva altro che decantarmi la bonta' delle nocciole della sua Irpinia, quindi quando girovagando su facebook mi sono imbattuta nell' AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO SODANO ed i suoi Sapori d' Irpinia, non ho potuto non essere incuriosita e ringrazio l' Azienda per avermi dato l' opportunita' di assaggiare alcuni dei loro prodotti. L' Azienda, per garantire il miglior prodotto a km zero, si occupa nei suoi terreni della raccolta, lavorazione, confezionamento e distribuzione dei suoi prodotti, seguendo metodi artigianali che consentono di mantenere intatti i sapori della terra. L' Azienda ha infatti a cuore la qualita' della sua gamma di prodotti, nonche' il gusto per la tradizione, il rispetto per la natura ed il mangiare sano. L' AZIENDA AGRICOLA FRANCESCO SODANO produce: NOCCIOLE ( varieta' Giffoni, Mortarella, Camponica tostate ) in guscio e sgusciate, GRANELLA DI NOCCIOLE, FARINA DI NOCCIOLE, CREMA SPALMABILE DI NOCCIOLE, PASTA DI NOCCIOLE, NOCI in guscio e sgusciate, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA. Realizzano anche confezioni natalizie e pasquali, anche su richiesta del cliente. L' azienda mi ha gentilmente omaggiata di:
- Nocciole in guscio
- Noci sgusciate
- Crema splamabile di nocciole
- Granella di nocciole
- Farina di nocciole
- Nocciole sgusciate





 

Quale modo migliore per apprezzare queste nocciole, che non preparare un buon dolce? Le nocciole, si sa, sono ricche di proteine e di grassi monosaturi, inoltre sono un' ottima fonte di Vitamina E, B6, fibre e minerali, hanno proprieta' antiossidanti e ricostituenti. Io ho voluto fare un dolce tipicamente autunnale, buonissimo e soffice:CIAMBELLONE DI NOCCIOLE E PERE.
Ingredienti:100 gr di farina di nocciole, 100 gr di zucchero, 100 gr di burro ammorbidito, 4 uova, 210 gr di farina setacciata, 300 gr di pere, un cucchiaino di lievito per dolci.
Lavorare la farina di nocciole con lo zucchero, il burro ammorbidito e aggiungere le uova intere, montando con le fruste elettriche. Quindi unire la farina setacciata, il lievito e le pere sbucciate e tagliate a pezzetti, mescolando bene. Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambella, versare l' impasto livellando bene e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti circa. Sfornare, spolverizzare di zucchero a velo. Quanto la torta si sara' raffreddata, tagliare a fette ed offrire con la crema spalmabile di nocciole. Che dire? Semplicemente squisita, un sapore di nocciole davvero impareggiabile!




 Vi lascio i loro contatti:
https://www.facebook.com/AziendaAgricolaFrancescoSodano?fref=ts
http://www.azagricolafrancescosodano.it/

mercoledì 6 novembre 2013

SWISS CHEESE PARADE






Con questa terza ricetta, partecipo al contest SWISS CHEESE PARADE di FORMAGGI DALLA SVIZZERA, in collaborazione con il sito Peperoni e Patate  Contest dedicato alle Foodblogger, che dovranno inventare ricette a tema STREET FOOD, quindi ricette pratiche e sfiziose da mangiare per strada. L' organizzazione ci ha messo a disposizione uno speciale kit contenente:
-1,5 kg di SBRINZ SWITZERLAND DOP, formaggio stagionato con i suoi 18 mesi di

maturazione.
-1,5 kg di GRUYERE DOP, formaggio semi stagionato con pasta semi dura.
-tovaglioli di carta paglia, bandierine svizzere e una swiss box.

FIORELLINI DI SFOGLIA RIPIENI.Ingredienti: 200 gr di bietole, 3o gr di pancetta, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, 1 cipolla, 3 cucchiai di parmigiano, 2 cucchiai di olio di oliva extravergine, 1 rotolo di pasta sfoglia, Gruyère quanto basta tagliato a scagliette,60 gr di burro, olio per friggere, sale e pepe. Lavate le bietole e fatele cuocere in una pentola con poca acqua, coperte, per 5 minuti, quindi sgocciolatele, strizzatele e tritatele. Sbucciate l' aglio, la cipolla, lavate il prezzemolo e tritateli insieme con la pancetta. Fate soffriggere il trito in padella con l' olio extravergine di oliva, quindi unitevi le bietole tritate, fate cuocere per 5 minuti, spegnete la fiamma, unite il parmigiano, salate, pepate e mescolate.Dal rotolo di pasta sfoglia, ritagliate dei fagottini, io ho utilizzato uno stampo a forma di fiore, metteteci al centro un poco di ripieno, delle scagliette di Gruyère, sovrapponete un altro fiorellino di sfoglia e pressate bene i bordi aiutandovi con una forchetta. Friggete i fiorellini in olio bollente fino a doratura, sgocciolate bene e tamponate su carta assorbente.





domenica 3 novembre 2013

LAZZARIS







Oggi vi presento una collaborazione profumatissima e squisitissima, quella con LAZZARIS, azienda nata ad inizio '900 grazie ad un intraprendente pasticcere di Conegliano Veneto, Luigi Lazzaris, che mescolando zucchero con mele cotogne, frutta candita ed olio di senape, creo' una salsa profumatissima che ando' subito a conquistare i palati dei suoi clienti, il gusto di questa salsa e' dolce-piccante e nel corso del secolo viene insignita di ben sei medaglie d' oro e LAZZARIS si distingue oggi come marchio di qualita' in tutto il mondo. Nel 1922 si inaugura la prima piccola fabbrica per la produzione di mostarda veneta e cotognata. Con lo scorrere degli anni, il marchio si rinnova sperimentando nuove tecniche e prodotti.Il loro successo si racchiude nella scelta azzeccata dei prodotti, di derivazione biologica. Nella vasta gamma di prodotti troviamo: mostarda veneta, mostarda di frutta, mostarda di verdure, mostarda di mele a spicchi e mostarde speciali ( pere bianche, castagne, fichi, clementine, ciliegie rosse, fragoline, frutti di bosco, agrumi e kiwi ).Troviamo salse dolci-piccanti, anche bio ( di cipolle, amarene, peperoni, frutti di bosco, pere, fichi, mele cotogne, arance e albicocche ), confetture e marmellate anche bio, prodotti per il gelato e confezioni speciali. Io ho avuto il piacere di ricevere i seguenti prodotti:MOSTARDA DI VERDURA, MOSTARDA DI CLEMENTINE, MOSTARDA DI CILIEGIE ROSSE, MOSTARDA DI AGRUMI, SALSA DI FICHI e SALSA DI PERE.
Ora vi lascio con una ricettina sfiziosa che ho realizzato con la mostarda di agrumi, composta da filetti di arancia e limone canditi, senape aroma, sciroppo di glucosio e acqua: INVOLTINI DI MOSTARDA AGLI AGRUMI. Ingredienti:500 gr di fettine di carne, 100 gr di salsiccia, 1 cucchiaio di pane bianco bagnato nel latte, 1 tuorlo, 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato, sale, pepe, mostarda, burro e vino bianco. Mescolare la carne di salsiccia con il pane ben strizzato dal latte, il tuorlo e il parmigiano, salare e pepare. Battere le fettine di carne, spalmare su ogni fetta un po' di composto alla salsiccia ed un cucchiaino di mostarda agli agrumi tagliata a pezzettini. Arrotolare le fettine e legare gli involtini con lo spago. Scaldare il burro in una padella e cucinare gli involtini per 15 minuti, rosolandoli da ogni parte, togliere gli involtini e nel fondo di cottura aggiungere del vino bianco, due cucchiai di acqua e rimettere gli involtini, facendoli cuocere altri 10 minuti, allungando con un po' di acqua se necessario. Servire accompagnato alla mostarda. E per dessert, queste velocissime CROSTATINE ALLA SALSA DI PERE: rivestire delle piccole formine di pasta frolla, riempire con la salsa alle pere, decorare con striscioline di frolla, cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti circa, sfornare e spolverizzare con zucchero a velo.











http://www.lazzaris.com/
https://www.facebook.com/pages/Lazzaris-Srl/151161681652578?fref=ts



domenica 27 ottobre 2013

SWISS CHEESE PARADE



Con questa ricetta, partecipo al contest SWISS CHEESE PARADE di FORMAGGI DALLA SVIZZERA,  in collaborazione con il sito Peperoni e Patate Contest dedicato alle Foodblogger, che dovranno inventare ricette a tema STREET FOOD, quindi ricette pratiche e sfiziose da mangiare per strada. L' organizzazione ci ha messo a disposizione uno speciale kit contenente:
-1,5 kg di SBRINZ SWITZERLAND DOP, formaggio stagionato con i suoi 18 mesi di
maturazione.
-1,5 kg di GRUYERE DOP, formaggio semi stagionato con pasta semi dura.
-tovaglioli di carta paglia, bandierine svizzere e una swiss box.




Ingredienti: 300 gr di melanzane, 400 gr di patate, 30 gr di formaggio grattugiato, 2 uova, 150 gr di formaggio Sbrinz, cipolla, olio, farina, pangrattato, sale e olio per friggere.
Pulire e lessare le patate per circa mezzora. Lavare le melanzane, togliere la buccia, tagliarle a dadini. In una padella antiaderente, mettere 3 cucchiai di olio con i cubetti di melanzana e la cipolla tritata, salare, cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa, girando spesso. Passare le patate con lo schiacciapatate, raccoglierle in una ciotola con il formaggio grattugiato, le melanzane ed i tuorli delle uova, avendo cura di tenere da parte gli albumi. mescolare bene. Tagliare lo Sbrinz a cubetti. Formare delle polpette e infilarci al centro un cubetto di formaggio. Sbattere gli albumi tenuti da parte, passare le polpette prima nella farina, poi negli albuni, infine nel pangrattato. Friggere in abbondante olio bollente fino a doratura, sgocciolare su carta assorbente e servire.




FRITTELLE SFIZIOSE DI POLENTA CON GRUYERE
Ingredienti: 5 dl di latte, 100 gr di farina gialla, 100 gr di Gruyere tagliato a scaglie, 70 gr di prosciutto cotto, 2 uova, pangrattato, olio per friggere, sale.
Preparare una polenta con il latte e la farina gialla, salatela prima di toglierla dal fuoco, quindi versatela, a bollore, sulla spianatoia e con un coltello da tavola inumidito, stendetela allo spessore di circa mezzo centimetro e lasciatela ben raffreddare. Una volta fredda, aiutandovi con uno stampino rotondo, io ho usato il fondo di un bicchierino, ritagliatene tanti dischetti. Appaiate i dischetti di polenta, mettendo in mezzo dei pezzetti di prosciutto cotto ed il Gruyere a scagliette, schiacciandoli bene in modo da farli aderire. Passate le frittelle nelle uova sbattute e poi nel pangrattato, avendo cura di sigillare bene i bordi, quindi friggetele in abbondante olio bollente fino a doratura, sgocciolate su carta assorbente e servite.


venerdì 18 ottobre 2013

TSHIRTMILANOMANIA







TSHIRTMILANOMANIA e' la nuova divisione di Grafiche Mainardi, operativa dal 1960, nata per soddisfare le richieste del cliente di personalizzazione di tessuti ed altri materiali. Nel sito si puo' scegliere tra una vasta gamma di t-shirt d' autore o decidere di personalizzare la propria maglietta dando libero sfogo alla propria creativita'. Gli inchiostri utilizzati per la stampa diretta in quadricromia, sono a base di acqua, quindi non tossici. Oltre alle t-shirt potrete trovare felpe, polo, gadget, poster, orologi, cuscini, peluche, lampade, puzzle e stampe su tela pittorica con servizio di intelaiatura. I prezzi sono modesti, le t-shirt 100% cotone, con taglie dalla XS alla XXL. Vi lascio qualche esempio di t-shirt prese dal loro sito, non sono carinissime e particolari? Io ho scelto questa bellissima t-shirt gattosa, le misure sono abbondanti, io vesto una M, non so perche' avevo chiesto una S e mi veste alla perfezione.Il cotone e' di qualita', bello consistente e la stampa ben fatta, si consiglia il lavaggio della maglietta a 30 gradi al rovescio e lo stesso per stirarla sempre al rovescio, cosi manterrete a lungo la bellezza della stampa.Vi consiglio di dare uno sguardo al loro sito.









 http://www.tshirtmilanomania.com/
Mettete Mi piace alla loro pagina facebook, dove troverete anche il loro shop on line https://www.facebook.com/Tshirtmilanomania


sabato 28 settembre 2013

EYEMED TECHNOLOGIES, LENTI A CONTATTO COLORATE




Navigando su internet, mi sono imbattuta in questa azienda, EYEMED TECHNOLOGIES, che tra l' altro si trova a pochi km da casa. L' azienda produce, vende e distribuisce lenti a contatto cosmetiche e correttive di alto livello, che grazie ad un team di professionisti e' riuscita ad imporsi a livello mondiale, ottenendo importanti successi in oltre 30 paesi del mondo. EYEMED TECHNOLOGIES, pone particolare attenzione al designer, alla qualita' dei materiali, prendendosi cura della bellezza e della salute dei nostri occhi. L' azienda si propone con la collezione di lenti colorate trimestrali Adore, in 21 nuance di colore, suddivise in 3 linee: Dare, Tri-tone, Bi-tone.Inoltre una nuova linea di lenti trasparenti, prodotte con sofisticati standard tecnologici e semplicita' di utilizzo, lenti giornaliere, bimensili, mensili e trimestrali.Ma per maggiori info, vi invito a visitare il loro sito: www.eyemed.it/ita/lenti-a-contatto-colorate.php
Ero davvero curiosa di provare queste lenti colorate, l' azienda mi ha gentilmente omaggiata di un kit di lentine Adore Tri-tone, colore Blue. Il colore e' distribuito sull' iride in tre differenti tonalita', creando un effetto cromatico armonioso. Il packaging e' davvero particolare ed elegante, un astuccio a forma di rombo tridimensionale color oro, aprendolo si trovera' il bugiardino con tutte le informazioni relative ad un corretto utilizzo e le lenti conservate ognuna nella sua piccola confezione a forma di goccia. Una parte della confezione e' trasparente e potrete osservare la lente nella sua soluzione salina.Una volta aperta, la confezione non e' riutilizzabile, quindi ricordatevi di procurarvi una confezione di porta lenti a contatto e soluzione salina, per riporle in seguito, essendo le lenti trimestrali.Premetto che non avevo mai indossato lenti a contatto in 40 anni della mia vita, non ho riscontrato nessuna difficolta' a metterle, le ho trovate morbide e che aderiscono perfettamente alla pupilla, confortevoli, non mi hanno causato bruciori o fastidi. Come potete vedere, l' effetto e' bellissimo, un blu molto intenso, l' occhio appare molto piu' grande!Con questa collaborazione sono seguita dallo studio ottico Cannata, che grazie alla sua esperienza e ai suoi consigli, sapro' riconoscere al meglio le qualita' tecniche e qualitative di queste lenti colorate, effettuando dei controlli settimanali, perche' con la salute degli occhi non si scherza.Ci sentiremo tra qualche settimana per rilasciarvi la mia personale recensione.






A distanza di circa un mese e mezzo, posso ritenermi super soddisfatta delle lenti EYMED TECHNOLOGIES, tanto che per me sono diventate insostituibili e mi piacerebbe provare nuovi colori in futuro, magari un bel verde. Il mio amico ottico, mi ha assicurato piu' volte sulla qualita' delle lenti, materiale davvero eccellente, ed io non riscontro nessun problema ad indossarle anche per diverse ore filate. Sono confortevoli e di facile utilizzo, tenete conto che io non avevo mai messo delle lenti a contatto non avendo problemi di vista, ma non mi causano bruciori od arrossamenti agli occhi. Per concludere: promosse a pieni voti!!!



domenica 15 settembre 2013

ALFA ROMEO GIULIETTA






Abbiamo avuto l’occasione di metterci al volante, per una prova su strada, dell’ Alfa Romeo Giulietta, la berlina di segmento C molto apprezzata dalla clientela nazionale. I segreti del suo successo sono semplici: design piacevole, moderno e sportivo, unito ad una guidabilità decisamente appagante. Andiamola a scoprire insieme!
Il corpo vettura vanta linee morbide e pulite, che determinano un design elegante, ma allo stesso tempo accattivante. Moderna e sportiva: è questo che viene da pensare a prima vista guardando gli interni, linee pulite, con un allestimento quasi monocromatico con tocchi di luce, la plancia e’ realizzata con una bella plastica morbida e piacevole al tatto, estremamente silenziosa su strada,dentro alla Giulietta ci si sente avvolti dal comfort, si viaggia comodamente in 5 persone. L’ unica cosa che a nostro parere stona, su un’ auto piena di stile ed eleganza, e’ la forma troppo squadrata dello specchietto retrovisore, a nostro parere una linea arrotondata avrebbe regalato armonia all’ interno. Giulietta ha una linea totalmente nuova ed innovativa, ha scelto la tecnologia facile, ovvero delle soluzioni che permettono di adattarsi a varie esigenze di guida, garantendo sicurezza, buone prestazioni ed efficienza nel pieno rispetto dell’ ambiente.
Entriamo in macchina, regoliamo il sedile e ci prepariamo a partire. Il motore si avvia in modo silenzioso, e grazie al dispositivo Alfa D.N.A., si puo’ adattare la vettura alle esigenze di guida del guidatore e anche alle diverse condizioni stradali. Si puo’ scegliere tra la modalita’ Dynamic, dove la Giulietta potra’ dare il meglio della sua anima sportiva, con risposta del motore immediata, frenata pronta e decisa e sicurezza nelle curve grazie al differenziale Alfa Q2.La modalita’ Natural, garantisce comfort di guida, fluidita’ di marcia e consumi ridotti e per finire la modalita’ All weather, dove Giulietta si preparera’ alle condizioni di aderenza piu’ difficili come in caso di pioggia, ghiaccio o neve, anticipando l’ attivazione dei sistemi di sicurezza attiva e quindi il motore si dimostrera’ graduale e prudente.Durante il test drive abbiamo avuto modo di apprezzare l’elevato piacere di guida restituito dalla Giulietta, che vanta una tenuta di strada ottima, unita ad uno sterzo preciso e capace di restituire il giusto feedback al conducente.
A Giulietta va tutto il nostro applauso, un’ auto sportiva ed elegante allo stesso tempo, promossa a pieni voti!!! Si ringrazia per la collaborazione e la gentilezza la concessionaria Astra S.P.A. di Arona ( No )
Per conoscere la gamma completa di Giulietta, visitate il loro sito: www.astra-arona.com






domenica 1 settembre 2013

TEST DRIVE OPEL ADAM


TEST DRIVE OPEL ADAM, tramite Vacchini S.r.l. di Arsago Seprio.
Opel Adam Jam 1.4 100 CV
La versione più potente della city car modaiola è abbastanza scattante. Ha attirato molti sguardi per strada nelle località da noi scelte, il suo punto di forza primario a mio giudizio, l’ assortimento di colori, fino a 61.000 combinazioni di esterni ed oltre 81.000 per gli interni. Il suo testimonial è Valentino Rossi, ma la Adam ha attirato gli sguardi innanzittutto di chi già possiede un’auto marca Opel,e la curiosità di persone attente allo stile. Saggiate le sue doti da "modella", per verificarne quelle dinamiche l'abbiamo portata fuori città e per valutarne le prestazioni da cittadina abbiamo fatto un giro per le strade del LAGO MAGGIORE, per poi passare a provarla in autostrada direzione FORTE DEI MARMI.A bordo la Adam offre una buona posizione di guida. I sedili ergonomici garantiscono una buona seduta . Attenzione però alla testa se vi accomodate dietro: la forma discendente del tetto unita alle dimensioni contenute della vettura ne fanno un'auto poco adatta a chi è alto più di 1,70 e deve accomodarsi sul divano posteriore .La Opel Adam è lunga 3,70, larga 1,72 e con un bagagliaio che va da 170 a 663 litri. I punto forti dell'abitacolo infatti sono le finiture e le dotazioni da categoria superiore.La plancia della Opel Adam si può personalizzare in mille modi ,le plastiche appaiono molto resistenti e ben rifinite e anche la tappezzeria è di qualità .A bordo della Adam apprezziamo il sistema IntelliLink che permette di collegare fino a 4 telefoni Bluetooth contemporaneamente e vari dispositivi audio Bluetooth e USB, intelligente per la sicurezza l'impossibilità di visualizzare i video se l'auto è in movimento.La Adam 1.4 100 CV è ovviamente briosa e ce ne accorgiamo subito. In città è scattante e pronta al sorpasso, mentre sulle autostrade ha prestazioni fluide. Lo sterzo è preciso e l'assetto rigido ne aumenta la sensazione di stabilità sebbene si tratti di una citycar. L'impianto frenante risponde bene, mentre il cambio manuale potrebbe essere meno "spigoloso" nell'azionamento. La strumentazione è ben visibile potendo contare su un volante dalle dimensioni generose.I consumi sono nella media. La Adam 1.4 100 CV oggetto della nostra prova è in allestimento Jam, che rispetto alla versione di base aggiunge di serie la radio con lettore CD ed MP3, ingresso USB, computer di bordo, volante in pelle, cruise control, clima manuale, specchietti regolabili elettricamente e cerchi in lega da 16 pollici. Nel nostro caso però i cerchi in lega sono da 17 pollici e tra gli altri optional selezionati ci sono: tetto panoramico, il volante in pelle, il climatizzatore automatico e gli interni in pelle.Prezzo di listino a partire da 11.750. Unico appunto personale, la mancanza per ora del cambio automatico tra gli optional.